Для многих людей отдых на природе напрямую ассоциируется с приготовлением шашлыка. Однако, для того, чтобы всеми любимый продукт получился по-настоящему вкусным и сочным очень важно не только соблюдать правила приготовления мяса, но и использовать оснастку (мангал), облегчающую процесс приготовления мясного шедевра.
Учитывая множество запросов наших пользователей, сегодня мы хотели мы поговорить о том, как сделать разборной мангал своими руками. А также представить несколько чертежей для самостоятельной сборки данного приспособления.
Учитывая тот факт, что разборной мангал предполагается использовать при поездках на природу, его конструкция должна соответствовать определенным критериям:
Если более детально говорить о габаритных размерах разборного мангала, то лучше всего отталкиваться от длины шампуров и количества порций мясного блюда, которые предполагается готовить одновременно.
Стандартные габариты разборного мангала имеют следующие параметры:
Что касается металла, то допускается использовать материал с толщиной от 2 до 4мм.
Безусловно, перед тем как делать разборной мангал своими руками необходимо произвести серию работ подготовительного характера, а именно заготовить все необходимые материалы и приспособления, а также определиться с типом конструкции, какую вы хотели бы получить.
Поэтому помимо самого листового металла требуется подготовить мерительную оснастку, дрель со сверлами по металлу, болгарку , в некоторых случаях может пригодиться инвертор сварочный и набор для нарезания резьбы (метчики).
Дополнительным преимуществом является и то, что для сооружения представленной конструкции достаточно запастись листовым материалом и болгаркой с отрезным кругом.
Для того, чтобы потребителю было проще разобраться с нюансами самостоятельного изготовления разборного мангала, предлагаем ознакомиться с чертежами данного изделия.
Итак, первым делом следует подготовить все комплектующие будущего мангала, а именно: 2 боковые панели, 2 торцевые панели и днище.
Для этих целей, предварительно на листы металла следует нанести соответствующую разметку и произвести раскрой материала согласно предлагаемого чертежа.
Следует обратить внимание, что все предложенные размеры ориентировочные и по желанию исполнителя могут быть подобраны в индивидуальном порядке. Однако, все же лучше придерживаться габаритных рекомендаций, описанных выше.
После того, как изделия будут вырезаны, следует позаботиться о безопасности пользователя и при помощи напильника сточить все острые кромки и углы.
Углубления, имеющиеся в боковых стенках сделаны для того, чтобы можно было варьировать высоту расположения шампуров над уровнем углей. То есть по мере их остывания, шампура можно попросту переставить на нижний ярус.
Что касается запилов на боковых и торцевых пластинах, предназначенных для ввода ответных частей, то их ширину следует подбирать исходя из толщины листов +0,5…1мм (для свободного ввода и вывода элементов из взаимного зацепления).
После подготовки всех комплектующих можно приступать к тестовой сборке разборного мангала. Для этих целей, вначале следует соединить между собой днище и боковые стенки (уши днища вводятся в прорези на боковых панелях). А после – произвести взаимное соединение (ввести в пазы) боковых и торцевых панелей. На этом сборка мангала считается законченной, и все что остается исполнителю – это проверить механическую прочность изделия в собранном виде (должна обеспечиваться определенная жесткость).
Несколько отличным является разборной мангал, чертеж которого представлен на изображении ниже.
Здесь все элементы конструкции, а именно: боковые и торцевые стенки, днище скрепляются между собой при помощи стандартных шпилек, выступающих в роли ножек, которые вводятся в имеющиеся в стенках отверстия и окончательно фиксируются в боковых панелях при помощи гаек на М5.
Безусловно, сборка или разборка такого мангала потребует от владельца наличия дополнительного инструмента (рожковые ключи), тем не менее, представленная конструкция весьма популярна среди пользователей, благодаря схожести с мангалом стационарного типа.
Как видно из представленного выше чертежа, комплектуется мангал следующими элементами:
Поэтому первым делом следует из листового металла вырезать перечисленные панели и днище. При этом необходимо учитывать запас материала 15мм, необходимый на загиб (учитывая необходимость гибки металла, толщина материала не должна превышать 2…3мм).
После раскроя листов, согласно предложенного чертежа, следует выполнить гибку бортов. Для этих целей можно использовать верстак и молоток. А в финале работ – осуществить все необходимые сверления для возможности установки крепежа.
