Как обустроить маленькую кухню-студию. Секреты правильной и рациональной расстановки мебели в маленькой кухне Как поставить кухню в маленьком помещении

Большая и просторная кухня — мечта каждой хозяйки. В ней просто разместить все необходимое, к тому же, пространство дает возможность для дизайнерской фантазии. А как быть, если кухня совсем крохотная? В этой статье мы собрали для вас советы по обустройству маленькой кухни. С ними у вас получиться создать функциональное и красивое помещение на любой площади.

Поработайте с фактурами

При обустройстве маленькой кухни ваша основная задача — визуально добавить ей пространства. Поэтому мы рекомендуем отказаться от . Отдайте предпочтение — его зеркальный блеск отражает свет, а потому помещение будет казаться больше.

Если глянец не слишком вам импонирует, обратите внимание на сатин. Его мягкое сияние также обладает отражающими свойствами, а потому в полной мере справится с возложенной на него задачей. К тому же, сатиновая фактура смотрится очень элегантно и изящно — превосходный выбор для классических интерьеров.

Даже черный в глянцевом исполнении визуально делает маленькую кухню больше.
Яркая глянцевая кухня — отличное решение для маленького помещения.
Отражающие свойства делают помещение заметно больше.

Использование планировки на маленькой кухне

Открытая планировка может стать отличным решением для небольшой кухоньки. Если есть возможность, попробуйте объединить кухню с комнатой. В квартире студии вопрос решается еще проще — рекомендуем отделить кухонную зону от территории отдыха. Из-за обилия общего пространства комната будет казаться гораздо больше.

Важно! Есть стена в квартире является несущей, получить разрешение на перепланировку не получится. В таком случае попробуйте расширить дверной проем и отказаться от использования дверей на кухню. Это поможет добавить больше свободного места, как реального, так и визуального.

Вам некомфортно в открытом пространство? Попробуйте заменить обычную распашную дверь на раздвижную, гармошку или занавеску. В крайнем случае убедитесь, что дверь открывается наружу — это тоже добавит в комнату несколько драгоценных сантиметров.

Если есть возможность убрать одну стену — воспользуйтесь ею. Для зонирования можно использовать барную стойку.
В студио не обязательно делать большую кухню — достаточно миниатюрного уголка.
Если пространство открыто, отсутствие стен сгладит грубость материалов.

Используйте место под окном

Если на большой кухне подоконник выполняет скорее роль декоративного элемента, то на маленькой такой расточительство попросту непозволительно. Помните, ваша цель — как можно более эффективно использовать каждый сантиметр открытого пространства.

Существует несколько способов вписать подоконник в интерьер небольшой кухни :

• Установите напротив подоконника часть кухонного гарнитура . Вы можете поставить там просто шкаф, а можете — разместить мойку или даже плиту.
• Иногда в зону под подоконником, если там не установлен радиатор, устанавливают небольшой шкаф или открытые полки ;
• Подоконник можно превратить в необычную барную стойку . Особого внимания эта идея заслуживает, если у вас красивый вид окна.
• Это превосходная альтернатива обычного обеденному столу , особенно если у вас маленькая семья. Нужно больше места? Закажите откидную доску. В сложенном виде она лежит на подоконнике, в открытом — превращается в обеденный стол на три-четыре человека.
• Хотите поставить небольшой гарнитур? Подоконник может стать отличной альтернативой рабочей поверхности.

Однако помните, что если вы будете активно использовать подоконник, необходимо тщательно следить за его чистотой. Чтобы поддерживать его в хорошем состоянии, воспользуйтесь нашими советами из этой статьи.

Окно обеспечит дополнительный свет рабочей поверхности.
Кухонная раковина под окном — неожиданно, но очень удобно.
Использование подоконника подарит вам до 80 сантиметров полезной площади.

Закажите барную стойку

На первый взгляд такая идея может показаться абсурдной. Для многих барная стойка все еще остается элементом роскоши, который не обязательно устанавливать на обычной кухне. Особенно если места и так недостаточно.

Однако такое мнение в корне неверно: именно на маленькой кухне барная стойка может быть чрезвычайно удобным решением. Она легко может заменить обеденный стол, будучи при этом гораздо более компактной.

Барная стойка может заменить и стол, и рабочую поверхность.
Компактная барная стойка над рабочей поверхностью — интересный и практичный ход.
Продолжите подоконник барной стойкой.

Кроме того, под барной стойкой и на ней вы можете разместить дополнительные полки, которые значительно облегчат организацию хранения на маленькой кухне.

Идея: На заказ можно изготовить складную барную стойку. Панель будет плотно прижиматься к стене в закрытом состоянии, а стоит ее откинуть — вы можете использовать ее по назначению или вместо обеденного стола. В сложенном виде такая конструкция практически не занимает места на кухне.

Откажитесь от темной палитры

Как бы не нравились вам черные, бордовые, темно-синие кухни и другие насыщенные оттенки, для маленькой кухни они не подходят. Ваш выбор — белые, светлые тона из естественной гаммы.

Белый визуально делает кухню больше.
Сочетайте разные оттенки белого, чтобы добиться ощущения чистоты и воздушности.
Разбавит светлый интерьер поможет яркий пол и бытовая техника.

Чем светлее кухня, тем больше она кажется. Руководствуйтесь этим правилом, если хотите, чтобы маленькое помещение казалось просторным и уютным.

Важно: Не увлекайтесь смешением оттенков: двух-трех цветов для оформления кухни будет достаточно. Излишне пестрое оформление визуально уменьшит помещение, а это совсем не тот эффект, которого следует добиваться.

Изготовьте гарнитур на заказ

Несмотря на то, что в магазинах можно найти кухни на любой вкус, мы рекомендуем вам спроектировать дизайн вашего гарнитура и заказать его изготовление по индивидуальному проекту. Для этого можете воспользоваться

Несмотря на то, что такой подход обойдется вам дороже, чем покупка готовой мебели, в дальнейшем все затраты окупятся. Проектируя собственный гарнитур, вы можете учесть все мелочи: конфигурация и габариты комнаты, расположение и ширина полок, общие размеры.

Таким образом можно создать кухню, идеально подходящую под размеры комнаты и при этом полностью удовлетворяющую всем вашим нуждам.

Закажите гарнитур с полками, приспособленными непосредственно под ваши нужды.
Используйте каждый сантиметр для хранения различной утвари.

Гарнитур необычной формы поможет рационально использовать место.

Отдайте предпочтение открытым полкам

Какой бы стиль оформления кухни вы не выбрали, подумайте о том, чтобы добавить в нее несколько открытых полок вместо закрытых шкафов или даже полностью заменить их.

Последние слишком габаритны, занимают много места и визуально утяжеляют кухню. А вот небольшие и аккуратные открытые полки визуально делают помещение легче и просторнее.

К тому же, вы легко сможете найти на них все необходимое. Дополнительный бонус: такие полки заставят вас поддерживать порядок на кухне, что немаловажно для общего восприятия помещения.

Не хотите полностью открытые полки? Подумайте о полупрозрачных дверцах.
Открытые полки и ниши делают кухню просторнее.
Следите за порядком на открытых полочках.

Правильный выбор освещения

Способствовать визуальному расширению кухни может и правильное освещение. Мы рекомендуем вам отказаться от централизованного освещения и объемных светильников: одна габаритная люстра будет не слишком уместна. Конечно, ее света достаточно для маленькой кухни, однако она занизит помещение, сделает его тесным и не слишком уютным.

