チェリー入りのシャンパン。 新年にぴったりのワインとシャンパンのアルコールカクテル - 混ぜて飲むだけ! ウォッカとジュースを飲むか、みんなで待っててね

イリーナ・カムシリナ

誰かのために料理をするのは、自分で料理するよりずっと楽しいです))

3月22日 2018年

コンテンツ

通常、スパークリングワインは単独で提供されますが、試してみたい場合は、それをベースにしたおいしいカクテルを混ぜてみることもできます。 フルーツジュース、シロップ、ソーダを使った軽い飲み物のレシピは、強いアルコールが苦手な女の子に人気があり、男性にはジン、ウォッカ、ラム酒を加えたオプションも喜ばれます。 シャンパンベースのカクテルは、柑橘類のスライスと皮、リンゴ、イチゴを使って装飾されています。 背の高いフルート型のグラスで提供され、長いカクテルストローが引き立てられます。

シャンパンカクテルの作り方

飲み物を適切に混ぜるには、ブレンダー、シェーカー、ジューサーが必要です。これらの助けを借りて、使用するすべての成分を準備できます。 自家製シャンパンカクテルは、入手しやすいシンプルな材料で作られています。 高品質のアルコール飲料を作るのに役立ついくつかの重要なヒントを覚えておいてください。

  1. 温度体制。 混合する前に、すべての材料を5〜8°Cに冷却します。 この温度になるとアルコールの味がよく出て、アルコールの匂いもほとんどなくなります。
  2. 果肉を含まないジュース。 新鮮なオレンジやレモンなどを絞る必要がある場合は、目の細かいふるいを使用してください。 ジュースをそれで濾します。
  3. 揺れはありません。 混合が必要な液体成分は、シャンパンとは別にシェーカーでシェークされます。 完成したカクテルは、スプーンまたはストローでゆっくりとかき混ぜることしかできません。
  4. 背の高いメガネ。 ワイングラスの全容積を占有しないように、飲み物の量を計算してください。 誤って振ると炭酸飲料が泡立ち、テーブルや衣服にシミが残る場合があります。

シャンパンカクテルのレシピ

シャンパンを含むカクテルの多くは自宅で簡単に作ることができます。 特に人気があるのは「ミモザ」、「ベリーニ」、「マティーニ・ロワイヤル」、「ブラック・アンド・ホワイト」です。 それらは簡単に入手できる材料から作られており、明るく珍しい味、心地よい香り、そして興味深い外観によって区別されます。

これらのカクテルはどれもパーティーにぴったりです。 覚えておくことが重要です。スパークリングワインと甘い添加物を組み合わせると、軽いコンポートのようにアルコールを飲んでしまい、その結果、予定よりも酩酊してしまう可能性があります。 したがって、飲み物は何回かに分けて提供されます。良い気分を維持するには、2〜3杯で十分です。 。

オレンジジュース付き

ミモザと呼ばれる古典的な軽いシャンパン カクテルを作ります。 低アルコールで柑橘系の香りが際立っています。 フルートタイプのワイングラスの縁に特徴的なオレンジシュガーの縁が付いているのが特徴です。 オレンジジュースを使ったシャンパンは甘さが心地よくて飲みやすいですが、調子に乗って知らないうちに酔っ払ってしまう危険性もあるので注意が必要です。

材料:

  • シャンパン – 300ml;
  • オレンジ – 2個。
  • ブラウンシュガー - 大さじ1 l.;
  • オレンジリキュール – 50 ml。

調理方法:

  1. オレンジを洗い​​、おろし金を使って皮を取り除きます。 半分に切って果汁を絞り、ザルで濾します。
  2. 大さじ1 l. 小さなボウルにオレンジリキュールを注ぎます。
  3. 砂糖を平らな受け皿に置き、均等に分配します。
  4. 背の高いワイングラスの縁をリキュールに浸し、砂糖に浸します。
  5. 冷えたシャンパン、オレンジジュース、リキュールを注ぎます。 材料をスプーンでゆっくりとかき混ぜて混ぜ合わせます。
  6. カクテルにオレンジの皮をトッピングします。

ウォッカ入り

オーロラのレシピを使用して、強い飲み物を作ることができます。 適切に準備されたこのようなカクテルは、新年に良い選択肢と考えられています。 シェーカーやブレンダーがない場合は、密閉した瓶またはペットボトルを使用して成分を混合できます。 氷を厚く清潔なビニール袋に入れ、ハンマーで好みの大きさに砕きます。

材料:

  • ウォッカ – 100ml;
  • レモン – 4個。
  • 砂糖 – 大さじ1 l.;
  • スイートシャンパン – 200 ml;
  • 氷 - 300g。

調理方法:

  1. レモンをよく洗い、半分に切ります。 果汁を絞り、種を取り除き、果肉を残します。
  2. ブレンダーを使用して氷を粉砕します。
  3. シェーカーに砂糖、ウォッカ、レモン汁、氷を入れます。 激しく泡立て、内容物を背の高い真っ直ぐな細いグラスに注ぎます。
  4. シャンパンを慎重に加えます。 カクテルをストローでゆっくりとかき混ぜます。

桃ジュース入り

ヴェネツィア出身のバーテンダー、ジュゼッペ・チプリアーニによって、初めてシャンパンにピーチジュースが混ぜられ、カクテルとして提供されました。 このドリンクは、ルネサンスの偉大な肖像画家であり画家のジョバンニ・ベリーニにちなんで「ベリーニ」と名付けられました。 このカクテルは、柔らかい桃の香りと非常に弱いアルコールの味が特徴です。 余計な飾りは付けずにストローだけでいただきます。

材料:

  • 桃 - 2個。
  • シャンパン – 200ml;
  • 砂糖 – 大さじ1 l.