Ножки для такого мангала можно изготовить из металлического прутка или шпилек, на конце которых необходимо нарезать метрическую резьбу используя плашку соответствующего размера.
После окончательного изготовления всех элементов можно приступать к сборочным работам:
В финале работ, как в первом, так и во втором случае целесообразно произвести обработку металлических элементов мангала специальными защитными (антикоррозийными) средствами, которые устойчивы к высоким температурам.
Переносной мангал — необходимая вещь для любителей совмещать активный отдых и приготовление еды на свежем воздухе. Такие конструкции легко собрать, а за счет компактных размеров мангал просто переносить и транспортировать, поэтому он пользуется популярностью среди туристов, рыбаков, дачников и других любителей шашлыка и гриля.
В продаже имеются готовые варианты портативных жаровен , но не всегда они могут подходить по требованиям покупателя относительно цены или материалов изготовления. Поэтому переносные мангалы очень часто делают своими руками из подручных средств. Существует множество вариантов видео, фото и чертежей мангалов для самостоятельной сборки, которые между собой отличаются сложностью схемы сборки, требуют разного уровня владения инструментами (болгаркой, сварочным аппаратом ) и навыка работы с металлом.
Своими руками можно сделать множество вариантов портативного мангала, все зависит от походных требований к массе изделия, его размера, и от модели (складной или сборный).
Данная модель представляет собой портативную конструкцию
, состоящую из уже скрепленных между собой деталей, которые в нужный момент можно собирать в мангал. На фото ниже видно, что в собранном виде туристическая жаровня
похожа на стальной чемодан размером приблизительно 60 на 40 см
. Шампуры можно хранить внутри. Чертеж данной конструкции достаточно прост для сбора своими руками.
Нижняя поверхность мангала — дно, должно иметь наибольшую толщину листа металла (более 2 мм), в связи с высокими температурными нагрузками. Размер прямоугольного дна, как указанно на фото, должен иметь запас по 5 сантиметров с каждой из сторон, который впоследствии, необходимо загнуть под углом 90 градусов. На длинной стороне загнутого угла делают круглые отверстия для доступа воздуха к углям. Пара боковых стенок должна быть размером 65 на 20,5 см , они крепятся снизу на дно жаровни при помощи шарниров или стальных петель.
Вторая пара стенок
размером 42 на 21 см будет съемными, их устанавливают с помощью зажимов. Для этого по краям надо сделать прорези (как на фото) и загнуть края. На дно мангала приваривают гайки
, в которые будут вкручиваться ножки. Четыре устойчивые ножки необходимо сделать из круглой стальной трубки до 8 мм, длиной 50-60 см. Их края заостряются, а на противоположном конце делают резьбу под диаметр гайки. Дополнительно к одной из стенок крепят ручку и крючок, чтобы мангал не раскладывался. Можно покрасить изделие термостойкой краской
для противостояния высоким температурам и коррозии его элементов. На фото представлено, как выглядит переносной мангал в разложенном виде. Также вы можете посмотреть видео о сборке складного портативного туристического мангала своими руками.
Первый вариант мангала подойдет для дальних туристических походов
, где очень важным параметром является вес и размер каждого предмета в рюкзаке. Для изготовления портативного мангал вам понадобится стальная полоса (около 2 метров) и болгарка. Данная конструкция не имеет дна (костер разжигают на земле). Представляет собой каркас из металлических полос
, на которые раскладывают шампуры. Сначала стальную полосу шириной 3 см разрезаем на 4 куска длиной 40 см (ножки), затем стальную полосу 3,5 см на 2 куска по 40 см (рама).
Туристический мангал собирается за счет прорезей на ножках и в стальных полосах одинаковой ширины (0,5 см), которые при сборке фиксируют друг друга. Как правильно и безопасно работать болгаркой по металлу смотрите в видео-инструкции. На концах ножек болгаркой срезают заостренный клин для лучшей фиксации в почве. На раме необходимо сделать овальные прорези для шампуров (как на фото), чтобы их было удобно переворачивать. Чтобы собрать конструкцию, ножки утапливаются в грунт, и на них сверху в пазы вставляют стальную полосу, получается две п-образные детали шириной 40 см, расстояние между которыми регулируется в зависимости от длины шампуров. Посмотреть процесс создания своими руками данной модели туристического мангала вы можете в видео, или на фото самого процесса конструирования.