Гораздо лучше подходят точечные светильники. Расположите их над рабочей зоной. Если вы смогли сделать на кухне столовый уголок, используйте там в качестве света небольшое бра круглой или прямоугольной формы — фигурные светильники лучше оставить для более просторных помещений.

Подсветка под шкафчиками приподымет их.
Используйте светодиодные ленты чтобы увеличить кухню.
Точечные светильники — идеальный выбор для маленькой кухни.

Хорошую роль сыграют светодиодные ленты или скрытая подсветка. Первые проложите под верхними шкафчиками кухонного гарнитура. Так они визуально приподнимутся и кухня будет казаться выше, чем на самом деле.

Вторую можно разместить за стеклянным фартуком. Объемный свет добавит кухне недостающего простора, сделает ее больши и шире.

Идея: Парящий потолок, эффект которого достигается гипсокартонными плитами и светодиодными лентами, на самом деле убирает несколько сантиметров высоты комнаты. Но, как ни парадоксально, казаться она будет гораздо выше, чем до его установки. Такой эффект колодца достигается за счет освещения по периметру и визуального «полета» вашего потолка.

Используйте принцип треугольника

На самом деле термин «рабочий треугольник» означает пространство, включающее в себя холодильник, кухонную раковину и плиту. Он может иметь любую форму — в зависимости от расположения ключевых предметов кухни.

Однако на маленькой кухне лучше обратиться к классической его интерпретации. Г-образная кухня подойдет в небольшое помещение гораздо больше любого другого типа гарнитура. Так вы сможете разместить все необходимое, а свободный угол останется, чтобы поставить там небольшой обеденный столик или его заменитель.

Кстати: Откажитесь от круглых столов в пользу квадратных. Так у вас не останется неиспользованного драгоценного пространства по углам, а значит, проход будет шире.

К тому же, у вас все будет под рукой — очень удобно и не потребует постоянных перемещений по кухне.

Хорошо продумайте расположение техники.
Плюс маленькой кухни: все важные предметы в шаговой доступности.
Расположите ключевые точки треугольником.

Продумайте конфигурацию гарнитура

На маленькой кухне необходимо дорожить каждым сантиметром. Поэтому хорошо подумайте, сколько и каких полок вам необходимо. Не стоит считать, что не получится вместить все необходимое — есть примеры, когда настоящая кухня занимала всего два или даже один квадратный метр!

Угловые шкафы, узкие полочки для специй, многоуровневые скрытые стеллажи — современная мебельная промышленность предоставляет широкие возможности для создания уникального гарнитура, подходящего под габариты даже самой маленькой кухни.

Не бойтесь экспериментировать: даже если вам кажется, что полочка выглядит слишком необычно или что вам не потребуется шкафчик глубиной в несколько сантиметров, такое добавление к стандартному гарнитуру может оказаться именно тем, что вам нужно.

Решите для себя, сколько шкафов вам необходимо.
Не обязательно следовать нормам. Удлиняйте и укорачивайте шкафы по своему желанию.
Нетрадиционные формы украсят маленькую кухню.

Взвешено выбирайте бытовую технику

Если проанализировать новинки на рынке бытовой техники, становится заметно, что производители тяготеют к максимализму. Домашние духовки, больше похожие на агрегаты для профессиональной кухни. Холодильники с полезной емкостью в пятьсот литров. Огромные кухонные комбайны, которые не умеют разве что сходить вместо вас в магазин.

Скажите честно, вы действительно делаете запасы на семью из десяти человек и ежедневно готовите объем еды, достаточно для торжественного приема? Если да, придется решать задачу, как вместить всю эту технику на небольшую кухню. Возможно, лучшим решением станет смена жилплощади.

Откажитесь от ненужной техники: только самое необходимое.
Микроволоновка над плитой сэкономит место.
Продумайте расположение каждого прибора.

Если же нет, тогда определитесь с тем, какая бытовая техника вам на самом деле нужна. Возможно, вашей семье хватит холодильника емкостью в сто пятьдесят литров, небольшой плиты, а кухонный комбайн стоит кому-то подарить?

Главное правило: не гонитесь за большими объемами и покупайте только то, что вам на самом деле необходимо.

Встроенная техника

Продолжая разговор о бытовой технике, нельзя не отметить, что на маленькой кухне встроенные приборы гораздо удобнее, чем стоящие свободно. Конечно, такая конструкция отберет у вас 8-10 сантиметров полезной площади.

Однако визуально аккуратный ряд смотрится гораздо лучше, чем стоящие вразнобой приборы и мебель. Кроме того, так кухня, как ни странно, будет казаться гораздо просторнее, а работать на ней станет в разы удобнее.

Выбирая встроенную бытовую технику, отдайте предпочтение гаджетам уменьшенных размеров. Мы уже определились, что габаритные приборы не всегда необходимы. Поэтому смело заказывайте миниатюрную версию техники. Сэкономленные сантиметры вам еще пригодятся.

Кроме того, обратите внимание на приборы, сочетающие в себе сразу несколько функций. Духовка-гриль, микроволновка с конвектором, мультиварка с опцией хлебопечки. Такой многозадачный прибор стоит дешевле, чем несколько отдельных, да и места занимает в разы меньше.

Встроенная техника сэкономит место на кухне.
Кухня выглядит гораздо аккуратнее, что особенно актуально для комнат без стен.
Для интерьера хай-тек дополните встроенную технику полупрозрачными полочками с подсветкой.

Поэкспериментируйте с материалами

Выбирая материалы для чистовой отделки маленькой кухни, обращайте внимание на их объемы и фактуры. Так, широкие деревянные панели вряд ли подойдут — они скрадывают место. А вот светлые обои сатиновой фактуры будут куда уместнее.

Неплохо в небольших кухнях смотрятся современные материалы с отражающими свойствами. Например, установите стальную столешницу. Это и модно, и практично — сталь практически не подвержена коррозии и отличается высокой стойкостью к механическим повреждениям. Кроме того, ее отражающие свойства визуально сделают кухню больше и светлее.

Такую же роль могут выполнить зеркала на стенах. Только вам придется тщательно следить за их чистотой — на отражающей поверхности видны все загрязнения и отпечатки.

Полупрозрачный фартук добавит объема.
На светлом фоне очень интересно выглядят яркие акценты.
Фактурный рисунок визуально делает кухню выше.

Откажитесь от кухонного уголка

Каким бы удобным вам не казался диванчик для кухни или кухонный уголок, на маленькой кухне ему не место. Лучше выберете несколько небольших стульев. Если кухня совсем небольшая, рассмотрите складные варианты. Важно, чтобы они не были слишком тяжелыми — иначе вы быстро устанете их убирать и они будут путаться под ногами в момент готовки.

Такой вариант вам не подходит? Если вы установили барную стойку, отличным решением станут соответствующие стулья. Несложно подобрать подходящую модель под любой стиль оформления интерьера.

Полупрозрачные стулья для современных интерьеров.
Небольшая обеденная группа поместится на кухне в 10 квадратов.

И самое главное!

Маленькая кухня, как ни парадоксально, требует гораздо больше внимания, чем просторная. С одной стороны, это нелогично — чем больше площадь, тем больше места для уборки. Однако на самом деле это не так.

В просторном помещении незначительные недочеты могут быть незаметными. А вот в маленьком любая неаккуратность сразу же бросается в глаза.

Такая кухня кажется еще меньше, чем на самом деле.

Поэтому хорошо продумайте, как организовать рабочее пространство в вашей небольшой кухне. В этом помогут советы по организации хранения в кухонном помещении. Воспользуйтесь этими рекомендациями, чтобы найти каждому предмету свое место — уже эта несложная мера визуально сделает комнату гораздо просторнее.

