ズッキーニのパンケーキの作り方。ズッキーニのパンケーキのレシピ写真が一番おいしい

料理の準備を始める前に、その主な材料であるズッキーニを正しく選択して準備できることが重要です。結局のところ、それはこの製品の品質に依存します。バラ色でふわふわのパンケーキはどんなにおいしいでしょう。

ズッキーニのパンケーキには、若いズッキーニまたはすでに熟した果物が最適です。果物の「年齢」に応じて、調理レシピに「皮を取り除く」ステップがある場合とない場合があります。たとえば、若い果物の皮は薄くて滑らかなので、それを切り取っても意味がありません。そうしないと、ズッキーニの果肉自体のもう半分も一緒に切り取られてしまいます。しかし、熟したズッキーニの皮は固くて食べられないため、パンケーキを作るには魅力的な方法で皮を切る必要があります。

ズッキーニからパンケーキを準備するには、損傷していない新鮮な果物を使用する必要があります。その場合、製品の準備スキームは次のとおりです。

果物が熟している場合は皮を取り除きます。
果物を細かいおろし金ですりおろしてピューレを作るか、この目的のためにブレンダーを使用します。
果汁が多い場合は、ガーゼを使ってピューレを絞り出すことをお勧めします。そうしないと、生地が液体になりすぎます。

このような準備プロセスを経てのみ、ズッキーニを使用してパンケーキを作ることができます。

ズッキーニのパンケーキ：古典的なレシピ

古典的なレシピとしても知られる最も簡単なレシピは 1 時間もかかりませんが、その優れた味と利点は言うまでもなく、この料理は非常に満足のいくものであることがわかります。

必要な材料:

ズッキーニ 2 個、総重量 200 グラム。
鶏卵 2 個。
小麦粉大さじ山盛り5杯。
植物油大さじ2杯。
新鮮なディルの束。
味に合わせて挽いた塩とコショウをします。

段階的な調理手順:

アドバイス！この料理にサワークリームやガーリックソースを添えるととても美味しいです。グルメな人は、ズッキーニのパンケーキにさまざまなソースを添えたり、ケチャップやマヨネーズを添えたりすることもできます。

ズッキーニのパンケーキキノコ添え

古典的なレシピに加えて、キノコを含むより複雑なレシピに慣れることをお勧めします。この料理はランチだけでなく、休日のテーブルにも提供できます。

必要な材料:

小さなズッキーニ 2 個。
シャンピニオン1kg。
玉ねぎ2個。
小麦粉2kg。
オリーブオイル;
ニンニク 1片。
塩とコショウの味。

調理方法：

ズッキーニのピューレに卵を加えて混ぜます。
マッシュルームはできるだけ細かく切り、玉ねぎはみじん切りにします。これらの材料を別のボウルに入れ、スパイスで味付けし、15分間放置してから、ズッキーニと卵の入った容器に加えます。
次に、小麦粉を全体の塊に加え、塊ができないように生地をかき混ぜます。
フライパンに植物油を注ぎ、大さじにパンケーキを置き、弱火で両面を炒めます。そうしないと、シャンピニオンが生のままになります。

アドバイス！生地の内側までしっかり焼き上げるため、裏返した後、ヘラで押さえるようにします。完成したパンケーキには、風味を加えるためにさらに新鮮なハーブを振りかけることができます。

子供も大人も楽しめる甘いズッキーニのパンケーキ

子どもたちに健康的なものを食べるよう説得するのはとても難しいこともありますが、ちょっとしたトリックを使えば、子どもも甘党の大人も確実に気に入る、甘いズッキーニのパンケーキを作ることができます。

必要な材料:

中くらいの大きさのズッキーニ 2本。
小麦粉150グラム。
グラニュー糖大さじ1杯。
卵一個;
小さじの先に塩と重曹を入れます。
植物油。

調理方法：

ズッキーニのピューレ、卵、砂糖、塩、重曹をボウルに入れて滑らかになるまで混ぜます。
小麦粉を主成分に全量加え、生地をこねます。
フライパンを熱し、植物油を注ぎ、大さじで生地を取り出し、パンケーキを形成します。
パンケーキは片面3分間ずつ焼きます。
既製の甘いズッキーニのパンケーキにジャム、蜂蜜、またはサワークリームを添えてください。

ズッキーニからも作れます。

ズッキーニのパンケーキを準備するプロセスに関するいくつかの役立つヒントは、主婦がよくある間違いを避け、本当に美味しくて健康的で高品質な料理を準備するのに役立ちます。

すりおろしたズッキーニの塊の準備ができたらすぐに生地をこねる必要があります。
また、生地を放置することはできず、混ぜたらすぐに使用する必要があります。実際のところ、ズッキーニには液体が多く含まれており、生地をしばらく放置すると非常に液体になり、そこからパンケーキを揚げることはできなくなります。生地がすでに液体になっている場合は、小麦粉をさらに加えることができますが、パンケーキは柔らかくなりません。
油を入れたフライパンは予熱しておく必要があります。予熱しないとパンケーキがくっついてしまいます。
追加の材料として、キノコだけでなく、チーズ、ハム、肉、さらにはセモリナ粉を追加することもできます。
ズッキーニのパンケーキは、朝食、ランチ、ディナーに食べることができます。

ズッキーニのパンケーキの作り方については、写真付きのステップバイステップのレシピがたくさんあるので、安全に試してお気に入りのレシピを選ぶことができます。ほんの少しの材料を使うだけで、栄養価が高く健康的な料理がテーブルに完成します。

野菜が実る季節は真っ盛り。さまざまな健康的な料理を通じてビタミンで体を豊かにする時期が来ています。これらの 1 つはズッキーニのパンケーキと呼ぶことができます。このシンプルな野菜の珍味は、詰め物を入れても入れなくても、すべてホステスの味の好みによって決まります。

焼き菓子を多彩で本当に興味深いものにするために、素早く準備できるシンプルなレシピをご用意しています。

材料

レシピのグラスの容量は250mlです。

- 2個。 + -
- 大さじ3 + -
— グラス1杯（少なくても可） + -
- 3個。 + -
- 小さじ1/2 + -
- グラス1杯 + -

ズッキーニのパンケーキの作り方と揚げ方

健康的なライフスタイルを送り、適切な栄養を守っているなら、この無糖ズッキーニのパンケーキのレシピはあなたにぴったりです。もちろん、ズッキーニのパンケーキを食事療法と呼ぶことはできませんが、ズッキーニの利点は、私たちによく知られている生地を揚げたパンケーキよりもはるかに大きいです。