調理方法:

  1. 鋭いナイフで桃の皮をむき、半分に切り、種を取り除きます。
  2. 果肉をブレンダーで粉砕し、砂糖を加えます。
  3. 背の高いグラスにシャンパンと桃のピューレを入れて混ぜます。 十分にかき混ぜてください。

エナジードリンクと一緒に

摂取後に顕著な強壮効果をもたらす非常に人気のある組み合わせです。 そのインパクトの強さから「リキッド・コカイン」と呼ばれ、夜のパーティーで大人気のカクテルです。 珍しい苦味を味わいたい場合は、ウォッカの代わりにエナジードリンクとよく合うドライジンを試してみてください。

材料:

  • ウォッカ – 100ml;
  • エナジードリンク「ベルン」 - 90ml;
  • シャンパン – 200ml。

調理方法:

  1. 冷えた背の高いグラスにウォッカを注ぎます。
  2. スパークリングワインとエナジードリンクをゆっくりと加えます。
  3. 十分にかき混ぜてください。

マティーニと一緒に

この高貴で甘いカクテルは、屋外の夏のお祝いに最適です。 レモン果汁とシャンパンの泡がドリンクに優れた爽やかさを与えます。 標準的な材料に加えて、レモンバームの小枝と新鮮なライムジュースを少し加えると、特に美味しくなります。

材料:

  • マティーニ ビアンコ – 200 ml;
  • シャンパン – 200ml;
  • ミント – 4枚の葉。
  • レモン – 1個;
  • 氷 - 100g。

調理方法:

  1. レモンを洗い、輪切りにします。
  2. グラスにスパークリングワインと白ベルモットを入れて混ぜます。
  3. レモンの果汁を絞ってかき混ぜます。
  4. 大きな氷​​を加え、ミントの葉を飾ります。

アブサン入り

豊かなエメラルドグリーンの色が特徴の天然アブサンには、人体に悪影響を及ぼす幻覚物質であるツヨンが含まれています。 ハーブチンキのスパイシーな味を体験するには、元の材料を 3 ~ 5 °C に冷却します。 この温度では、カクテル中のアルコールはほとんど検出されません。

材料:

  • アブサン – 60 ml;
  • シャンパン – 200ml。

調理方法:

  1. 背の高いグラスを冷凍庫で冷やします。
  2. スパークリングワイン、アブサンを加えてかき混ぜます。

スプライトあり

ライムジュースと辛口シャンパンが心地よい苦味を加え、暑い時期にリフレッシュさせてくれます。 このカクテルは屋外でも屋内でもお祝いに最適です。 液体をより低い温度でより長く保つには、大きな立方体の代わりに砕いたクラッシュアイスを追加します。

酒飲みの間では、シャンパンなしで重要なお祝いを終えることはできません。 私たちの心の中で、それは人生の忘れられない瞬間と結びついています。 自宅で簡単なシャンパンカクテルを作ってみて、この飲み物を少し違った角度から見ることを提案します。 私たちのサイトの編集者は、最良と考えられる 12 の利用可能なレシピの評価を作成しました。

一般的なヒント:

  • カクテル中のシャンパンは振るべきではありません(泡立ちが激しいため)。必要に応じてスプーンでゆっくりとかき混ぜてください。
    調理する前に、すべての材料とグラスをよく冷やします。
  • 追加されたすべての成分の総体積よりも容量が 20 ~ 30% 大きい大きなガラスのみを使用します。
  • シャンパンの品質が高ければ高いほど、カクテルはより美味しくなりますが、最も安い飲み物を購入できる場合はそうではありません。

1.「ミモザ」。

ゲストの間でお祝いの雰囲気を作り出すのに適した、軽くて心地よい味わいのカクテル。 リキュール、シャンパン、ジュースの完璧な組み合わせ。

  • オレンジリキュール – 20 ml;
  • 砂糖 – 大さじ1;
  • シャンパン – 150 ml;
  • オレンジジュース – 50ml。
"ミモザ"

準備:

1. 小さなボウルにリキュール10mlを注ぎ、受け皿に砂糖を注ぎます。

2. グラスの端をリキュールに浸し、次に砂糖に浸します。 シュガーリムを入手する必要があります。

3. リキュール(残り10ml)、ジュース、シャンパンをグラスに注ぎ、ステアします。

4. オレンジの皮を飾ります。

別のレシピによると、ミモザ カクテルはシャンパンとオレンジ ジュースを同じ割合で混ぜて作られます。 両方のオプションを試して、最適な方を選択することをお勧めします。

2.ベリーニ。

このレシピは、ベネチアの有名なバーテンダー、ジュゼッペ・チプリアーニによって考案されました。 彼は、独特のピンクの色合いを作り出す方法を知っていた偉大なイタリアの芸術家、ジョバンニ・ベリーニに敬意を表してこのカクテルを名付けました。 桃の風味が印象的なドリンクです。

  • シャンパン(スパークリングワイン プロセッコ) – 100 ml;
  • 大きな桃 - 1個。
  • 砂糖 – 小さじ1。
ベリーニ

準備:

1. 桃の皮をむき、砂糖と一緒にブレンダーで滑らかになるまで粉砕します。

2. 得られたピューレ 50 ml をグラスに加えます。

3. よく冷えたシャンパンを注ぎます。

4. フルーツを飾ります。

さまざまな時期に、このカクテルはアーネスト・ヘミングウェイ、オーソン・ウェルズ、シンクレア・ルイス、その他の世界的に有名なボヘミアの代表者によって高く評価されました。

3.「シャンパンアイス」

カクテルと甘いアルコール料理の中間のようなもの。

  • シャンパン(ブリュットまたは辛口) – 50 ml;
  • アイスクリーム(シール) – 100グラム。
  • イチゴ - 50グラム。
  • ミント – 葉2〜3枚。
シャンパンアイス