Обязательно следите за чистотой кухни: аккуратное помещение кажется гораздо больше, чем захламленное.

Идеи маленькой кухни: фото примеры

Первое, что вам необходимо сделать - отделить кухню от остального помещения. Так вам будет проще распределить оставшееся пространство, а комната будет выглядеть аккуратнее.

Как это можно сделать?

1. Гипсокартонная перегородка . Основное преимущество такого метода - минимум занимаемого пространства. Кроме того, цена на них невысока.

Красиво смотрится конструкция, которая спускается с потолка и заметно расширяется книзу. Ее можно дополнить подсветкой или вмонтировать в нее небольшие полочки для мелких предметов - так она станет функциональной частью интерьера.

Метод прост, но, по нашему мнению, лишен практичности - на маленьких кухнях-студио в цене каждый квадратный дециметр.

2. Лучше использовать в качестве перегородки конструкцию с полками. Например, хорошо смотрется будет стильный шкаф на половину высоты стены.

Он не только оградит комнату от кухни, но и послужит хранилищем кухонного инвентаря, избавляя вас от необходимости устанавливать дополнительные емкости.

3. Еще один способ - установить барную стойку. Решение не совсем привычное для наших квартир, но стильное и удобное. Крышка стойки может служить дополнительной рабочей поверхностью, а в ее основание часто монтируют скрытые отсеки для хранения посуды и продуктов долгого срока хранения.

Если вы хотите добиться эффекта единого помещения без перегородок, отделите зону кухни от остальной комнаты при помощи переходов уровня натяжного потолка или цветом пола.

На заметку: Такой метод больше подходит для достаточно просторных квартир-студио, поэтому проанализируйте, хватит ли вам пространства. В противном случае комната может визуально уменьшиться.

Правильный подбор цветовой палитры, а также продуманный до мелочей дизайн, поможет вам визуально увеличить вашу маленькую комнату-студио с кухней.

Как это можно сделать? Запомните несколько правил:

• Избегайте использования слишком ярких цветов на больших поверхностях: стены, потолок, пол. Конечно же, если вы без ума от ярко-красного или оранжевого, то сделайте акцент на декоре этих цветов.
• Старое, но “железобетонное” правило: не используйте темные тона - они делают комнату меньше.
• Дополнительное освещение добавляет пространства. Нужного эффектам можно достичь за счет установки светлого глянцевого потолка с точечными светильниками по периметру. Глянец приумножит искусственное освещение, что несомненно добавит комнате дополнительный объем.
• Вертикальные полосы делают комнату выше, а горизонтальные уже. Поэтому подберите соответствующие обои, в зависимости от своих потребностей. Лучше выбирать рисунок в тонкую полоску контрастных цветов - так появится дополнительный объем.
• Постарайтесь обойтись без рисунков и принтов. Они тоже зрительно уменьшают пространство. Впрочем, небольшой аккуратный рисунок на потолке или стене между гарнитуром может выглядеть красиво, аккуратно и гармонично.

Смелый прием - зеркала на потолке (об этом вы можете подробнее почитать в отдельной статье). Помните, что такое решение требует тщательности в мелочах и соблюдения идеального порядка на кухне.

Важный нюанс: Оформление кухни должно гармонировать с общим стилем квартиры. Не важно, или ваша квартира-студио перепланирована из хрущевки, или же это новострой - эта рекомендация поможет создать вам красивый интерьер.

Подбираем идеальную мебель

Особое внимание следует уделить выбору кухонного гарнитура. Он не только выступает в качестве основного рабочего пространства, но и является полноправной частью интерьера, во многом влияя на стиль помещения.

Нужно учесть: В квартире-студио кухонный гарнитур будет видно и из зоны отдыха. Поэтому выбирать его нужно так, чтобы он сочетался с ее оформлением. Если гостиная выполнена в классическом стиле, лучше избегать хай-тек элементов.

Прямой вариант для маленькой кухни не подойдет - он требует достаточно длинной стены.

Лучше установить Г-образный гарнитур с максимальным количеством полок, отсеков и прочих мест для хранения. Так вы сумеете эффективно использовать полезную площадь помещения. Поверьте, много места на кухне никогда не бывает.

Постарайтесь оптимизировать пространство : создать специальные отсеки для разных видов посуды, хранения продуктов и так далее. Возможно, гарнитур придется делать на заказ, но результат того стоит.

Что касается выбора цвета кухонной мебели, то тут уже не стоит боятся ярких цветов. Наоборот, они могут отвлечь внимание от элементов интерьера, которые сковывают пространство.

К примеру, закажите стильный гарнитур с фасадами таких насыщенных цветов как салатовый, оранжевый или синий. Особенно хорошо он будет смотреться при пастельном оформлении стен и потолка комнаты.

Важный нюанс: Чем меньше площадь помещения, тем внимательнее нужно следить за порядком - любая небрежность будет бросаться в глаза. Почитайте наши рекомендации о простых методах уборки в отдельной статье.

Выбираем удобный стол

Обойтись без обеденного стола очень сложно. Какие есть варианты?

Например:

• Вы можете поставить небольшой столик непосредственно в комнате. Его размер зависит от количества членов семьи, а также места, которое вы для него выделили.
• Использовать в этой роли барную стойку. Это современный, но больше молодежный ход. За ней удобно перекусывать, устраивать посиделки и т.п. Не забудьте, что придется еще купить высокие барные стулья.

Если же по каким-то причинам эти варианты не привлекают вас, вот несколько достойных альтернатив:

• Вам повезло и в квартире широкие подоконники? Переоборудуйте их в обеденный столик! Так вам не потребуется отводить под него отдельное место, а все горизонтальные плоскости на кухне будут задействованы в полной мере - согласитесь, рациональное решение для маленьких помещений?
• Если вы решили отказаться от четкого зонирования комнаты, используйте откидной стол. Красиво оформленная декоративная панель на стене может при помощи рычага превратиться в удобный стол на несколько человек. При ненадобности она снова становится элементом интерьера (больше о таких столах вы читайте ).
• Кстати, столик может выступать и в качестве зонирующей перегородки. Но в этом случае вы рискуете постоянно убирать с него различные вещи, так как будет возникать соблазн использовать его как дополнительную полочку.
• Если кухня небольшая, а комната просторная - лучше вынести обеденную зону в нее. Вы можете выделить ее подъемом, цветом пола и потолка… Небольшой круглый или квадратный стол, два-три стула - и вы хозяин настоящей столовой в миниатюре.

В любом случае вам придется отказаться от массивной мебели с большим количеством декора - визуально она выглядит больше, чем на самом деле. Лучше остановить выбор на простых моделях с лаконичным дизайном.

Выбор правильной бытовой техники

Без современной бытовой техники на кухне, даже самой маленькой, не обойтись.

В первую очередь подумайте, что вам действительно нужно:

• Если вы пользовались духовкой раз в полгода, возможно, лучше от нее отказаться и приобрести варочную панель?
• И нужен ли вам кухонный комбайн, который достается раз в полгода?
• Может, его вполне заменит компактный блендер?

Маленькое помещение и без того практически лишено пространства, а потому не стоит его захламлять лишней техникой.

Нюанс: О посуде. Если вы живете один или вдвоем, нужно ли вам три дюжины тарелок? Избавляйтесь от лишнего и сами не заметите, как места станет гораздо больше.

Проанализируйте что вам необходимо и только после этого приступайте к планированию пространства.