私たちのレシピでは、生地は古典的な外観を持たず、さらに砂糖も含まれていませんが、これはあなたが間違いなく気に入る素晴らしいスナックを作ることを妨げるものではありません。

ズッキーニの皮をむき、細かいおろし金ですりおろします。
必要に応じて、塩、卵、ハーブを加えます。すべてを泡立て器で完全に混ぜます（滑らかになるまで）。
ふるいにかけた小麦粉を「生地」に注ぎ、混ぜ、植物油を加え、再度混ぜ、牛乳を注ぎ、滑らかになるまで泡立て器で混ぜます。
フライパンを火にかけ、生地を流し入れ、ズッキーニを入れた薄いパンケーキを両面に焼き色がつくまで焼きます。焼く前に、パンにラードを塗っておくと、パンケーキがくっつくのを防ぐことができます。同じ理由で、「生地」に砂糖を加えないことはお勧めできません。パンケーキは均一に茶色になり、焦げません。

ズッキーニのパンケーキを焼くには、鋳鉄製のフライパン、または少なくとも焦げ付き防止コーティングが施されたフライパンを使用することをお勧めします。ズッキーニのパンケーキには、マヨネーズ、サワークリーム、ソース、コンデンスミルクなど、何でも添えられます。

自家製韓国チヂミ：ニンジンを使ったレシピ

お気に入りのパンケーキを準備するためのもう 1 つの簡単なオプションは、韓国のレシピです。などの韓国料理に詳しい人は、ズッキーニ入りチヂミはスパイシーでエキゾチックな料理だと誤解するかもしれません。

しかし、実際には、ベーキングに特定のスパイスや風味の材料はありません。そのため、その味は私たちの食事にとって非常に受け入れられますが、主にワインビネガーとパンケーキの浸漬に使用される醤油のために現れる独特の風味があります。

材料

水 – 大さじ1.5〜2。
ズッキーニ（またはズッキーニ） – 600 g;
ニンジン – 2本。
卵 - 2個。
植物油（揚げ物用） - 味わう。
小麦粉 – 大さじ2
塩 – 小さじ2
ニンニク – 2片。
挽いた黒コショウ - 好みに応じて。
玉ねぎ – 1個

韓国ズッキーニチヂミの作り方

ズッキーニの皮をむきます（果物が若い場合は、皮ごと使用できます）。野菜を中程度の立方体に切ります。
韓国のおろし金にニンジン 3 本。
玉ねぎを細かく刻みます。
ニンニクをプレス機で押すか、手で細かく刻みます。
みじん切りにした材料をすべて混ぜ合わせ、水、塩、卵を加え、すべてを混ぜます。
小麦粉を少しずつ注ぎ、コショウを混合物に加えます。小麦粉を生地に加えながら、混ぜることを忘れないでください。
フライパンを熱し、底に植物油を塗ります。
フライパンに生地を入れ、スプーンでフライパンの表面に平らにし、蓋をして弱火で焼きます。

ズッキーニを入れたパンケーキを両面がきつね色になるまで焼きます。ただし、焼き菓子を内側から焼く場合には特別な注意を払う必要があります。パンケーキを片面ずつ揚げるのに平均して5分かかります。これで韓国の野菜チヂミの簡単な準備が完了しました。この料理はソースと一緒に提供できます。

ズッキーニのチーズ入りパンケーキケーキ

家族やゲストを本当に驚かせたい場合は、夕食にパンケーキだけではなく、本物のズッキーニのパンケーキケーキが必要です。一見、複雑な料理が簡単かつ非常に素早く (わずか 40 分で) 作られます。あなたに必要なのは、そのような料理のような標準的な材料セットと、美味しくて美しいケーキを準備するための少しの想像力だけです。

材料

ニンニク – 2～3片。
パプリカ - 適量。
ズッキーニ – 2個。
サワークリーム（マヨネーズに置き換えることもできます） – 120〜150 ml;
小麦粉 – 量は生地の厚さによって異なります。
塩 - 好みに応じて。
卵 - 2個。
チーズ（ハードタイプ） – 50-70 g;
挽いたコショウ - 好みに応じて。

珍しいズッキーニケーキの作り方

皮付きの若いカボチャの果実を細かいおろし金ですりおろします。
得られた塊にコショウ、卵、塩を加え、製品をよく混ぜます。
ふるった小麦粉を混合物に加えます。正確な量は自分で決定してください。主なことは、生地の粘稠度が濃厚なサワークリームと同様になることです。
フライパンを熱し、その中でパンケーキを焼きます。新しいパンケーキを揚げる前に、フライパンに少量のひまわり油を塗る必要があります。
パンケーキは弱火で、常に蓋を閉めた状態で焼き上げるので、しっかりと焼き上がります。
ズッキーニのパンケーキ用のドレッシングを準備します。パプリカ、サワークリーム/マヨネーズ、みじん切りのニンニクを混ぜます。
焼き上がったパンケーキを重ねて置き、それぞれにドレッシングを塗ります。
一番上の（最後の）パンケーキに粉チーズをふりかけ、180℃に予熱したオーブンに入れ、「グリル」モードでズッキーニパイを焼きます。
チーズが十分に溶けたら、自家製ズッキーニケーキをオーブンから取り出し、お召し上がりください。

ズッキーニのパンケーキ: 詰め方のオプション

ズッキーニのパンケーキに詰め物を入れて作る方が常に良いです、それはより美味しくてより栄養価が高いことがわかります。フィリングを生地に直接追加することも、チューブに包んで完成したパンケーキに入れることもできます。パンケーキの詰め物のオプションは異なる場合があります。実験することを恐れずに新しいものを試してください。間違いなくおいしい自家製パンケーキを作るための実績のある材料のリストを提供します。

夏から秋にかけて、健康的でおいしい料理で愛する人を喜ばせる効果的な方法の1つは、ズッキーニのパンケーキを作ることです。外見上は薄いパンケーキに似ていますが、直径はわずかに大きくなります。

これらのパンケーキをベースに、ロールパン、スナックパイ、ケーキなど、おいしいスナックをたくさん作ることができます。必要に応じて、あまり豪華にする必要はありませんが、完成したパンケーキの上に具材を置き、封筒などの方法で丸めます。

牛乳や発酵乳を使用した野菜たっぷりのパンケーキで、熱々の状態で提供されます。濃厚な自家製サワークリームがソースとして最適です。

おいしいズッキーニのパンケーキ - ステップバイステップの写真レシピ

ズッキーニのパンケーキを準備する際の主なことは、すべての比率を厳密に観察し、レシピに従うことです。ズッキーニのパンケーキは、他のパンケーキと同様に、何かを詰めたり、ソースを添えたり、ケーキにすることもできます。この料理は家族全員にとって、美味しくて満足のいく素晴らしい朝食となるでしょう。