準備:

1. イチゴは大きめに切り、ミントは小さめに切ります。

2. グラスにイチゴ、アイスクリーム、ミントを入れて混ぜます。

3. シャンパンを注ぎます。

4. カクテルをストローで飲みます。 残ったイチゴはスプーンで食べられます。

アイスクリームとイチゴを添えたシャンパンは通常、デザートとして提供されます。

シャンパンとマティーニを調和させた爽やかな低アルコールカクテルです。

  • ホワイトベルモット(マルティーニビアンコ) – 75ml;
  • シャンパン – 75ml;
  • レモン - 4分の1個。
  • ミント – 1グラム;
  • 角氷 – 160グラム。
マティーニ ロイヤル

準備:

1. グラスに氷を入れます。

2. マティーニとシャンパンを加えます。

3. レモン4分の1個分の果汁をグラスに絞ります。

4. スプーンでカクテルをかき混ぜます。

5. ミントの葉とレモンのスライスを飾ります。

白いベルモットを赤(ロッソ)に置き換えたり、レモン汁の代わりにチェリージュースを加えたりすることもできます。 その結果生まれたのが「レッド・ロイヤル・マティーニ」です。

5.「白黒」

スパークリングワインとコーヒーリキュールの絶妙な組み合わせ。

  • コーヒーリキュール – 30ml;
  • シャンパン – 120 ml;
  • コーヒー豆 – 3グラム。
カクテル白黒

準備:

1. 冷えたグラスにコーヒーリキュールを注ぎます。

2. シャンパンを加えます。

3. コーヒー豆を飾ります。

その結果、ほのかなコーヒーの風味を持つ爽快なドリンクが生まれました。

6.「ゴールデンベルベット」。

  • ライトビール – 100 ml;
  • シャンパン – 100ml;
  • パイナップルジュース – 25 ml。
ゴールデンベルベット

準備:

1. 冷たいシャンパン、パイナップルジュース、ライトビールを大きなビアグラスに注ぎます。

2.よく混ぜます。

氷を入れずにお召し上がりください。 ストローを通して飲みます。

7.「オーロラ」。

大晦日にはウォッカとシャンパンを混ぜるのが習慣なので、このカクテルは「ニューイヤーズ」とも呼ばれます。 しかし、正しく準備すれば、特に高品質の材料を使用した場合、飲み物は信じられているほど酔わされません。

  • ウォッカ – 50ml;
  • レモン汁 – 50ml;
  • 砂糖 – 大さじ1;
  • シャンパン(スイートまたはセミスイート) – 100 ml;
  • 角氷 – 150グラム。
オーロラ

準備:

1. ウォッカ、砂糖、レモン汁をシェーカーで混ぜます。

2. 氷を入れたグラスに注ぎます。

3. シャンパンを加えてよく混ぜます。

ストローを添えてお召し上がりください。

8.「真昼の死」

  • アブサン – 30 ml;
  • シャンパン – 150ml。
真昼の死

準備:

1. アブサンをグラスに注ぎます。

2.シャンパンを加えてよく混ぜます。

とてもおいしいですが、特に女の子にとっては酔っぱらってしまいます。

9.「ピーチヘイズ」

コニャックとシャンパンを絶妙に組み合わせた絶妙なフルーツカクテル。

  • コニャック(ブランデー) – 25 ml;
  • オレンジジュース – 25ml;
  • シャンパン (ブリュット) – 50 ml;
  • 桃 – 1個。
ピーチヘイズ

準備:

1. 桃の果肉、コニャック、オレンジジュースをミキサーで混ぜます。

2. 混合物をグラスに注ぎます。

3. シャンパンを加えます。

「ピーチヘイズ」は甘いカクテルが好きな人にぴったりです。

10.「炭酸キウイ」

珍しい緑色のカクテル。

  • オレンジジュース – 30ml;
  • シャンパン(スパークリングワイン) – 30 ml;
  • キウイ - 1個。
炭酸キウイ

準備:

1. キウイの皮をむき、果肉をミキサーで混ぜます。

2. グラスに注ぎ、シャンパンを加えます。

このカクテルにはキウイやオレンジの皮のスライスを添えて、ストローで飲むことができます。

11.「マリリンにキスして」

シャンパンとリキュールを混ぜたカクテル。 ビデオには、このドリンクの 2 つのバージョンのレシピと著者によるプレゼンテーションが含まれています。

12.「ティントレット」

画家の名前にちなんで名付けられたもう一つのカクテル。 今回、レシピの著者は、ティントレット(イタリア語で「小さな染物師」という意味)として知られるルネサンスの芸術家ヤコポ・ロブスティからインスピレーションを受けました。 このカクテルは興味深いザクロの風味を持っています。

ティントレット
  • ピンクシャンパン – 120ml;
  • ザクロジュース – 30 ml;
  • シュガーシロップ – 10ml。

準備: ジュース、シロップ、シャンパンをグラスに注ぎます。 スプーンで混ぜます。


エクストリームスポーツ愛好家向け

スパークリングドリンクなしでは休日は終わりません。 シャンパンは飲み物そのものと同じように遊び心のある雰囲気を与えるので、特に女性に人気があります。 男性も一杯や二杯は断りません。 それがシャンパンを使ったカクテルなら、きっと無関心ではいられません。 ミックスでは、スパークリングドリンクの味が別の側面から明らかになります。 特にプロセス自体は難しくないので、試してみる価値はあります。