Встроенная бытовая техника - это ваше всё! Во-первых, кухня будет смотрется монолитно и стильно. Во-вторых, отсутствие выступов делает пространство визуально шире и удобней. Обойдется, правда, эта затея недешево, но итоговой картинкой вы будете довольны.

Лучшим решением станут приборы, совмещающие в себе несколько функций. Как насчет микроволновки с грилем и кофеваркой? Она займет места не намного больше обычной модели, а функционал ее значительно шире.

Особенности освещения

Проектируя освещение кухни студио следует соблюдать несколько рекомендаций:

• Чем больше света в комнате, тем просторнее она кажется.
• Если вы хотите визуально сделать комнату выше, используйте подсветку светодиодными лентами по периметру.
• Не бойтесь экспериментировать с боковым освещением: подсвеченная вытяжка или полки кухонного гарнитура не только удобны, но и добавляют ощущения простора.
• Лучше выбирать лампы холодного цветового сегмента - он тоже играет в пользу увеличения пространства.
• Откажитесь от массивных фигурных люстр с обилием декоративных элементов - в небольших кухнях лучше смотрятся точечные светильники и современные лампы в стиле хай-тек.

Учтите, что осветительные приборы на кухне должны гармонировать с теми, что в комнате.

Как видите, дизайн маленькой кухни в квартире-студио не такая сложная проблема, как может показаться на первый взгляд. Достаточно просто научиться работать с пространством и вы оформите свою квартиру красиво, функционально и удобно.

В этой статье мы предложим идеи для обустройства интерьера типовой кухни площадью не больше шести квадратных метров. Расскажем, какие способы расстановки мебели и бытовой техники позволят сэкономить пространство, а также о секретах обустройства функционального, но при этом уютного интерьера.

Маленькая кухня — настоящий «бич» типовых квартир. Зачастую габариты этой комнатушки, которую никак нельзя назвать полноценным помещением для жизни, не превышают 1,8 на 2,5 метра.

Между тем функций у такой крохотной кухни ничуть не меньше, чем у более просторной. Планирование пространства и обустройство интерьера небольшой кухни — задача не из лёгких. На счету оказывается буквально каждый сантиметр, а в результате может получиться загромождённое шкафами и бытовой техникой помещение, в котором не только пообедать всей семьей, но и нормально приготовить ужин не получается.

Мы уже предлагали интересные варианты оформления интерьера этой комнаты в статье «10 идей для вашей кухни» . Теперь хотелось бы уделить внимание именно небольшим кухням.

Как наглядно показывает эта фотография, интерьер даже самой крохотной кухни может быть уютным и привлекательным, а его функциональные возможности — весьма широкими

1. Может, все-таки расширимся

Прежде чем решать, как именно расставить мебель в крохотном помещении кухни, подумайте, может все-таки существует возможность увеличить его размеры. Разумеется, у обитателей частных домов такие возможности куда шире — есть земельный участок, на котором можно возвести пристройку и главной проблемой становится наличие денег на строительство.

У владельцев городских квартир шансов расширить небольшую кухню намного меньше. Сделать это можно только путём присоединения, например, коридора, кладовой или создания кухни-гостиной, просторной, но многофункциональной. Но всё это возможно, только если на кухне стоит электрическая варочная поверхность. Еще один вариант перепланировки — перенос дверного проёма. Конечно, площадь комнаты это не увеличит, но зачастую позволяет удобнее расположить мебель.

Понятно, что перепланировка потребует дополнительных (и не малых) затрат, согласования с контролирующими органами. Но зато в итоге можно получить просторную, удобную кухню. Подробнее про особенности перепланировки жилья мы рассказали в статье ».

Кухня-гостиная сегодня становится всё более популярным вариантом планировки квартир в новостройках. Такие квартиры — с отдельной спальней и кухней-столовой-гостиной получили свое название — полуторки. Если вашу крохотную кухню и гостиную разделяет не несущая стена — рассмотрите такой вариант перепланировки

2. Избавляемся от «лишнего»

Если вариант с расширением площади кухни невыполним или категорически вас не устраивает, подумайте, от чего можно избавиться, чтобы увеличить полезную площадь этого помещения.

Например, большое пространство занимает обеденная зона. Может быть, вам удобнее будет завтракать в гостиной, прямо за журнальным столиком? Кстати, сегодня существует большой выбор раскладывающихся обеденных столов, которые в гостиной много места не займут. Таким образом, кухня становится местом, где вы просто готовите, а освободившееся пространство может занять более вместительный холодильник, шкаф для посуды и так далее.

Стиральную машину, которую в типовых квартирах часто устанавливают на кухне, все же постарайтесь перенести в ванную комнату. Даже если она совсем невелика, можно выбрать компактную модель с вертикальной загрузкой, которая отлично впишется в тесный угол, или разместить стиральную машину под раковиной. В конце концов, установка душёвой кабины вместо ванной точно позволит перенести стиральную машину из кухни и освободить место для более нужных в этой комнате предметов.

Иногда владельцы крохотных кухонь решают переместить холодильник в прихожую или коридор. Такой вариант нельзя назвать удобным — каждый раз придётся ходить за продуктами в другое помещение. Но, если другого выхода нет и вам важно расположить обеденную зону именно на кухне — можно попробовать.

Стиральная машина на кухне буквально «съедает» полезное пространство, которое можно было бы использовать для установки посудомоечной машины или шкафа для кастрюль. Попробуйте найти для нее место в ванной комнате, пусть тоже небольшой — окажется, что это намного удобнее

3. Варианты расстановки мебели

На кухне площадью не больше шести квадратных метров остров с варочной поверхностью не установишь. Или он получится слишком маленький и неудобный, или ходить вокруг будет негде. В небольших кухнях у владельцев остается всего три варианта типовой расстановки мебели:

1. Если переносить коммуникации — воздуховод для вытяжки, канализацию и водопровод — вы не планируете, то выбора у вас просто не останется. Вся мебель будет расположена в одну линию, на своих привычных местах. Обычно в такой мебельной линейке уже не остается места для холодильника, а стол и стулья располагаются на проходе.
2. Если обеденную зону вы решили перенести в гостиную, у вас появляется возможность использовать под гарнитур всё пространство комнаты и мебель на кухне можно будет расположить в форме буквы «П». Функционально, достаточно удобно, но кушать вам придётся в другой комнате.
3. Угловая расстановка мебели или гарнитур в форме буквы «Г». Типовой вариант для маленьких кухонь — все рядом, под рукой, поместился холодильник, а стул и стулья можно поставить у окна, противоположной стены или, опять-таки, на проходе.

Типичная угловая кухня. Рабочего пространства осталось не так уж много, две хозяйки одновременно не поместятся, зато осталось место для обеденной группы, много мест для хранения и прекрасно встал холодильник

Кухонный гарнитур в одну линию. В этом случае дверной проем расположен очень удачно и обеденная зона будет располагаться удобно — около окна или противоположной стены

Планировка этой кухни позволила расположить холодильник в отдельной нише и оставить место для небольшого обеденного столика

4. Правильно выбираем мебель для кухни

Мебель в маленькой кухне должна быть особенной — максимально функциональной. Если вы хотите по максимуму использовать всё пространство своей небольшой комнаты, скорее всего, придётся заказывать мебель по индивидуальным размерам — вписать в интерьер крохотной кухни типовой гарнитур — задача практически не разрешимая.