調理時間: 2時間0分

数量: 20食分

材料

皮をむいたズッキーニ: 400g
卵：3個
小麦粉：450g
牛乳：700ml
塩：小さじ1
植物油:大さじ4 l.
挽いた黒胡椒:味

調理手順

最初のステップは、ズッキーニの皮をむいて種を取り除くことです。それを小さく切ります。パンケーキの場合は、すでに皮をむいたズッキーニ約400 gが必要です。

みじん切りにしたズッキーニを深いボウルに入れます。卵、スプーン一杯の塩、黒コショウを加えて味を調えます。

よく混ぜます。

得られたズッキーニ混合物に牛乳を注ぎ、再度混ぜます。

次に、小麦粉を少しずつ加え、混合物の粘稠度がケフィアと同様になるまでかき混ぜます。

植物油を生地に注ぎ、混ぜます。

ズッキーニのパンケーキの生地が完成しました。

フライパンに植物油を塗り、加熱し、お玉ほぼいっぱいの生地を注ぎます。生地をフライパンに広げ、パンケーキを3〜4分間焼きます。

次に、パンケーキをスパチュラでひっくり返し、反対側も同じ量を揚げます。残りの生地も同様に行い、時々フライパンに油を塗るのを忘れないでください。この量の生地で20～25枚のパンケーキが作れます。

完成したズッキーニのパンケーキを温かく提供し、必要に応じてサワークリームで味付けすることをお勧めします。

ズッキーニのパンケーキはとても柔らかく、古典的なパンケーキよりもカロリーがはるかに少ないことがわかります。たとえば、以下のケフィアとズッキーニのバージョンでは、100 g あたりわずか 210 kcal です。

必要な材料:

ケフィア0.5リットル;
冷たい卵 3 個。
大さじ2杯。小麦粉;
中くらいのズッキーニ1個。
大さじ2杯。 +大さじ2 揚げ用のひまわり油。
ソーダ、砂糖、塩。

調理手順:

卵を泡立て器で混ぜ始め、塩とグラニュー糖を加えます。
これとは別に、ケフィアとソーダを混合し始め、軽い泡が現れるのを待ちます。
皮をむいたズッキーニを細かくおろす。
ズッキーニの塊をケフィアと卵の混合物と混ぜ合わせ、滑らかになるまで混ぜ、小麦粉を加えて再び混ぜます。
生地にバターを加え、フォークで混ぜます。
ズッキーニとケフィアの生地を15分ほど置いておきます。
ズッキーニのパンケーキは、油を熱したフライパンで両面揚げます。ひっくり返すには木べらを使います。
まだ熱いパンケーキにバターを塗ることをお勧めします。

四旬節ズッキーニのパンケーキ

野菜のパンケーキも甘くて美味しいと信じていますか?! 以下のレシピは、断食をするすべての人に間違いなく感謝されるでしょう。

必要な材料:

大きなズッキーニ 1 個（または小さなズッキーニ 2 個）。
小麦粉0.1kg。
大さじ1 グラニュー糖;
塩、油。

極めてシンプルかつ明確 調理手順卵なしのズッキーニのパンケーキ:

皮をむいたズッキーニを細かくすりおろし、小麦粉、塩、砂糖を加えます。
油を熱したフライパンで揚げていきます。
これらのパンケーキと一緒に甘いシロップ、ジャム、サワークリームを添えるのが通例です。

パンケーキズッキーニケーキ

おいしいスナックケーキを愛するすべての人に、今はレバーケーキの準備を延期し、フレンドリーなごちそうにも親しい家族の夕食にも適したおいしいズッキーニケーキを試してみることをお勧めします。

必要な材料:

ズッキーニ 2個。
カブ玉ねぎ1個。
卵3個。
大さじ8 小麦粉;
大さじ1 ヒマワリ油;
大さじ1 サワークリーム;
大さじ3 オリーブオイル;
大さじ1 食用酢。
小さじ1 スパイシーなマスタード。
チーズ50g。
野菜、塩、コショウ。

この傑作を飾るために、新鮮なトマトとハーブの小枝を使用します。

調理手順:

ズッキーニのパンケーキからスナックケーキを作ります。これを行うには、皮をむいたズッキーニと玉ねぎを肉挽き器に通し、味付けして、得られた塊にスパイスを加えます。途中で野菜から汁が出てきますが、汁は切らないでください。
野菜混合物に卵を加え、再度混ぜます。
小麦粉を加えて分散させた後、均一な塊を作り、そこにひまわり油を注ぎます。
油を熱したフライパンでパンケーキを両面焼きます。あまり大きくしすぎると、裏返すのが難しくなりますのでご注意ください。パンケーキが型の中で破れた場合は、生地に小麦粉を少し加えてください。
詰め物を準備している間、準備したズッキーニのパンケーキのスタックを冷まします。
潤滑層として、オリーブオイル、酢またはレモン汁、スパイス、マスタード、サワークリームを混ぜます。みじん切りのニンニクとみじん切りのハーブがソースにピリッとした風味を加えます。チーズを別にすりおろします。
ケーキの組み立てを始めましょう。各パンケーキに作りたてのソースを塗り、粉チーズを振りかけ、次のパンケーキで覆います。
お好みに応じて、トマトのスライスをケーキに重ね、刻んだハーブと一緒に飾りに使用します。

すりおろしたズッキーニの塊が準備できたら、すぐに生地の混練を開始します。
ケフィアを使ったパンケーキのレシピに加えて、生地を放置しないでください。そうしないと、野菜から多量の液体が放出され、そこからパンケーキを揚げることができなくなります。小麦粉を加えると生地が厚くなりますが、そうすると仕上がりの柔らかさは忘れてしまいます。
油を塗った熱したフライパンにのみ生地を注ぐ必要があります。そうしないと、生地がくっついて破れ始めます。
野菜のパンケーキには、チーズ、キノコ、ハム、さらにはお粥を詰めることもできます。
大切な方へ朝食、ランチ、ディナーに美味しいパンケーキをご用意しております。

ニンニクを使ったズッキーニのパンケーキのレシピの作り方 - 料理がとても美味しくてオリジナルになるように準備するための完全な説明。

ズッキーニのパンケーキ – 写真付きレシピ (+16 レシピ)