ご存知のとおり、シャンパンは通常、フランス国内で生産されたもののみを指します。 同時に、カクテルには他の国を祖国とする飲み物を使用することができます。 重要なのは、スパークリングワインが高品質であることです。 そうしないと、シャンパンで作ったカクテルの味が予想とは少し違ったものになることを覚悟する必要があります。 ただし、準備に使用するすべての材料は高品質でなければなりません。これにより、朝の頭痛を回避できます。

  • シャンパンカクテル用のグラスの容量は、全成分の容量より約30%多くする必要があります。
  • すべての材料はよく冷やし、盛り付け用の器具も冷たくしておかなければなりません。
  • 完成したカクテルは、スプーンまたはストローで非常に注意深くかき混ぜられます。
  • 泡が出ないように、ボトルを振らずにシャンパンをゆっくりと注ぐ必要があります。

カクテルレシピ

シャンパンは、他の飲み物(アルコールおよびノンアルコール)、フルーツ、チョコレート、さらにはコーヒーと組み合わされます。 選択肢はたくさんあるので、唯一難しいのは選択することです。どの組み合わせを優先するかです。

自宅でシャンパンカクテルを作るために必要なのは、シェーカー、場合によってはブレンダーと適切な器具だけです。 あとは、レシピにあるどの製品が利用可能かを確認し、作成を開始するだけです。

このドリンクは、ピンクの色合いを表現することに比類のない成功を収めたこの有名なイタリアの芸術家にちなんで名付けられました。 辛口のシャンパン(理想的にはプロセッコ)を必要とするこのカクテルの作者は、ヴェネツィア出身のバーテンダー、チプリアーニ・ジュゼッペでした。 この組み合わせはボヘミアンの好みにあった。

  • スパークリングワイン – 100ml;
  • グラニュー糖 – 小さじ1
  • 大きめの桃 – 1個

果物を砂糖と一緒にブレンダーでピューレ状になるまで粉砕します。 得られた塊50mlをワイングラスに置き、そこにアルコールを加えます。 イチゴなどの甘いベリーを飾りに使います。

シャンパンとウォッカのカクテル

この飲み物は「ノーザンライツ」として知られています。 ロングドリンクの部類に属し、かなり濃いめで新年のごちそうにぴったりです。 ウォッカとシャンパンを主成分とするカクテルは、次の材料からも作られます。

  • レモン汁;
  • サハラ;
  • 立方体の氷。

準備:

  1. ウォッカ (50 ml)、ジュース (50 ml)、砂糖 (大さじ 1) をシェイカーで混ぜ、約 60 秒間激しく振ります。
  2. 氷(150g)を入れたグラスに注ぎます。
  3. 次に、最後の成分であるシャンパン(150 ml)を内容物に加え、スプーンで軽く混ぜます。
  4. ストローで飲むのがおすすめです。

若い人にはこの2種類のお酒を使った軽めのものが喜ばれるでしょう。 「ターコイズ」といいます。

材料:

  • ウォッカ – 15ml;
  • レモン汁 – 25 ml;
  • ハーブフランスリキュール「シャルトリューズ」 - 20 ml;
  • レモン汁 – 25 ml;
  • シャンパン – 100ml;
  • 角氷 – 6~7個

スパークリングワインを除くすべての飲み物をシェーカーで混ぜ、氷を入れたグラスに注ぎます。 シャンパンとともにお楽しみください。

リキュール入り

最も人気のある組み合わせは、リキュールとシャンパンとジュースです。 味が変わるだけで、そのたびに新しいドリンクが生まれます。 ここではそのほんの一部を紹介します。

ミモザカクテルを準備するには、次のものが必要です。

  • オレンジリキュール「キュラソー」 - 15 ml;
  • シャンパン – 125 ml;
  • オレンジジュース – 45ml。

すべてのコンポーネントはガラスの中に配置され、その端はオレンジのスライスで飾ることができます。 または、オレンジの皮で飾ります。 冷たいグラスに入れて、氷は入れずにお召し上がりください。

黒と白

興味深い組み合わせは、黒と白のカクテルです。 必要:

  • シャンパン – 120 ml;
  • コーヒーリキュール – 30ml;
  • コーヒー豆 – 3g。

すぐにリキュールを注ぎ、次にスパークリングワインを注ぎ、穀物を飾ります。 飲み物の準備ができました。

アペロール入り

シャンパンとアペロールを混ぜることで、洗練された軽いカクテルが得られます。 ちなみに、このリキュールの度数はわずか11%であるにもかかわらず、純粋な形で飲まれることはほとんどありません。 飲み物を準備するには、次のものが必要です。

  • シャンパン – 100ml;
  • アペロール – 60ml;
  • 炭酸水 - 40 ml;
  • オレンジ - 1 スライス。

準備:

  1. シャンパンをグラスに注ぎます(好みや好みに応じて氷を加えます)。
  2. 泡が落ちたらリキュールを加えます。 ミックス。
  3. 水を加えてスプーンで再度混ぜます。
  4. カクテルにオレンジのスライスを入れます。
  5. カクテルストローを添えてお召し上がりください。

メモに! 準備にはブリュットまたはセミドライのシャンパンを使用するのが最適です。

キール・ロイヤル

パフカクテル「キール・ロイヤル」は味も色もとても興味深いです。

  • カラントリキュール 20 ml;
  • 100mlのシャンパン。

グラスの底にリキュールを注ぎ、スパークリングドリンクを丁寧に重ねていきます。

コニャック入り

「ピーチヘイズ」では、フルーツと果汁がスパークリングワインの味わいを際立たせ、2杯目のアルコールの強さを和らげます。

必要な製品:

  • シャンパン – 50ml;
  • コニャック(またはブランデー) – 25 ml;
  • オレンジジュース – 25ml;
  • 中サイズの桃 – 1個

フルーツ、ジュース、強いアルコールをミキサーで混ぜます。 シャンパンを追加します。

コニャックとオレンジリキュールを添えて

もう 1 つのカクテル オプションは、オレンジ リキュールです。 取る:

  • コニャック20ml;
  • 精製砂糖 1個。
  • 大さじ2杯。 オレンジビターズのスプーン。
  • ドライシャンパン - 好みに応じて。

準備:

  1. グラスにリキュールを注ぎ、角砂糖を入れます。
  2. 時間をかけてよく浸した後、慎重にシャンパングラスに移します。
  3. コニャックを加えます。
  4. 残りの量をお好みに応じてシャンパンで満たしてください。

アブサン入り

この殺人的な組み合わせは「真昼の死」と呼ばれていますが、アルコールのみが含まれており、柔軟剤成分が含まれていないため、これは非常に正当です。

  • シャンパン150ml。
  • アブサン 30ml。

グラスの中でアルコール飲料を混ぜます。 すぐに食べられます。

マティーニとシャンパン

さわやかなカクテルは次のものから作られます。

  • ホワイトマティーニ(ベルモット)75ml;
  • シャンパン75ml。
  • レモン4分の1。
  • ミントの葉を数枚。

準備:

  1. 氷の入ったグラスに2種類のお酒を同時に注ぎます(約6~7個)。
  2. 中身はレモンが生きています。
  3. ミックス。
  4. ミントの葉とレモンスライスを飾ります。
  5. マティーニ・ロワイヤルが完成しました。

ビールとシャンパン

カクテルの名前は「ゴールデンベルベット」。 違うのはプレゼンテーションです。

ビアグラスまたはジョッキを用意して、以下を混ぜます。

  • ライトビールとシャンパン各100ml。
  • パイナップルジュース25ml。

氷は加えておりません。 ストローを通して飲みます。

アイスクリーム付き

大人数のグループの場合は、冷たいおやつと一緒においしいカクテルを用意することもできます。

必須:

  • シャンパン – 0.3リットル;
  • アイスクリーム – 0.6kg;
  • リキュール(どんな味でも)、ラム酒またはコニャック - 150ml。
  • 氷 - 12個の立方体。

準備:

  1. 各グラスの底にアイスクリームと氷のボールを置き、リキュール、ラム酒、またはコニャックをすべてに注ぎます。
  2. 内容にはスパークリングドリンクも付いています。
  3. 装飾はお客様のご判断でお願い致します。

シャンパンベースのアイスクリームを添えたカクテルは、素敵な女性を魅了すること間違いなしです。

フルーツ付き

炭酸飲料と庭園からの贈り物は古典的な組み合わせであるため、多くのオプションがあります。

シャンパンアイス

これらのレシピの 1 つは、イチゴとシャンパンを使ったシャンパン アイス カクテルです。 このミックスはデザートとして提供されます。

製品:

  • シャンパン(ブリュットまたはドライがお好み) – 50 ml;
  • ベリー – 50 g;
  • アイスクリーム – 100g、
  • ミントの葉 – 2~3枚

準備:

  1. グラスの中で冷たいおやつを粗く刻んだイチゴと刻んだミントと混ぜます。
  2. スパークリングワインをトッピングします。
  3. カクテルはストローで飲みます。
  4. 残った実はスプーンで食べることができ、まさにデザートです。

炭酸キウイ

「発泡キウイ」ドリンクは、レシピにまさにこの果物が含まれているため、珍しい緑色の色合いをしています。 以下も必要です (各 30 ml)。

  • シャンパン;
  • 新鮮なオレンジジュース。

準備:

  1. キウイ1個と果汁をミキサーでピューレを作ります。
  2. 得られた混合物をグラスに入れ、シャンパンを加えます。
  3. キウイやオレンジの皮をスライスすると、美しいデコレーションになります。

ロッシーニ

アイスクリームはありませんが、イチゴが入っています。これはロッシーニのカクテルです。 以下のものを摂取する必要があります。

  • シャンパン150ml。
  • ベリー3個(大きめ)。
  • 氷2個。

準備:

  1. イチゴピューレが用意されています。
  2. ベリーが完全に甘くない場合は、大さじ0.5を追加できます。 グラニュー糖。
  3. 炭酸飲料と混ぜてください。
  4. 混合物をストレーナーで直接グラスに注ぎます。

ジュース付き

カクテルを作る際には、さまざまなフレーバーを使用できます。

シャンパン ナポレオン

例えばオレンジジュースなら「シャンパンナポレオン」。 取る:

  • シャンパン – 100ml;
  • オレンジフレッシュ – 30ml;
  • みかんリキュール「ナポレオン」 - 20 ml。

準備プロセスは非常に簡単です。ソフトドリンクとビターズを混ぜたものにシャンパンを注ぎます。

レモンワルツ

以下を使用したレモン ワルツを試すことができます。

  • シャンパン100ml。
  • レモン汁20ml。
  • 精製砂糖 1 個。

グラスに砂糖を入れ、ジュースを注ぎ、次にシャンパンを注ぎます。 氷は加えておりません。 必要に応じてレモンのスライスを飾ります。

シロップ入り

ジュースと同様に、シロップカクテルにもさまざまなバリエーションがあります。 さらに、実験して独自のレシピを考え出すこともできます。 または、実績のある方法で次の飲み物のいずれかを準備することもできます。

フレンチ・キス

カクテルには以下が含まれます:

  • シャンパン – 80ml;
  • ラズベリーシロップ – 30ml;
  • レモン汁 – 10ml;
  • レモンスライス - 装飾用。

すべての材料はグラスの中で直接混合されます。 ワイングラスの端にフルーツのスライスを貼り付けます。

シュガーシロップとザクロジュース入り

このカクテルは、ルネサンス期にティントレットという名前で活動した有名な芸術家ヤコポ・ロブスティに敬意を表して、奇妙なザクロの風味を持っています。 ピンク シャンパンを使用した数少ないオプションの 1 つです。