Главными помощниками, которые позволят обустроить дополнительное количество мест хранения и использовать возможности маленькой кухни по максимуму, станут:

1. Выдвижной стол и складные стулья. В самом деле, вы же не кушаете целый день? Вполне возможно спрятать стол и стулья пока вы готовите. Главное, чтобы такая складная мебель была удобной и надёжной, а сам процесс раскладывания стульев и выдвигания стола не вызывал затруднений.
2. Цокольные ящики. Пустое пространство под кухонным гарнитуром — непозволительная роскошь. Да, к таким цокольным ящикам придется низко наклоняться, но ведь там можно хранить вещи, которые используются достаточно редко.
3. Верхний ряд шкафов до потолка. Обычно на верхнем ряду шкафов кухонного гарнитура пылится редко достающийся тостер, какие-то вазочки и различная мелочь. Куда целесообразней увеличить высоту шкафов и занять всё пространство до потолка.

Очень необычное решение для маленькой кухни — выдвижные стол и стулья в форме ящиков. Главное, чтобы такая мебель была удобной и выдерживала вес хозяев

Цокольные ящики, конечно, не назовешь очень вместительными — высота у них небольшая. Но здесь вполне можно хранить разделочные доски, инструменты, подносы

Пустое пространство над кухонными шкафами обычно используется для хранения самых ненужных вещей, которые пылятся и вносят элемент хаоса в организованный интерьер. Так зачем оставлять это место свободным, если можно с толком использовать?

5. Предусматриваем в верхних шкафах место для микроволновки и другой техники

Ещё один важный момент, который просто необходимо учесть, заказывая или выбирая кухонный гарнитур — наличие места для установки микроволновой печки и другой бытовой техники, которая всегда должна быть под рукой.

Обычно все эти достаточно массивные устройства занимают место на рабочей поверхности. В то же время не стоит прятать микроволновку, который вы пользуетесь по несколько раз в день, в шкаф или на слишком высокую полку.

Оптимальный вариант — специальная открытая полка на удобной высоте сразу над рабочей поверхностью. Ещё один способ освободить пространство для готовки — подвесить микроволновку на кронштейнах к стене или верхнему шкафу. Специальные полки можно предусмотреть и для другой бытовой кухонной техники, которой вы пользуетесь чаще всего, например, кофемашины.

Если оставить на рабочей поверхности всю бытовую технику, то места для самого приготовления пищи просто не останется. Отдельная полка позволит поднять все эти приборы на верхний уровень и освободить массу места для хозяйки

Полка для микроволновки может быть даже такой — расположенной отдельно от гарнитура

6. Правильно выбираем бытовую технику

Помимо выбора мебели, которая позволит организовать нужное количество мест для хранения, для маленькой кухни следует подобрать соответствующую бытовую технику.

Например, холодильник лучше покупать высокий, но узкий — такой займёт куда меньше места и лучше впишется в линию гарнитура. Обычную газовую печь можно заменить отдельной варочной поверхностью и более компактным встроенным духовым шкафом. Подумайте, может вам будет вполне достаточно двух конфорок? Вряд ли вы используете все четыре одновременно, а места такая двухконфорочная варочная поверхность займёт в два раза меньше.

Если вы не любите печь, духовой шкаф и вовсе можно заменить микроволновкой с режимами конвекции и гриля — опять-таки экономия пространства. Современные мультиварки способны заменить сразу несколько бытовых приборов, в том числе хлебопечку, пароварку, духовой шкаф, микроволновую печь. В случае покупки этого прибора вы точно сможете обойтись всего двумя конфорками.

Вытяжку для крохотной кухни стоит выбрать выдвижную, встроенную, без огромного верхнего короба. Она будет практически незаметна и освободит место для еще одного верхнего шкафчика.

На этой крохотной узкой кухне традиционная варочная поверхность заняла бы всё свободное пространство. А так осталось место для приготовления пищи

Благодаря удачному расположению отдельной варочной поверхности и духового шкафа удалось поместить всё, что нужно на функциональной кухне в одну линию. Вытяжка тоже встроенная и практически незаметна

Компактный холодильник и микроволновка вместо духового шкафа позволили организовать достаточно функциональную кухню даже на таком небольшом пространстве

7. Поднимаем столешницу

Просто, но очень эффективно — поднять столешницу кухонного гарнитура. Стандартная высота рабочей поверхности составляет 85 сантиметров. Вполне можно поднять её до 90 или 95 сантиметров. Так вы освободите место, например, для цокольных ящиков или увеличите пространство для многочисленных полок. А готовить на такой более высокой рабочей поверхности будет ещё удобнее, поверьте!

Площадь этой кухни — шесть «квадратов». Удачные планировочные решения позволили расположить здесь даже небольшой, но удобный мягкий диван. Хотя, микроволновка под подоконником может показаться не слишком удобным вариантом

Высокая, поднятая до уровня подоконника столешница заняла всю небольшую кухню. Да, обедать придётся в другой комнате, но для удобства хозяев сделано всё возможное

8. Задействуем подоконник

О том, какими функциональными возможностями обладает обычный подоконник, мы уже писали в одной из предыдущих статей. В случае обустройства маленькой кухни хорошим вариантом станет рабочая зона или раковина под окном .

Перенос раковины, конечно, связан с проведением коммуникаций, то есть дополнительными расходами. Рабочую поверхность обустроить на подоконнике проще, однако в любом случае придётся решать вопрос с радиатором отопления. Впрочем, установка на кухне системы тёплого пола позволяет вовсе отказаться от обычной батареи.

В этом случае на подоконник перенесли раковину, а под окном расположили ещё и стиральную машину, освободив таким образом дополнительное рабочее пространство для хозяйки

Кухонная столешница заняла место обычного подоконника. Готовить у окна будет очень удобно и дополнительное освещение не понадобится

В данном случае у окна установлен небольшой столик, за которым хозяева не только завтракают, но и, как видим, работают

9. Выбираем стиль интерьера

Выбор дизайна интерьера для крохотной кухни не менее важен, чем планировка и подбор функциональной мебели. В самом деле, пышный барокко в такой небольшой комнате будет неуместен, а ведь так хочется сделать кухню не просто удобной, но и красивой!

Дизайнеры советуют использовать при оформлении маленьких кухонь следующие стили интерьера:

1. . Лёгкий, светлый, стремящийся использовать только натуральные материалы, при этом простой и безыскусный.
2. . Этот высокотехнологичный стиль отлично подходит современным кухням с их обилием бытовой техники. Яркие металлические детали, техника, ставшая частью декора — такой интерьер превратит небольшую кухню в настоящую лабораторию, где обычные продукты превращаются в шедевры кулинарного искусства.
3. . Хороший вариант, позволяющий избавиться от неуместного на маленькой кухне пышного декора. Ничего лишнего и при этом всё, что нужно — вот девиз этого стиля.
4. . Современный, не требующий особых затрат, простой, но при этом уютный стиль интерьера, который сможет создать даже человек, никогда не сталкивавшийся с дизайном.

Оригинальная кухня в стиле хай-тек, с неоновой подсветкой, крупными металлическими ручками и лаконичным декором

Темно-коричневый низ и белоснежный верх, никаких украшений и лишних деталей — минимализм в действии. Сделать эту очень простую, но вполне уютную кухню чуть ярче помогла терракотовая плитка на полу

10. Выбор цветовой гаммы

Использовать темные оттенки при оформлении маленькой кухни — значит, сделать её слишком мрачной и неуютной. Только светлые, пастельные, нежные тона позволят визуально расширить помещение.

Если нейтральная цветовая гамма покажется вам слишком скучной и банальной, можно разбавить общий фон яркими вкраплениями — например, купить ярко-красный чайник и такой же набор чашек, украсить обеденный стол необычными салфетками, а рабочую поверхность — оригинальными баночками для специй.