ケフィアを使っておいしいズッキーニのパンケーキを作ることをお勧めします。もちろん、ほとんどの場合、これは季節の料理ですが、季節外れでは冷凍ズッキーニを安全に使用できます。ズッキーニのパンケーキのレシピはシンプルで、通常のパンケーキを準備するのとそれほど変わりません。

もちろん、ズッキーニのパンケーキは、パンケーキよりもサイズが小さく、形がふわふわしているため、本質的にはパンケーキに似ています。ただし、味にはまったく影響しません。

ズッキーニのパンケーキの作り方（ケフィアを使った写真付きステップバイステップレシピ）

材料

若いズッキーニ - 2個。
鶏卵 – 1個;
小麦粉（私は全粒粉を使用します） – 1カップ（カット）;
ケフィア 1% – 1 グラス;
塩 - 味わう;
イタリアンハーブ（オプション） - 好みに応じて。
精製ひまわり油 - 揚げ物用。

調理時間：30〜40分。

収量：約20個。

それで、ズッキーニをよく洗い、細かいおろし金ですりおろして大きなボウルに入れます。

ミキサーまたは泡立て器を使用して、卵に塩を加えて混ぜます。

溶き卵にケフィアを加え、すべてをよく混ぜます。

同じ容器に小麦粉を注ぎ、生地が滑らかになるまでブレンダーで混ぜます。

すりおろしたズッキーニを入れたボウルに生地を注ぎ、スパイス（イタリアンハーブ）を加えます。イタリアのハーブはズッキーニとよく合いますが、必要に応じて省略できます。

滑らかになるまでスプーンですべてを混ぜます。焦げ付き防止のフライパンに植物油を塗ります。基本的に、手持ちのフライパンを使用できますが、このフライパンではズッキーニのパンケーキが焦げず、ひっくり返しやすくなります。

ズッキーニの生地を大さじ1杯でフライパンに注ぎます。パンケーキ1枚に対して大さじ2杯です。片面に焼き色がついたら裏返します。

ズッキーニのパンケーキが完成しました！完全なセットの詰め物を入れたズッキーニのパンケーキを作りたい場合は、フライパンにパンケーキを1つ置き（パンケーキ1つにつき生地大さじ3〜4）、生地をできるだけパンの上に伸ばす必要があります。こうすることで、より柔軟なパンケーキができ、詰めることができます。

ズッキーニのパンケーキに最適な詰め物は、おそらくハードチーズ、できれば塩辛いチーズ、または気取らない「モッツァレラチーズ」です。このようなパンケーキに、茹でた細切り鶏肉とハーブとサワークリームの混合物、または天然ヨーグルト/低脂肪で非酸性のケフィアを詰めることもできます。好みに合わせてどんな詰め物でも作ることができます。このズッキーニのパンケーキのレシピをベースとして、好みに合わせてさまざまな調味料を生地に詰めることができます。

中身が入っていないオリジナルのズッキーニパンケーキには、サワークリームやナチュラルヨーグルトを添えることができます。甘いバージョンを想像することもできます。このパンケーキをサワークリームと砂糖に浸すだけです...これは非常にボリュームがあり、健康的なスナックです。全粒粉を使用すれば、カロリーも抑えられ、体型に優しい製品になります。食欲旺盛！

ズッキーニのニンニク入りパンケーキ

シンプルだけどスパイシーなバージョンも作ることができます。基本レシピに従ってズッキーニのパンケーキを準備したら、それぞれの上にマヨネーズとニンニクを塗ります。ホット＆スパイシーなバージョンをご用意しました。

小麦粉を使わないズッキーニのパンケーキ

材料（15個分）：

若いズッキーニ - 2個。
鶏卵 – 2個。
タマネギ - 小さな頭1個。
塩 - 味わう;
スパイス - 味わう;
揚げ物用の植物油。

特別な問題のない非常に食事の選択肢です。ズッキーニをすりおろし、玉ねぎをチョッパーで切るかナイフで細かく刻みます。ズッキーニから液体を絞ります。みじん切りした野菜を卵、塩、スパイスと混ぜます。サラダ油をひいたフライパンで両面に焼き色がつくまで焼き、ペーパータオルで軽く押さえて水気を拭き取ります。サワークリームと刻んだハーブソースを添えてお召し上がりください。

小麦粉を使わずにヘルシーなズッキーニのパンケーキを作りたい場合は、焦げ付き防止のフライパンで油を使わずに焼くか、クッキングシートの上で220度のオーブンで、同じく植物油を使わずに30〜40分間焼きます。。

卵なしの四旬節ズッキーニのパンケーキ

材料（4人分）：

ズッキーニ – 2個小さい;
小麦粉 - 100〜120 g;
塩 - ひとつまみ。
砂糖 – 大さじ1;
揚げ物用の植物油。

甘いズッキーニのパンケーキの珍しいバージョンです。特に断食が得意です。ズッキーニを細かいおろし金ですりおろし、小麦粉、塩、砂糖を加え、すべてをよく混ぜるだけです。これらのパンケーキを植物油を入れたフライパンで黄金色になるまで焼きます。蜂蜜、ジャム、シロップなどを添えてお召し上がりください。

ベジタリアンのズッキーニのパンケーキを作りたい場合も、同じレシピが役立ちます。ベジタリアンのズッキーニのパンケーキの違いは、生地に乳製品と卵の両方が含まれていないことに正確にあるからです。ひねりを加えるために、生地自体にお好みの調味料を加えたり、風味豊かなオプションとして刻んだハーブを加えたりすることもできます。

糖尿病患者のためのズッキーニのパンケーキ

材料（4人分）：

若いズッキーニ - 2個。
全粒粉またはライ麦粉 - 1/2カップ。
鶏卵 – 2個。
塩、挽いた黒コショウ - 好みに応じて。

すべての糖尿病患者に役立つこのようなパンケーキを作る秘訣は非常にシンプルで、主にライ麦などの粗い小麦粉を使用することにあります。低カロリーのものでも大丈夫です。準備するには、ズッキーニを除くすべての材料を混ぜる必要があります。この混合物に粗くすりおろしたズッキーニを加え、すべてをよく混ぜます。焦げ付き防止のフライパンで、油を使用せず、または最小限の量で、黄金色になるまでパンケーキを揚げずに、ズッキーニのパンケーキを焼きます。

授乳用ズッキーニのパンケーキ

母乳育児の場合、組成中に大量のビタミンや微量元素を含む製品は母親にとって非常に重要であり、これらは母親自身と赤ちゃんの体の両方にとって正常な発育に非常に必要です。これらの製品の 1 つはズッキーニです。同時に、赤ちゃんにとっても安全であるため、この製品には利点も追加されます。だからこそ、そのようなパンケーキは授乳中の母親にとって非常に良いのです。授乳用のズッキーニのパンケーキは、赤身のズッキーニのパンケーキと同じレシピに従って準備できます。