  • スパークリングワイン – 120 ml;
  • ザクロジュース – 30 ml;
  • シュガーシロップ – 10ml。

シャンパンをグラスに注ぎ、残りの材料を加えます。 スプーンで混ぜます。

グレナディン入り

このコンポーネントを使用すると、「French 76」が得られます。 必要:

  • シャンパン – 120 ml;
  • ウォッカ – 25 ml;
  • グレナデン - 3 ml;
  • シュガーシロップ - 3 ml。

準備:

  1. シェーカーでアルコールを除くすべての材料を混合し、氷を加えてよく振ります。
  2. シャンパンはすでにグラスに注がれています。
  3. これを行う前に、シェーカーからの混合物を濾す必要があります。

リモンチェッロとシャンパンのカクテル

この飲み物は「誰もが好む」カテゴリーに属しますが、一見すると女性に適しています。 スパークリングリモチェッロの材料:

  • レモンリキュール – 30ml;
  • シャンパン – 30ml;
  • オレンジリキュール – 20 ml。

準備:

  1. 氷を入れたシェーカーでビターズ2個をシェイクします。
  2. ふるいでグラスに注ぎます。
  3. スパークリングワインを補充します。
  4. レモンの皮はカールの形で装飾に使用されます。
  5. 調理後すぐにお召し上がりください。

コーラと一緒に

シンプルにシャンパンとソーダを混ぜてもいいですし、「スプラッシュ」を作ることもできます。 必須:

  • コーラ – 120ml;
  • シャンパン – 70ml;
  • ライトラム – 15 ml;
  • ジン – 15ml。

背の高いグラスにジン、ラム酒を注ぎ、シャンパンとコーラを加えます。 バースプーンで少しかき混ぜます。 準備ができて。

イチゴが好きな人もいれば、オレンジが好きな人もいます。 軽くてさわやかな飲み物を好む人もいれば、強い飲み物を好む人もいます。 さまざまなシャンパンカクテルのレシピの中には、きっと気に入っていただけるものがいくつかあります。


シャンパンなしで完了するような楽しいイベントや特別な日をご存知ですか? 答えるのが難しいかもしれません。 定番のスパークリングワイン以外にも、さまざまな飲み方があります。 たとえば、ジュースを使ったカクテルなど。

ナビゲーション

シャンパンとジュースのカクテル:種類、材料、レシピ

お祝いします! 休日が始まり、あなたは最も興味深いことがすべてあなたなしで過ぎ去るような方法で祝いました。 ああ、これはよく起こります。 Instagram 上の友達の写真からその夜のことを思い出したくないですか? まずは軽いシャンパンカクテルとジュースから。 物事はもっと面白くなるでしょう、信じてください。

オレンジジュースまたは苦味と甘味を組み合わせたもの

シャンパンとオレンジジュースはどのように合うのでしょうか? 味わいは軽く、柑橘類のほのかな甘みと苦みが感じられます。 スパークリングワインの度合いによってそれらは強くなります。 アルコールを減らして、味の好みを高めます。 レシピを見て、実際に自分の目で確かめてください。

「ミモザシャンパン」

このカクテルのポイントは、絞りたてのオレンジジュースを飲むことです。 しかもジューサーではなく手で。 このようにして、皮自体からジュースを絞り出すと、最も繊細な味と珍しい風味が得られます。 絞ったジュースを冷やしたグラスに注ぎ、次にシャンパンを100 g/100 gの等しい割合で注ぎます。 ストローで混ぜます。

「かすみ ピーチ味」

荒々しいブランデーと繊細なピーチを組み合わせた、極上の男性向けドリンクです。

  1. オレンジジュースをブランデーと等量、25g/25gの割合で混合します。
  2. 皮をむいた桃と一緒に混合物をブレンダーで泡立てます。
  3. ミックスをグラスに注ぎ、50グラムのブリュットシャンパンを加えます。

「スパークリングキウイ」

  1. キウイは皮をむき、ミキサーで粉砕します。
  2. オレンジジュース30gを加えてグラスに注ぎます。
  3. ストローで混ぜます。
  4. シャンパンを30グラム注ぎます。
  5. 怖がったり驚いたりしないでください。ガラスにはキュウリの輪が描かれています。

桃ジュース付き。 ボヘミアのお気に入りの飲み物。

カクテルは 20 世紀にボヘミアンな生活の象徴となりました。 使った ヨーロッパの俳優、作家、アーティストの間で非常に人気があります。

「ピンクで」

途中、驚くべきピンク色のキャンバスを初めて作成したイタリア人アーティスト、ベリーニも同行しました。 100 年後、バーテンダーのジュゼッペ・チプリアーニはピンクのカクテルを再現しようとしました。 このような材料が集まったとき、彼は成功しました。

  1. 桃の皮をむき、グラニュー糖小さじ1を加えてミキサーにかける。
  2. 得られた塊をグラスに注ぎます。
  3. ドライプロセッコシャンパン100グラムを加えます。
  4. 桃のスライスを飾ります。

「ただの桃」

果肉を含む絞りたての桃ジュースまたは通常の濃縮物を50 gのグラスに注ぎます。 シャンパン100gを徐々に加えます。 カクテルはオレンジがかったライラック色の驚くべき色合いを帯びます。

ロマンチックなデートにパイナップルジュースと一緒に

パイナップルジュースはシャンパンカクテルに渋みを加え、苦味や渋みを打ち消します。

「オリジナリティそのもの」

シャンパンとビールの組み合わせを想像するのは悪夢の中でも難しいですが、適切に構成されたカクテルの後では悪影響はありません。

  1. ライトビールとシャンパンは同じ割合で100 g / 100 g注がれます。
  2. パイナップルジュース25gを加えます。
  3. すべての飲み物を1つのグラスに注いだら、混ぜます。
  4. 氷なしで提供されます。
  5. ストローを通して飲みます。