Кроме того, выбирая цветовую гамму, следует ориентироваться на стиль интерьера кухни. Так, для хай-тек характерно обилие блестящих поверхностей, зеркал, стекла и металла. Для скандинавского интерьера подойдут бежевые, молочные, светло-зелёные оттенки, а для минимализма — белый, коричневый, серый.

Сейчас всё большей популярностью пользуются кухни с глянцевыми фасадами сочных оранжевых, ярко-зеленых, розовых, желтых и фиолетовых оттенков. Такая кухня, конечно, будет выглядеть очень оригинально, но стоит подумать — будет ли вам уютно в комнате со столь насыщенной цветовой гаммой.

Кухня в скандинавском стиле. Белый круглый столик, мягкие стулья, ламинат, который отлично имитирует доску светлого оттенка, бежевый кухонный фартук

Посмотрите, насколько ярко выглядит эта крохотная кухня благодаря сочетанию трёх основных цветов — красного, чёрного и белого. Это классическое сочетание цветов, которое беспроигрышно выглядит в помещениях любой площади

И напоследок самый оригинальный вариант обустройства совсем уж крохотной кухни — эта круглая конструкция места займет минимум. Между тем, здесь есть всё необходимое — двухконфорочная варочная поверхность, мойка, шкафы, полки для посуды и даже небольшой холодильник. Оцените, как ярко и необычно она выглядит!

Владельцам маленьких кухонь не стоит отчаиваться — сегодня существует большой выбор мебели, аксессуаров и бытовой техники, предназначенных именно для таких помещений площадью до 6 квадратных метров. Кроме того, если у вас получилось создать уютный и функциональный интерьер в такой крохотной комнате, подумайте о том, как вы сможете «развернуться», получив в своё распоряжение кухню побольше!

Фанаты домашней еды знакомы с маршрутом «плита – мойка – холодильник» и проходят по нему не один километр при готовке дежурных и праздничных блюд. Как расставить мебель на кухне так, чтобы руки и ноги меньше уставали, а нужные вещи всегда находились под рукой? Читайте наши советы.

Создать в кухне оригинальный интерьер – это нелегкая задача.

Здесь хранят продукты, готовят пищу и едят. Кроме того моют, сушат и хранят посуду и столовые приборы. На современной кухне не обойтись без основных элементов:

• С тола для разделки продуктов;
• П литы и шкаф для выпечки;
• В ытяжки воздуха;
• Х олодильника и микроволновки;
• Н авесных шкафов;
• П осудомоечной машины;
• М ойки для продуктов и смесителя для холодной и горячей воды.

Из нашей статьи вы узнаете, как расставить мебель на кухне и правильно расположить необходимую там бытовую технику.

Часто картину дополняет обеденный стол, а большое количество утвари и предметов мебели требует упорядоченного и продуманного расположения. С чего начать?

Нарисуйте кухню своей мечты

Сделайте чертеж комнаты для кухни с точным указанием размеров и укажите расположение окон и входной двери, точек присоединения газового оборудования, электроприборов, водопровода и канализации. Измерьте высоту стен и площадь кухни. Эта информация вам понадобится для составления плана расстановки мебели. Придерживайтесь общих правил обустройства кухни:

В небольших кухнях с высоким потолком используйте шкафы-пеналы.

ВАЖНО! При выборе плана расстановки мебели соблюдайте золотое правило кухни – рабочие зоны должны находиться на вершинах воображаемого треугольника, а все перемещения в процессе приготовления пищи должны происходить по возможности в его пределах.

Как расположить мебель на кухне

Вооружившись этими правилами и сделанным чертежом составьте свой генеральный план. После этого подумайте на какой тип расстановки он похож. Производители мебели предоставляют на выбор несколько вариантов, описанных ниже.

Если расположить мебель на кухне правильно, то вам будет максимально комфортно заниматься приготовлением блюд, а готовка не превратится в рутину.

Угловой вариант

Такой способ расстановки мебели удобен для небольших помещений площадью до 10 кв. м, где на счету каждый квадратный метр. Все элементы располагаются вдоль двух смежных стен. Связующими звеньями конструкции являются навесной угловой шкаф и Г-образная столешница.

Несмотря на то что от площади кухни отнимается приличный кусок, остается место для небольшого обеденного стола со стульями.

Когда большая с двумя окнами и разделяется входной дверью или арочным перекрытием на две неравные части, то в меньшей из них также можно применить угловое расположение.

Буквой «П»

Если ваша имеет размер 10-12 кв. м, а входная дверь находится напротив или сбоку от окна, то не имеет смысла ставить на кухне обеденный стол, перенесите его в другую комнату. Встречаются такие варианты комнат, где представляет собой узкий и короткий карман слева или справа от входа.

Тогда ее можно сделать буквой «П», задействовав три смежных стены.

Буквой «G»

В случае, когда вход в небольшую кухню расположен в одном из углов комнаты, можно использовать все четыре стены, оставив небольшое пространство для входа и открывающейся во внутрь двери.

В просторной столовой четвертая сторона будет выполнять роль визуальной границы, отделяющей кухню от остального помещения.

Линейный вариант

В комнатах-студиях, где нет межкомнатных перегородок всегда можно выделить под кухонную зону одну из стен, расположив ее например между окном и входной дверью.

Линейную кухню можно очень выгодно подать при помощи цвета, света и правильно подобранных фактур.

Островной вариант

Когда столовая достаточно просторная, шкафы и холодильник можно поставить вдоль одной из стен, а между ними и обеденной зоной расположить на удобном расстоянии большой и длинный кухонный стол, совмещенный с мойкой и варочной поверхностью.

Всё чаще островные кухни становятся достойным украшением городских квартир.

Полуостровной вариант

Является модификацией углового варианта расположения мебели на кухне для просторных помещений. Одна из рабочих поверхностей, например разделочная, выносится на отдельный стол, примыкающий одним из торцов к основной столешнице. Этот полуостровной стол может отделять кухонную зону от входной двери, находящейся сбоку.

Можно поставить такой стол посередине и разместить на нем все три рабочие зоны, а навесные шкафы и тумбочки расположить с торца и по бокам.

К СВЕДЕНИЮ! Холодильник и высокие шкафы-пеналы лучше поставить по краям кухонных гарнитуров.

Куда поставить плиту на кухне

Плита или (варочная поверхность) не должна располагаться в углу комнаты. При готовке капли жира из сковородки обильно заляпают смежные стены. Но если такой вариант будет единственным, сделайте на стенах «фартук» из кафельной плитки.

Старайтесь расположить плиту так, чтобы вся необходимая посуда была в стоящих рядом или в навесных шкафах.

ВНИМАНИЕ! Ящики шкафов рядом с плитой не должны позволять ребенку добраться до конфорок и получить ожог. Уберите с кухни пуфики и табуретки, которыми он может воспользоваться.

Где установить мойку и посудомоечную машину

Лучше ставить их в одном месте ближе к канализационному стоку – не придется удлинять трубы и подпиливать под них нижнюю часть кухонного гарнитура.

Кухонная мойка должна быть достаточно глубокой, а излив у смесителя высоким, чтобы в нее можно было поставить большую кастрюлю.

ВАЖНО! Если такой возможности нет, то расстояние от мойки до канализационного слива не должно превышать 3 метров.