お子様向けズッキーニのパンケーキ

子どもたちはさまざまなパンケーキやパンケーキが大好きです！ベビーズッキーニのパンケーキの場合は、ズッキーニ2個、みじん切りにした玉ねぎ1個、卵1個、大さじ2のピューレにしてよく絞った果肉を混ぜる必要があります。牛乳、大さじ3 オーツ麦粉、小さじ1/2。ベーキングパウダーと塩と砂糖をひとつまみ。すべてをよく混ぜます。生地はサワークリームの粘稠度を持つ必要があります。焦げ付き防止のフライパンに油を使わず、または最小限の量を入れて弱火でパンケーキを焼きます。これらのパンケーキは柔らかくておいしいです。

カリカリズッキーニのパンケーキ

通常のズッキーニのパンケーキをカリカリにするには、2 つの方法があります。 1つ目は、古典的なレシピ（ズッキーニ+卵+小麦粉+塩）に従って準備した生地を、精製植物油を使用してフライパンで黄金色になるまで揚げ、生地を薄い層に広げます。これらのパンケーキをペーパータオルの上に置き、余分な油を取り除きます。しかし、別の方法で行うこともできます。ということで、サクサクのズッキーニのパンケーキ。

材料（2人分）：

ズッキーニ – 1個;
鶏卵 – 1個;
小麦粉 – 1カップ（多面体）;
パン粉用の既製の小麦またはオーツ麦のふすま。
揚げ物用の植物油。

ズッキーニを細かいおろし金ですりおろし、汁を絞ります。ズッキーニに卵、小麦粉、塩、コショウを加え、すべてをよく混ぜます。生地は手で成形できる程度の厚さにする必要があります。濡れた手で生地を少しとり、両面をぬかに浸し、フライパンで両面をきつね色になるまで焼きます。ふすまは消化に非常に有益で、食物繊維や健康的な炭水化物の優れた供給源であり、このレシピでは必要な心地よい歯ごたえを提供します。食欲旺盛！

ズッキーニのミルク入りパンケーキ

材料（6人分）：

ズッキーニ – 500 g;
野菜料理用の調味料（「イタリアンハーブ」を使用できます） – 大さじ1。
鶏卵 – 2個。
小麦粉 – 50 g;
砂糖 – 小さじ1
生地用ベーキングパウダー – 小さじ0.5。
牛乳 – 75ml;
揚げ物用の植物油。

ズッキーニを粗いおろし金ですりおろし、絞って汁を取り除きます。次に、調味料、卵、その他の材料を加え、すべてをよく混ぜます。植物油を塗ったフライパンでパンケーキを焼き、野菜混合物を大さじですくい出します。これらのパンケーキはとても柔らかくて風味豊かです。

甘いズッキーニのパンケーキを作るには、レシピに含まれる砂糖の量を大さじ2〜3に増やす必要があります。お好みのジャム、ハチミツ、シロップなどを添えてお召し上がりください。

ズッキーニのパンケーキカッテージチーズ添え

材料（6～8人分）：

低脂肪カッテージチーズ – 150 g;
鶏卵 – 2個。
ズッキーニ – 500 g;
小麦粉 – 100 g;
ねぎ - 3〜4羽。
ディルグリーン - 小さな束。
塩 - 味わう;
揚げ物用の植物油。

ズッキーニを粗いおろし金ですりおろします。ネギとディルをみじん切りにする。ボウルにカッテージチーズ、卵、塩を入れて混ぜます。ズッキーニとハーブをカード混合物に加えます。小麦粉を少しずつ加えて生地を混ぜます。濃厚なサワークリームのような粘稠度が必要です。フライパンに植物油を塗ります。パンケーキ1枚につき大さじ1杯の割合で生地を置きます。パンケーキを両面がきつね色になるまで焼きます。

ズッキーニのチーズ入りパンケーキ

このようなパンケーキを15枚作るには、次のものが必要です。

ズッキーニ – 2〜3個。
玉ねぎ – 大きな1個。
鶏卵 – 3個。
小麦粉 - グラス半分。
ニンニク – 3片。
ハードチーズ（パルメザンチーズが最適） – 100 g;
塩、黒コショウ - 好みに応じて。
揚げ物用の植物油。

玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、植物油で一緒に炒めます。すりおろしたズッキーニを加え、ズッキーニが柔らかくなり、余分な汁が蒸発するように、すべてを少し（約5分間）一緒に煮ます。塩を加え、コショウを火から下ろし、ボウルに移します。

卵、小麦粉、粉チーズを混合物に加え、すべてをよく混ぜ、丸いケーキを形成します。植物油で中火できつね色になるまで揚げます。パンケーキをペーパータオルで軽く叩いて余分な油を取り除きます。完成したパンケーキにナチュラルヨーグルトソースを添え、その上に少量の粉チーズを振りかけます。

ズッキーニとジャガイモのパンケーキ

材料（4人分）：

若いズッキーニ - 2個。
ジャガイモ – 2個（小さい）;
小麦粉 – 100 g;
鶏卵 – 2個。
塩、挽いた黒コショウ - 好みに応じて。
揚げ物用の植物油。
サービング用のサワークリーム。

ズッキーニのパンケーキのボリュームたっぷりバージョン。これは、肉の付け合わせだけでなく、完全な独立した料理としても提供できます。

ズッキーニとジャガイモを細かいおろし金ですりおろし、汁を絞ります。両方の野菜を混ぜ、残りの材料を加えて再度混ぜます。フライパンにひまわり油を塗り、パンケーキを両面がきつね色になるまで焼きます。サワークリームと、必要に応じて刻んだ新鮮なハーブを添えてください。

かぼちゃとズッキーニのパンケーキ

このようなパンケーキを準備するには、ズッキーニと牛乳を入れたパンケーキのレシピをベースにする必要があります。組成物中のズッキーニの半分をカボチャに置き換えます。カボチャ250gと同量のズッキーニを用意します。そして生地にナツメグをひとつまみ加えます。

野菜を調理する際の唯一の違いは、野菜をすりおろすのではなく、ミキサーでピューレにすることをお勧めします。ただし、ブレンダーがない場合は、ズッキーニをおろし金ですりおろしてピューレを作る必要があります。それ以外はすべて変更されません。これらのパンケーキを、軽く油を塗ったフライパンで弱火で両面に焼き色がつくまで焼きます。ふわふわで柔らかく、食欲をそそる赤い色のパンケーキです。カボチャとズッキーニのパンケーキをリコッタチーズ、サワークリーム、またはナチュラルヨーグルトと一緒にお召し上がりください。