「セックス・アンド・ザ・シティ」シリーズのカクテル

  1. ウォッカ、リキュール、パイナップルジュースを30グラムずつシェイカーに加えます。
  2. 混合物をストレーナーで濾し、マティーニグラスに注ぎます。
  3. 氷が追加されます。
  4. 100グラムのシャンパンが注がれます。
  5. ドリンクにパイナップルのスライスを2枚加えます。
  6. グラスにはマラスキーノチェリーがあしらわれています。


酸味のあるニュアンスのあるチェリーの味は万人向けではありません。 したがって、それらは希釈、楽しみ、または夜の多様性を目的として試みられます。

「シャンパンの中のチェリー」

グラスの底にチェリーを置き、チェリージュース50グラムとシャンパン100グラムを注ぎます。 軽く冷やし、氷を入れずにお召し上がりください。

「ドランクチェリー」

カクテルはマルガリータ グラスで作られ、提供されます。 まず、皿の1/3に氷を入れ、20グラムのチェリージュースとチェリーリキュールを加えます。 混ぜ合わせ、ブドウ2個、チェリー2個を加えます。 グラスにシャンパン(100g)を注ぎます。

ウォッカとジュースを飲むか、みんなで待っててね

一方で、低アルコール飲料と強い飲み物を混ぜてはいけません。 ワイン愛好家や専門家がこう教えてくれました。 または、ひどい二日酔いに悩まされないように、より高いレベルでそれを行ってください。 一方で、ウォッカの入っていないシャンパンはお金をドブに捨てたも同然だという一般的な真実もあります。 組み合わせてみましょう。

「大晦日の輝き」

  1. ウォッカは、小さじ1杯の砂糖を加えて、50 g/50 gの異なる割合でレモン汁とシェーカーで混合されます。
  2. 混合物を氷の入ったグラスに注ぎます。
  3. シャンパン100グラムを追加します。

「破壊力」

  1. ウォッカとパイナップルジュースを40g/40g混合します。
  2. シャンパン80gを加えます。
  3. 氷と一緒にお召し上がりください。

「アブサンではなく、緑です」

アブサンと珍しい緑色をしたシャンパンの組み合わせをお試しください。 しかし、私たちのバージョンでは、同じ色合いですが、異なる成分が含まれていることがわかります。

  1. シェイカーで、レモン汁、ウォッカ、シャルトリューズ リキュール 20 グラムを同時にシェイクします。
  2. ミックスを氷の入ったグラスに注ぎます。
  3. 100グラムのシャンパンが注がれます。

デザート用。 シャンパンとアイスクリーム

真ん中は半分です。 一方では甘いデザートがあり、他方では低アルコールのドリンクがあります。 フィラーを含まない通常の50グラムの白いアイスクリームに、100グラムのドライシャンパンまたはブリュットを加えます。 イチゴやその他お好みのフルーツを混ぜ合わせます。 グラスにペパーミントの葉を飾ります。 彼らはストローで飲み、残った果物やアイスクリームを残すか、スプーンで食べます。

シャンパンのエチケット

私たちは道徳の教えを無視することはできません。 お酒の飲み方にはマナーを守るためだけでなく、お酒のニュアンスを味わうためにルールがあります。 たとえば、グラスのシャンパンまたはそれからのカクテルが茎に取られます。 手のひらで飲むと手の温かさで飲み物が温まり、味が落ちてしまいます。 スパークリングワインは注いだ後、すぐには飲まないでください。

太陽の下でどれほど美しく演奏するかを見てください。 たくさんの輝きを放ってから、本当の香りを感じることができます。 グラスを一気に飲むのではなく、テイスティングをするように少しずつ味わいます。 飲み方マナーを守って飲むと、シャンパンの本当の美味しさがわかります。

特別なイベントにはシャンパンが欠かせない飲み物です。 それは休日の象徴になりました。 心地よい味わいのスパークリングライトは血液を興奮させ、気分を高揚させます。 シャンパンと一緒に食べるのは、メニューを多様化し、ゲストを驚かせるエレガントな方法です。

シャンパンカクテルを作るためのヒント

シャンパン カクテルは、ジュース、リキュール、アイスクリーム、リキュール、ウォッカなど、さまざまな材料で作ることができます。

準備される飲み物の組成に関係なく、主成分に関するいくつかの簡単なルールに従うことが重要です。

シャンパン:

  • 寒いに違いない。
  • 残りの成分がすでに混合されているときに最後に追加します。
  • 揺れません。
  • ドリンクは脚の細い背の高いグラスで提供されます。

ピーチジュースやその他の蜜を加えたカクテルは、低アルコール飲料です。 友人との集まりやパーティーでの軽い食前酒として最適です。

さまざまな種類のジュースを使ったカクテルレシピ

シャンパンカクテルやジュースの選択肢も豊富です。 種類豊富なジュースやフルーツと、華やかな味わいのスパークリングワインがよく合います。

シャンパンとオレンジジュースという珍しい組み合わせ。 「発泡キウイ」カクテルを準備するには、いくつかの材料を混ぜる必要があります。

  • シャンパン – 30ml;
  • オレンジジュース – 30ml;
  • キウイ – 1個;
  • 飾り用のキュウリのスライス。

皮をむいたキウイをミキサーで混ぜ、グラスに入れます。 オレンジジュースを加えてかき混ぜます。 スパークリングワインを注ぎます。 サーブするときにキュウリのスライスをグラスに飾ります。