Что еще можно улучшить на кухне

Если позволяет свободное пространство, поставьте угловой диван в противоположном углу и невысокий столик. Отличным украшением и удобным местом для хранения посуды для праздничного стола станет стеллаж-карго. Он состоит из нескольких ярусов квадратных и прямоугольных ячеек, между которыми лежат длинные полки.

Сделайте вашу кухню удобным и функциональным помещением, в котором комфортно готовить и принимать пищу.

Рейлинг

Отличным решением будет установка рейлинга на кафельном «фартуке» между столешницей кухни и навесными шкафами.

Эта конструкция состоит из хромированной металлической трубки, крепящейся на стены с помощью специальных кронштейнов.

Два рейлинга на соседних стенах можно соединить с помощью специального углового элемента. На трубку навешиваются крючки для половников, дуршлагов, шумовок, а также разделочных досок и варежек-прихваток.

Также на рейлинг можно поместить металлические полочки – держатели для крышек, полки для бумажных салфеток, металлические стаканы, предназначенные для постоянно нужных столовых приборов или инструментов.

Установите барную стойку

Ее главное отличие от обеденного стола – высокое расположение столешницы – до 130 см. Варианты конструкции могут быть самые разные – от скромных бюджетных до элитных решений на несколько персон. Бар-стойка несомненно станет самым удобным и красивым предметом мебели и интерьера.

Она подчеркнет зонирование кухни и может стать местом хранения фужеров, бокалов и рюмок, а также дорогих напитков.

Если вы хотите произвести впечатление на своих гостей и показать себя радушным хозяином, то шикарная бар-стойка со шкафом, заставленным дорогими напитками, вам в этом поможет.

Барная стойка для кухни – это не просто дань моде, а очень интересный функциональный элемент современного домашнего интерьера.

Небольшая и невысокая бар-стойка без шкафа для напитков и бокалов на небольшой кухне может стать элегантной заменой неуместного в этой ситуации полноценного обеденного стола.

При Г-образном расположении кухонной мебели она может стать естественным продолжением кухонного гарнитура возле окна.

Используйте кухню рационально

Вас не устраивают пустые пространства между шкафами? Заполните их! Оборудуйте удобные двух- и трехъярусные полки, которые выкатываются из фасада. Используйте пространство между полом и дном гарнитура для оборудования еще одного ряда неглубоких выдвижных ящиков.

Также они избавят вас от необходимости регулярной уборки пыли и мытья пола под шкафами.

Присмотритесь к своему холодильнику. Обычно он стоит в углу. Но между ним, стеной и потолком образуется пустое пространство. Сбоку можно оборудовать многоярусную выдвижную этажерку, в которой можно хранить разделочные ножи, специи в узкой стеклянной таре. А сверху можно сделать антресоли для предметов, которыми вы пользуетесь нечасто.

Все эти элементы можно объединить в виде шкафа-футляра с большой секцией сделанной под размер холодильника.

На маленькой кухне с П-образной планировкой мебели используйте стол-трансформер с поднимающейся столешницей.

Поставьте его возле окна и у вас получится небольшая, но уютная обеденная зона, в которой смогут разместиться два человека.

Самое неудобное место для хранения посуды и инструментов – угол двух смежных стен. Большое место под ним выпадает из «делового» оборота. Но и здесь можно найти простое и эффективное решение. Оборудуйте под углом столешницы открытые угловые полки. Они отберут немного места у сопряженных с ними шкафов, но предоставят дополнительное полезное пространство для нужных предметов.

Для удобного доступа сделайте их круглыми и вращающимися вокруг вертикальной металлической стойки – и вам не придется сгибаться в три погибели, чтобы достать нужную кастрюлю.

Процесс приготовления пищи станет более быстрым и приятным если вы произведете грамотную планировку и разобьете кухню на зоны. Используйте пустые пространства между гарнитуром, полом, стенами и потолком для оборудования дополнительных ящиков и полочек. Извлекайте пользу даже из стен – на рейлингах, оборудованных навесными крючками, полочками и стаканами удобно размещать столовые приборы, салфетки и контейнеры со специями.

Если у вас большая кухня не скупитесь на приобретение хорошего обеденного стола, за которым всегда будет приятно отметить праздники родными и друзьями.

ВИДЕО: Дизайн кухни в современном стиле.

Как расставить кухонный гарнитур, чтобы было удобно и красиво? Поскольку для кухни “красота” и “удобство” являются синонимами, решение этой непростой задачи имеет прямое отношение не только к эстетике, но и к эргономике – науке об оптимальном сочетании рабочего места и работника. В грамотно меблированной кухне приготовление пищи упрощается на порядок, уборка занимает намного меньше времени, а риск бытовых травм сведен к минимуму. Зная основные принципы расстановки мебели, достичь оптимальной организации пространства можно на кухне любой площади.

В основе научной организации пространства кухни лежат, помимо принципа выделения зон (рабочей, обеденной, зоны хранения), принципы оптимального выстраивания коммуникаций (т.е. перемещений хозяйки в процессе готовки) и минимизации возможных рисков и ущербов. На практике эти принципы нашли воплощение в знаменитой формуле “кухонного треугольника” и выработке оптимальных пространственных алгоритмов расстановки мебели на кухне.

Кухонный треугольник

В процессе готовки хозяйка непрерывно перемещается между тремя неизменными объектами - плитой, мойкой и холодильником. Если они не выстроены в одну линию (о такой планировке поговорим чуть позже), то, соединив их условными линиями, мы получим треугольник.

В небольшой кухне вершины треугольника вполне могут упираться в три стены

Чем меньше расстояние между тремя вершинами “треугольника”, тем меньше приходится бегать туда-сюда и утомляться хозяйке, да и место таким образом экономится. Поэтому оптимальной длиной сторон кухонного треугольника (расстояние между тремя объектами) считается 1-1,5 м. Если в силу каких-то причин разместить так близко мойку, холодильник и плиту не удается, то длина сторон треугольника может быть увеличена, но не более чем на 1 м.

Даже максимальное расстояние между ключевыми точками кухни не должно быть слишком велико

Вопросы удобства и безопасности

Каковы бы ни были эстетические предпочтения владельцев кухни, они должны уступать выработанным практикой канонам удобства и законам безопасности. Среди важнейших из них:

• нежелательность соседства плиты и холодильника, плиты и мойки – между ними должно быть как минимум полметра;
• чем дальше плита от окна, тем лучше. Если это невозможно, занавески следует заменить на жалюзи;
• лучшая соседка мойки – посудомоечная машина;
• духовка должна быть на уровне глаз;
• по обе стороны плиты необходимо разместить рабочие поверхности, под которыми могут располагаться ящики для кухонной утвари;
• самые безопасные дверцы для настенных шкафов – это параллельные фасаду или двойные, открывающиеся вверх.

Распашные и откидные вниз дверцы (1, 2) способны стать причиной травмы, а откидная может сбить стоящие на шкафчике предметы (4)

6 основных способов меблировки кухни

Подобно счастливым семьям из “Анны Карениной”, все кухни схожи между собой, обладая идентичным набором ключевых (плита, мойка, рабочая поверхность, холодильник) и дополнительных элементов (стол/стулья, шкафы, полки и проч.). Чтобы расположить их максимально удобным образом, а в небольшой кухне еще и вместить все необходимое, дизайнеры предлагают следующие варианты расстановки гарнитура.

“С-образную” планировку называют еще “полуостровной” (роль “полуострова” играет обеденный стол)

Линейная меблировка

Самый простой вариант, предусматривающий размещение ключевых и ряда дополнительных элементов кухонного гарнитура в один ряд. Шкаф, плита, мойка, рабочий стол, холодильник идут от стены до стены или же от стены до окна.