ズッキーニとニンジンのパンケーキ

若いズッキーニ2本と大きなニンジン1本を細かいおろし金ですりおろして混ぜます。卵1個、大さじ6〜7を加えます。小麦粉、大さじ数杯。細かく刻んだディル、塩、挽いた黒コショウ。フライパンで黄金色になるまで炒めます。

必要に応じて、そのようなパンケーキを柔らかくするために、最初にニンジンを沸騰したお湯で5分間茹でてから、すりおろします。

ズッキーニとひき肉のパンケーキ

材料

ズッキーニ – 400 g;
ひき肉（お好みで） - 200 g。
ニンニク - いくつかのクローブ。
鶏卵 – 2個。
小麦粉 – 大さじ2。
刻んだハーブ、塩、挽いた黒コショウ - 好みに応じて。
調味料「クメリ・スネリ」、コリアンダーパウダー（オプション） – ひとつまみ。
揚げ物用の植物油。

これらのズッキーニのパンケーキはジューシーで柔らかく、カツレツに非常によく似ており、どんなおかずにも添えることができます。

ズッキーニをすりおろし、余分な水分を切ります。ニンニクをプレスに通し、緑を細かく刻みます。残りの材料と一緒にズッキーニを加え、よくかき混ぜます。植物油を入れたフライパンで両面がきつね色になるまで焼きます。

ズッキーニとリンゴのパンケーキ

朝食にぴったりなパンケーキの甘バージョン！したがって、4回分には次のものが必要になります。

ズッキーニ（できれば若いもの） – 500 g。
リンゴ – 200 g;
砂糖 – 1/2カップ;
鶏卵 – 2個。
小麦粉 – 250 g;
塩 - ひとつまみ。
ソーダ - ナイフの先端にあります。
揚げ物用の植物油。

リンゴの皮をむき、芯と種を取り除きます。リンゴとズッキーニの両方を細かいおろし金ですりおろします。残りの材料と混ぜ合わせます。植物油を塗ったフライパンでパンケーキをきつね色になるまで焼きます。次に、パンケーキをペーパータオルに浸して余分な油を取り除きます。甘いヨーグルトやサワークリームを添えてお召し上がりください。

酵母ズッキーニのパンケーキ

材料

ズッキーニ – 1個;
小麦粉 – 400 g;
イースト（新鮮） – 15 g;
牛乳 - 2杯。
鶏卵 – 2個。
塩、スパイス、ハーブ - 好みに応じて。
揚げ物用の植物油。

イーストを温めた牛乳に溶かします。そこに小麦粉を加えてよく混ぜ、30分放置します。

ズッキーニの皮をむき（すでに熟している場合）、粗いおろし金ですりおろします。

生地が膨らみ始めたら、卵、塩、刻んだズッキーニを加えてよく混ぜます。

通常のズッキーニのパンケーキと同じようにフライパンできつね色になるまで焼きます。サワークリームやナチュラルヨーグルトと一緒にお召し上がりください。

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ズッキーニのパンケーキは夏に一番人気の料理です。健康的で栄養価の高い野菜が豊富に含まれているため、主婦はこの料理を準備する際にあらゆる方法を試し、さまざまな成分を補うことができます。以下の写真付きズッキーニのパンケーキのレシピは、家族や友人にとって本当においしいものです。

レシピ 1. ズッキーニのガーリックとチーズのパンケーキ

この風味豊かな前菜を簡単に作ることができます。安価でありながら非常においしいこの料理は、きっと多くの人を魅了するでしょう。

ズッキーニ – 300 g。
鶏卵 – 1個
ニンニク – 2片。
オランダチーズ – 70 g。
小麦粉 – 1/3カップ。
スパイスと塩。

野菜を洗い、皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。 15分間放置します。この間、すりおろした塊からジュースが放出されるので、絞り出す必要があります。

野菜の入ったボウルに卵を割り入れ、細かく刻んだチーズ、みじん切りにしたニンニク、塩、コショウを加えてよく混ぜます。

熱したフライパンに油を数滴加え、ズッキーニ生地をスプーンで取り出し、両面がきつね色になるまで焼きます。

ズッキーニとチーズのパンケーキにニンニクを添えて、サワークリームまたはマヨネーズを添えることができます。これらのパンケーキは、肉、魚、鶏肉の素晴らしい付け合わせになります。

レシピ 2. 甘いズッキーニのパンケーキ

ズッキーニから甘いパンケーキを作る方法は？この前菜は手早く簡単に準備できます。これを行うには、次のものが必要です。

若い果物 – 0.5 kg。
砂糖 - 100g。
卵 – 1個
塩 – ひとつまみ。
小麦粉 – 100 g。

果物を洗い、皮をむき、細かいおろし金ですりおろし、しばらくしてから得られたジュースを絞ります。

残りの材料（卵、砂糖、塩）を野菜混合物に加えます。最後に小麦粉を加えてよく混ぜます。パンケーキをきつね色になるまで揚げ、完成した皿をペーパータオルに移して残った脂肪を取り除きます。

甘いズッキーニのパンケーキを紅茶と一緒にお召し上がりいただけます。サワークリームとよく合います。

レシピ 3. ケフィア入りズッキーニのパンケーキ

香り豊かでふわふわのこの商品は、どんなソースにもよく合い、ピクニックなどのおやつにも最適です。

若い野菜 – 300 g。
ケフィア – グラス1杯。
小麦粉 – 250 g。
鶏卵 – 1個
塩 - 小さじ0.5。
コショウ - 味わう。
重曹 - ナイフの先端に。