オレンジジュースを使ったもう一つのレシピは、手早く簡単に準備できるミモザです。 ワインと絞りたてのジュースを同じ割合で混ぜます。 ワイングラスにリンゴのスライスを飾ります。 お召し上がりの際は、スプーンで軽くかき混ぜると、成分が新たな風味で輝きます。

シャンパンとベリーニのピーチジュースのカクテルは繊細な味わいです。 桃を洗い、種と皮を取り除き、スプーン一杯の砂糖を加えてブレンダーで粉砕します。 ピューレ状にしたものをグラスに入れ、ワイン100mlを注ぎます。 果物の代わりに桃ジュース 50 ml を使用すると、調理プロセスを簡素化し、スピードアップできます。 飾りには、お好みのフルーツのスライスを使用してください。

ティントレットを準備するのは難しくありません。 クラシックバージョンにはピンクシャンパンが使用されています。

  • シャンパン – 120 ml;
  • ザクロジュース – 30 ml;
  • シュガーシロップ – 10ml。

シロップは次のように調製されます:コップ一杯の水とコップ一杯の砂糖を鍋で沸騰させます。 濃厚なシロップを得るには、5〜6分間加熱する必要があります。 液体が黄色くなり始めたらすぐに火から下ろします。

すべての材料をグラスで混ぜて、甘酸っぱい味わいをお楽しみください。

さまざまなジュースを加えることができます。 これは実験と想像力に最適な分野です。 これらの飲み物にフルーツリキュールを少し加えて味わうと、香りがより明るくなり、力強さが増します。

シャンパンとウォッカのカクテル

ウォッカとシャンパンの組み合わせは飲み物をより酩酊させますが、製品を適切に組み合わせることで、絶妙な味の飲み物を作成することができます。

「ノーザンライツ」は大晦日にふさわしいアルコールカクテルのひとつです。 重度の二日酔いを避けるためには、高品質の製品を選ぶことが重要です。

  • – 50ml;
  • レモン汁 – 50ml;
  • 砂糖 – 大さじ1 l.;
  • シャンパン – 100ml;
  • 角氷 - 150 g。

ドリンクの準備にはシェイカーを使用することをお勧めします。 そこにウォッカ、砂糖、ジュースを入れます。 グラスに氷を入れ、レモンとウォッカの混合物を注ぎます。 スパークリングワインを注ぎ、かき混ぜます。 彼らはウォッカとシャンパンのカクテルをストローで飲みます。

レモンを加えるとウォッカの強さが和らげられます。 ウォッカをジンに置き換えると、新しい味のドリンクが楽しめます。

スパークリングワインと混ぜるとさらに濃いお酒が作れます。 ただし、この組み合わせは致命的であるため、毎晩1食分を超えて摂取することはお勧めできません。

  • アブサン – 30 ml;
  • シャンパン – 150ml。

グラスの中で、これら 2 つの成分を注意深く混ぜます。

これらのオプションはどちらも素晴らしい酔い効果があります。 シューシューという泡によってアルコールの強さが増します。

フルーツを使ったレシピ

自宅でシャンパンカクテルを作るのは難しくありません。 彼らのための製品は最寄りのスーパーマーケットで購入できます。 シンプルなレシピにもかかわらず、その味は絶妙で独創的であり、ゲストは間違いなくこのお菓子を楽しむでしょう。

リンゴの食前酒で友達を驚かせることができます。

  • リンゴ – 1個;
  • 卵1個分の白身。
  • 砂糖 – 大さじ1 l.;
  • シャンパン – 150 ml;
  • 氷 - 0.5カップ。

砂糖と卵白をしっかりとした泡になるまで混ぜます。 すりおろしたリンゴと混ぜます。 氷を加えてブレンダーで粉砕します。 グラスに移し、最後の材料を注ぎます。

新年の朝にワインとみかんが残っていたら、休日の朝を明るくする簡単なカクテルを作ることができます。 皮をむいたみかんをブレンダーで粉砕し、小さじ1を加えます。 黒砂糖。 グラスに入れ、ワインを注ぎ、フルーツのスライスを添えます。

その他のカクテルレシピ

クラシックとモダンの両方のシャンパン カクテルは、世界中のトレンディーなバーで人気があります。 それぞれが独自の方法でオリジナルであり、その中から最高のものを見つけるのは難しくありません。

興味深いレシピは「シャンパンアイス」です。その準備には次の材料が必要です。

  • シャンパン – 50ml;
  • アイスクリーム – 100 g;
  • イチゴ – 50 g;
  • ミントの葉。

ベリーとミントの葉を細かく刻み、アイスクリームと混ぜます。 ワインを注ぎ、貴族のドリンクをお楽しみください。

他のアルコール飲料と合わせてカクテルも用意されています。 マティーニ・ロワイヤル版のように、この組み合わせは時々予想外の結果になることがあります。

  • 白 - 75ml;
  • シャンパン – 75ml;
  • レモン – 1/4;
  • ミントの葉 – 2枚。

グラスに砕いた氷を入れます。 飲み物を注ぎ、レモンを絞り、ミントの葉を飾ります。

自家製ノンアルコールワインを作るためのもう 1 つの簡単なレシピ:

  • リンゴジュース – 2リットル。
  • リンゴ - 2個。
  • 砂糖 – 大さじ3 l.;
  • レモン汁 – 大さじ6 l.;
  • ミント。

鍋にレモン汁と砂糖を入れて弱火にかけ、リンゴ汁を加えます。 刻んだリンゴとミントの葉を加えます。 いいね。 グラスに注ぎます。 完成した飲み物に氷を加えます。

カクテルは休日を飾り、パーティーに洗練さを加えます。 そんなオリジナルドリンクでゲストを驚かせてみませんか。 また、準備にそれほど時間がかからず、家計に負担をかけることもありません。

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