Идеальный вариант для небольшого помещения

Среди преимуществ такого варианта:

1. Близость плиты и мойки. Если площадь позволяет, их следует разделить рабочей поверхностью длиной как минимум 40 см.
2. Экономия пространства, особенно значимая для небольших кухонь.
3. Возможность размещения дополнительной техники (в большой и средней по размерам кухне).
4. Легкость зонирования, которое получается как бы само собой, без дополнительных усилий.

Хотя между рабочей и обеденной зоной нет даже символических перегородок, они выделяются в пространстве с первого взгляда

Обратите внимание: выстраивая мебель в ряд, нельзя забывать об оптимальных пространственных параметрах.

45-50 см – оптимальное расстояние между основными компонентами кухонного гарнитура

Двухрядная/параллельная меблировка

Часть мебели размещаем вдоль одной стены, часть – вдоль противоположной, и получаем двухрядную меблировку – не самую распространенную, надо признать. Но она оптимальна для вытянутого в длину и узкого помещения. Размещенный вдоль противоположных коротких стен гарнитур поможет решить непростой вопрос: как расставить мебель на кухне с необычными параметрами.

Как правило, рабочая зона (плита, мойка, рабочий стол) находится по одну сторону, а зона хранения (холодильник, шкафы) – по другую. Что касается обеденной зоны, то она либо находится в другом помещении, либо выступает частью зоны хранения: между холодильником и шкафом размещается обеденный стол. Последний вариант более редок и применяется в квартирах с одним-двумя жильцами: ведь большее количество обедающих за таким столом попросту не поместится.

Совет: если элементы выстроенного в ряд гарнитура будут разного цвета, привкус унылой казенности исчезнет.

В кухне удается разместить максимум мебели и сохранить максимум пространства

Угловая меблировка

Особенность этого типа меблировки очевидна уже из названия, но менее общеизвестно, что две стороны угловой меблировки могут быть одинаковой длины, а могут отличаться. В последнем случае мы получим подвид под названием “Г-образная” планировка. Поскольку “Г-образная” планировка, позволяющая выстроить идеальный “кухонный треугольник”, намного удобнее, она более распространена.

Типичное “Г-образное” расположение кухонного гарнитура

Строгих правил относительно расположения зон при данном типе планировки нет: рабочую зону можно с равным успехом разместить на короткой стороне, а можно и на длинной. Если стоит вопрос, как расставить мебель в маленькой кухне, то мысль об угловой планировке всплывает одной из первых, и тогда одна из ее сторон заканчивается небольшим обеденным столом.

Отличная планировка для кухни площадью 7 кв. м

П-образная меблировка

Плита и рабочий стол располагаются вдоль одной стены; мойка и прилегающее пространство – вдоль другой, перпендикулярной к первой; а холодильник и шкафчики – вдоль третьей, соответственно, перпендикулярной ко второй. В результате мы имеем:

• три идеально разделенные кухонные зоны;
• возможность воспроизведения в любом стиле;
• легкость преобразования в “островную” планировку;
• обилие свободного пространства.

Даже очень простая “П-образная” кухня выглядит эффектно

Однако все эти достоинства “П-образной” планировки могут проявиться лишь при наличии достаточной площади. Если же площадь кухни не дотягивает даже до 10 кв. м (или же кухня является проходной), этот вариант лучше исключить.

Островная меблировка

Так называемая “островная” меблировка отличается от двух предыдущих способов наличием стоящего отдельно (как правило, посреди помещения) элемента – плиты, мойки, стола и т.д. Параметры островного элемента обычно солидны: длина не менее 1 м, ширина – от 0,5 м, а поскольку “остров” должен занимать не более 1/10 всей кухонной площади, то устраивать его имеет смысл только в большой кухне.

Чаще всего роль “острова” играет обычный стол

“Остров”, являясь отдельной кухонной зоной (чаще всего обеденной), не обязательно представляет собой один элемент интерьера: это могут быть два столика со стульями, стол и комод и т.д. По форме выделяют квадратные, прямоугольные, круглые, овальные, П-образные острова, по высоте – одно- и двухуровневые.

В роли “острова” могут выступить и плита с мойкой

Для дизайнеров “островная” планировка – одна из любимых, т. к. позволяет раскрыть визуальные достоинства любого стиля от бохо до хайтека.

“Остров” в виде барной стойки придает кухне шика и отделяет ее от гостиной

Полуостровная меблировка

Если соединить “остров” с рабочей поверхностью у стены, то получится “полуостров”. От других вариантов такое решение отличается большей вариабельностью: ведь если сделать соединяющую “остров” с остальным гарнитуром перегородку подвижной или выдвигающейся, то получить “полуостров” можно из кухни практически любой планировки. Проще всего организовать подобную планировку, поставив посреди кухни стол с выдвигающейся столешницей: когда приходят гости, она выдвигается, и “остров” смыкается с “континентом”.

Примечание: в кухне площадью меньше 10 кв.м. затевать “полуостровные” перестановки нет смысла.

Кухня-полуостров легко увеличивает пространство рабочей поверхности

Обустраиваем мини-кухню

Крохотная (не более 9 кв.м) кухня – прекрасная возможность проявить дизайнерские способности, а заодно и убедиться, что нет такого пространства, которое нельзя было бы обустроить удобно и красиво. Всем, кто ломает голову над тем, как расставить мебель в маленькой кухне, придут на помощь следующие рекомендации профессионалов:

1. Линейная или угловая меблировка.

В маленькой кухне все должно быть под рукой

Если есть возможность, то расставлять мебель стоит с учетом возможной трансформации угловой планировки в полуостровную.

1. Максимальное использование встраиваемой техники, а также мебели-трансформера. Откидные полки и складывающиеся столы, встроенные мойки и духовые шкафы – вариантов на самом деле очень много.

1. Максимальное использование пространства. Речь идет прежде всего о высоте: антресоли, высокие полки и стенные шкафчики позволят компенсировать нехватку свободного пространства.

Микроволновка над рабочим столиком, шкафчик над вытяжкой: непривычно, но функционально

1. Отказ от двери. Шаг смелый, но позволяющий реально выиграть 1-2 дополнительных метра.

Примечание: это стоит делать только при наличии хорошей вытяжки.

1. Использование подоконника.

Подоконник “легким движением руки” превращается в неширокую, но вполне пригодную в качестве рабочей поверхности столешницу

1. Изгнание холодильника. Если никак не удается найти место для большого холодильника, а малым обойтись не получится, нет ничего крамольного в переносе его за пределы кухонного пространства.
2. Изготовление кухонного гарнитура под конкретную кухню. Этот на первый взгляд самый дорогой путь является для маленькой или нестандартной кухни самым практичным. Владельцы мини-кухонь нередко приходят к нему после тщетных и долгих попыток “впихнуть” в небольшое помещение рассчитанную на другой метраж мебель, вместо того чтобы заказать гарнитур сразу и сэкономить кучу времени и средств.

Все о планировке кухни:

Секреты правильной компоновки кухонной мебели:

Если обилие геометрии и вариантов расстановки вызвало легкую растерянность, это верный знак того, что доверить меблировку кухни стоит специалистам. Даже если вы уверены, что разберетесь в кухонной эргономике самостоятельно, не помешает хотя бы проконсультироваться с дизайнером. Именно потому, что никто не знает свою кухню лучше, чем ее хозяин, увидеть новые возможности планировки на хорошо знакомых 10 или 15 кв. м способен лишь профессионал, оказавшийся в помещении впервые.