深めの容器に卵を割り入れ、塩を加えて泡立て器で軽く混ぜます。ピリッとした味にするには、小さじ0.5杯の砂糖を加えます。

ケフィアの入ったグラスにソーダを注ぎ、数分間放置します。次にケフィアを卵混合物に注ぎ、よく混ぜます。

これで野菜を調理できるようになりました。ズッキーニを洗い、皮をむき、不要な要素を取り除き、中程度のおろし金ですりおろし、果肉を軽く絞ります。

野菜の塊をケフィアと卵の混合物と混ぜ合わせます。料理を香り豊かにするために、少量のディルとパセリ、コショウを加えることもできます。

最後に、小麦粉を数回に分けて加え、生地を絶えずかき混ぜます。厚くなりすぎないことが非常に重要です。

平らなケーキの形に成形し、黄金色になるまで両面を揚げます。ケフィアを添えた既製のズッキーニのパンケーキは、ソースを添えて温かくても冷たくしても提供できます。

このようなパンケーキは、フライパンだけでなく、オーブンやスロークッカーでも作ることができます。

クッキングシートを敷いた天板に生地を置き、180度のオーブンで15分焼きます。

マルチクッカーで調理するには、「ベーキング」オプションを30分間選択する必要があります。

レシピ4. 卵を使わないズッキーニのパンケーキ

この健康的な珍味は多くの人を魅了します。さらに、その準備には多くの製品は必要ありません。

中程度の大きさ（300 g）の若い果物。
精製ひまわり油 – 30 g。
野菜、塩、コショウ - 好みに応じて。

準備した野菜をすりおろし、ジュースを絞り、細かく刻んだ野菜を加えます。

生地が濃厚なサワークリームの粘稠度になるまで、この混合物に小麦粉 50 g を数回に分けて加えます。

フライパンにシリコンハケでサラダ油を塗り、強火で生地を両面に焼き色がつくまで焼きます。

レシピ5. 小麦粉を使わないズッキーニのパンケーキ

多くの主婦は、特に緑の野菜が豊富な夏に、この栄養価が高く繊細な味のスナックを作るのが大好きです。

中くらいの大きさのズッキーニ。
ニンジン1本。
鶏卵。
玉ねぎ半分。
ニンニク – 1片。
挽いた黒コショウ、塩、ハーブ - 好みに応じて。

これらのパンケーキは次のように段階的に準備できます。まず、野菜を準備する必要があります-すすぎ、皮をむき、すりおろす-ズッキーニとニンジン。玉ねぎを細かく刻みます。すべての材料を混ぜ合わせます。出来上がった果汁を絞ります。みじん切りにしたニンニクをガーリックプレスで野菜の塊に加え、卵を加えてすべての製品をよく混ぜます。

平らなケーキに成形し、熱したフライパンに置きます。パンケーキの両面を中火で黄金色になるまで焼きます。冷やしてサワークリームまたはマヨネーズを添えてお召し上がりください。

ズッキーニのパンケーキ - 早くておいしい。ズッキーニのパンケーキのレシピ

初夏の収穫かごの定番であるこの野菜は、その繊細な風味とさまざまなレシピに使用できることで高く評価されています。簡単なベジタリアン料理とヘルシーなズッキーニ料理をすべて試したと思いますか? この野菜をベースにしたパンケーキが食卓に登場していない場合は、できるだけ早く作る必要があります。

ズッキーニのパンケーキの作り方

見た目は、この料理はアメリカのパンケーキ、ロシアのパンケーキに関連したもの、または伝統的な薄いパンケーキのいずれかに似ています。後者は、写真でも古典的なものとあまり変わりません。中に餡を包んだり、好きなように変形したりすることもできます。分厚いパンケーキは、まったく甘くないので、栄養たっぷりの軽い夕食に適した優れたダイエット料理です。どのレシピを選ぶべきですか？パンケーキの好みの味に応じて異なります。次のことを覚えておく必要があります。

ズッキーニは非常に水分が多い食材です。粉砕後は圧力下に保ち、数時間後に絞り出す必要があります。これを数回行うことをお勧めします。そうしないと、生地が液体になり、広がり、パンケーキが裂けてしまいます。
油を使わずにダイエットバージョンを揚げる場合は、砂糖を加えないでください。そうするとパンケーキは焦げなくなります。
すべての成分の正確な割合を推測することは不可能なので、乾燥製品または液体製品の割合を増やす準備をしてください。生地をこねた後、パンケーキを1枚焼いて、どのようになるかを確認する必要があります。必要に応じて、小麦粉またはケフィア/牛乳/水を使用して作業混合物の粘稠度を変更します。

ケフィアを使ったズッキーニのパンケーキの作り方

この料理は、低カロリーでありながら栄養価の高い夕食または朝食を好む人向けです。同じレシピでカボチャのパンケーキを作ることもできます。同じように美味しく仕上がります。重ねてサワークリームやマヨネーズを塗ると、風味豊かなケーキが出来上がります。レシピは注意深く研究するだけでなく、料理本に保存する価値があります。子供たちもこの料理を高く評価します。

小さなズッキーニ;
鶏レバー – 110 g;
ヨーグルトまたはケフィア – 360 ml;
卵 - 2個。
小麦粉 - 山盛りスプーン4杯。
ソーダ、塩 - 各小さじ1/2。
フライ用油。

卵を溶き、ケフィアを注ぎ、ソーダと小麦粉を注意深く加えます。
刻んで絞ったズッキーニと刻んだレバーを混ぜ、塩を加えます。ブレンダーを最速設定でブレンドします。
両方の質量を組み合わせます。生地の厚さは中程度で、表面によく広がります。
少量の油で揚げると、濃厚なパンケーキが出来上がります。

ズッキーニを牛乳に入れて薄いパンケーキを作る方法

マースレニツァのクラシックバージョンの代替品として、またはダイエット中に低脂肪で満足のいくパンケーキを食べたい場合に最適です。この料理はまったく甘くないので、後で肉や野菜の詰め物を入れたシュトルーデルを準備するのに最適です。フィラーをねじる過程で製品が破れることはありません。レシピ内のズッキーニの量は重さによって変わるため、おおよその量として記載しています。

パンケーキの材料リストは以下の通りです。

小麦粉 – 240 g;
中型ズッキーニ - 3個。
卵 - 3個。
新鮮な牛乳 – 290 ml。
ひまわり油 – 大さじ4;
調味料

これらのシンプルな薄いズッキーニのパンケーキは次のように調理されます。

卵黄を調味料と一緒にすりつぶし、白身を塩で別々に打ちます。
皮をむいて内臓を取り除いたズッキーニをおろし金を使って削りくずにし、1.5カップすくいます。
温めた牛乳、卵黄、かぼちゃの果肉を混ぜます。ミックス。白身のふわふわ感を失わないように、スプーンで慎重に加えます。
油を注ぎ、小麦粉を少しずつ加えます（全量からスプーン3杯を差し引いたもの）。
生地は古典的なパンケーキのように液体である必要があります。おたまですくって、熱したフライパンに端から流し込みます。両面がきつね色になるまで揚げます。

小麦粉を使わないジャガイモ入りズッキーニのパンケーキのレシピ

この料理はポテトパンケーキと呼ぶ方が正確です。まれな例外を除いて、調理技術は同じで、材料のセットも同じです。これらのズッキーニのパンケーキは、ダイエット中の女の子や健康的な食事の信奉者すべてに適しています。必要に応じて、揚げることはできませんが、オーブンで焼くことにより、油の使用を避けることができます。レシピは非常に簡単で、必要なものは次のとおりです。

ジャガイモとズッキーニ - 各400 g。
卵カテゴリー 1。
タマネギ;
片栗粉 - スプーン山盛り3杯。
あらゆるスパイス。
油（パンケーキを揚げる場合）。

作業技術は次のとおりです。

ジャガイモとズッキーニをおろし金（小さめの面）に通し、削りくずを絞り、ふるいに入れます。残った液体を除去するのに約 30 分かかります。
玉ねぎをみじん切りにし、ジャガイモとズッキーニの混合物に加えます。スパイスで味付けします。
卵に塩を加えながら混ぜます。
でんぷんを含むすべての材料を注意深く混ぜ合わせます。手でこねます。出来上がった「生地」の形が崩れている場合は、でんぷんを少し加えてください。
フライパンに油を強火で熱し、手のひらで作ったパンケーキを一枚ずつ落とします。それぞれのおおよその直径は15〜16 cm、厚さは1〜1.5 cmです。
焼き色がついたら裏返して揚げ、深皿に山盛りに盛り付けます。サワークリームとディルソースを添えてお召し上がりください。

カッテージチーズを詰めたおいしいズッキーニのパンケーキ

一部の女の子がおいしい朝食として好む料理の珍しいバージョンです。カッテージチーズのたんぱく質がパンケーキに満腹感を与え、ズッキーニが繊細な食感を与えます。これらのパンケーキはカリカリになるまで揚げることも、柔らかくしておくこともできます。専門家は、穀物カッテージチーズの代わりにイタリアのリコッタチーズを使用することをお勧めします。そうすることで、料理に層状の外観が与えられます。 100gあたりのカロリー含有量はわずか74kcalですが、タンパク質成分の脂肪含有量によって異なります。

若いズッキーニ。
柔らかいカッテージチーズ - 150 g。
卵;
全粒粉 – 大さじ3;
塩;
パセリ。

クイックパンケーキは次のように準備されます。

ズッキーニをすりつぶし、絞り、小麦粉と混ぜます。
カッテージチーズを卵と一緒にすりつぶし、塩を加え、ちぎった野菜を加えます。
両方の部分を合わせて混ぜます。
乾いたフライパン（または軽く油を引いたフライパン）で焼きます。
食べる前に、ゴマを飾ったり、ミニトマトの半分を加えたりすることができます。

甘いズッキーニのパンケーキの作り方

この興味深いレシピのハイライトは、小麦粉が入っていないことだけではありません。有害な製品はまったくありませんが、パンケーキは甘くなります。その理由は、成分を調べた後にのみ理解できます。

大きなズッキーニ;
赤いリンゴ – 2個。
卵白 – 2個;
薄いオートミールフレーク – 100 g;
全粒粉 - 上部付きスプーン。
ベーキングパウダー – 5 g;
蜂蜜 - 提供用。
オリーブオイル;
シナモン。

甘いパンケーキを作る原理:

ズッキーニとリンゴをすりおろし、絞ります。
オートミールを加えてかき混ぜ、膨らむまで放置します。
15分後、シナモンを少し加え、卵白を溶き、小麦粉とベーキングパウダーを加えます。
フライパンに油を塗るか、テフロン加工の天板を使用してオーブンを使用してください。
小さめ（直径16cmまで）の厚いパンケーキを作り、きつね色になるまで揚げるか焼きます。
温めた蜂蜜と一緒にお召し上がりください。

チーズとニンニクを添えたおいしいズッキーニのパンケーキの作り方

七面鳥の胸肉とズッキーニを組み合わせた、ダイエットメニューに最適なランチパンケーキです。塩気のあるフェタチーズや糸状のモッツァレラチーズなど、柔らかいチーズを使用することをお勧めします。後者には「ピザ用」と表示する必要があります。すりおろしやすいプレスチーズです。ボール状のフレッシュモッツァレラは、その柔らかさのため粉砕されにくく、マイルドな味わいでミルキーさが増します。熱処理を行わずに使用する方が正確です。

パンケーキの構成は以下の通りです。

卵 - 2個。
七面鳥の胸肉 – 200 g;
ズッキーニ;
小麦粉 – スプーン3杯。
ソフトチーズ – 130 g;
オリーブオイル;
ニンニク;
調味料

胸肉をスライスしてミキサーに入れます。若いズッキーニの果肉についても同じことを行います。
卵を溶き、ひき肉と絞ったズッキーニチップスを加えます。塩を加えます。
チーズを粉砕し、その量の2/3をパンケーキ生地に加えます。
砕いたニンニク（クローブの数は個別に決定されます）を加え、調味料を加えます。
最後にふるった小麦粉を加えます。生地は濃厚なフレッシュサワークリームに似た厚さでなければなりません。
それぞれのパンケーキを両面焼きます。型から外すときにチーズをひとつまみふりかけます。

ビデオ: おいしいズッキーニのレシピ

以下に紹介するビデオのおかげで、生地に加えるズッキーニの適切な準備方法と、それに基づいたおいしいパンケーキの作り方を学ぶことができるだけでなく。専門家は、得られたパンケーキに基づいて簡単なダイエットケーキを作る方法、卵を使わずに製品の密度を維持する方法、そしてそのような料理に必要なスパイスを明確にする方法を教えます。

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レシピ自体はシンプルで、生地にズッキーニが入っている点だけが通常のパンケーキと異なります。準備するには、野菜を沸騰したお湯で湯通しします。そして、他のすべてはいつもどおりです：牛乳、砂糖、卵、小麦粉、ベーキングパウダー、少量の塩、植物油 - 生地に加えて揚げます。伝統的に行われているように、揚げる必要はなく、焼きます。次に、焦げ付き防止のフライパンが必要になります。

この甘いズッキーニのパンケーキはおいしいです！ズッキーニは生地の構造をあまり変えず、完成した製品は同じように柔らかくなります。しかし、野菜は味に影響を与えます、そしてなんと！ズッキーニをマッシュしてピューレにせず、目立つ部分をいくつか残しておけば、ゲストはすぐにその皮に気づき、恐れることなく、喜んでくれるでしょう。しかし、秘密の材料を隠すためにブレンダーを使用すると、秘密は決して明らかにならない可能性があります。

ズッキーニの皮をむき、種を取り除き、小さな立方体に切ります。