Приготовление шашлыка – одно из самых любимых кулинарных развлечений жителей нашей страны, причем как летом, так и зимой. Зимний вариант сочного, ароматного мясного блюда из свинины или баранины больше подходит для приготовления на неразборном или стационарном мангале. Его устанавливают на площадке, очищенной от снега, возле загородного дома. Другое дело лето – время отпусков и путешествий. Нет ничего лучше, чем на привале в автомобильном путешествии или после купания в речке организовать шашлык, пахнущий дымком. Для любителей отдыха на природе, лучше всего иметь свой переносной, удобный мангал. И ниже мы рассмотрим, как его правильно сделать своими руками, приведем чертежи и фото.
Содержание материала:
Особенности разборного мангала. | |
Инструменты, которые понадобятся для работы. | |
Размеры, чертежи, комплектация разборного мангала. | |
Сборка мангала своими руками. |
Приступаем к изготовлению разборного мангала своими руками. Все, что сделано для себя и с душой является предметом гордости. С другой стороны, если Вы планируете выезжать за город редко, то не стоит заморачиваться. На одну-две вылазки на природу вполне достаточного одноразового, магазинного мангала. Как вариант, можете купить качественный разборный мангал, заводского изготовления. Сегодня в магазинах предлагается их большой выбор. Однако если Вам нужен оригинальный и недорогой мангал, то приступаем к работе.
Особенности разборного мангала
Разборной мангал, сделанный своими руками, должен в полной мере отвечать нижеприведенным требованиям. Он должен быть:
Для изготовления мангала понадобится стандартный набор инструментов, имеющийся в гаражной или домашней мастерской каждого хозяина. Не страшно, если каких-то из инструментов не окажется, их всегда можно взять в аренду. Для работы Вам потребуются:
Сразу стоит сказать, что размеры всегда рассчитываются индивидуально. За основу расчетов берутся:
Предлагаемый нашим порталом «Ремонтик» мангал отличается следующими размерами:
Предлагаем ознакомиться с самой простой конструкцией мангала, посмотрев на рисунок:
Представим несколько вариантов чертежей разборного мангала с различными размерами. Среди их числа вы сможете выбрать себе один из самых подходящих вариантов.
Комплектация разборного мангала
Разборная модель мангала состоит из 6 основных элементов:
Такой мангал может складываться очень компактно: его размеры в сложенном состоянии в длину не больше 600 мм, в ширину – 300 мм, а в высоту не больше 60 мм.
Изготовление элементов конструкции мангала
Подставка для мангала делается в виде рамы. Она требуется для придания высокой устойчивости конструкции и крепления ножек. Более того, подставка на ножках может применяться отдельно, для прочих нужд, к примеру, для сушки одежды и обуви и т.д.
Рама представляет собой обычный прямоугольник, который был сварен из уголков. Для изготовления рамы понадобятся стальные уголки. Также можно использовать некондиционные изделия, которые найдутся на металлобазах. Они обойдутся намного дешевле, по сравнению с сортовым металлопрокатом.
Учтите, что размер рамы всегда должен быть немного меньше размера основания. Это нужно, чтобы при сварке ее ширина не вышла за габариты основного мангала. Распиленные и отмеренные уголки нужно сварить в прямоугольник со следующими габаритами:
По краям рамы с внутренней стороны уголка нужно приварить четыре отрезка водопроводной трубы, имеющей длину в 50 мм, с наружным диаметром – 17 мм, внутренним – 10 мм. Эти четыре трубы должны выступать опорой для ножек мангала.
В качестве ножек для мангала применяются водопроводные трубы с внутренним диаметром в 20 мм. Можно использовать любые водопроводные трубы: бывшие в употреблении или некондиционированные. Такие ножки хорошо войдут в опорные трубки, которые закреплены на раме мангала. В таком проекте длина ножек не больше 600 мм. К тому концу, который будет упираться в грунт, нужно приварить заглушку, а также площадку для устойчивости. Для того чтобы ножка не выпадала сделайте сквозное отверстие и закрепите ножку в собранном состоянии к опоре, использовав шпильку. При этом ножки Вы сможете сделать и выше.
Дно мангала в готовом виде – это прямоугольный лист, имеющий отверстия для циркуляции воздуха, отверстиям для крепления к каркасу и пазы для фиксации болтов.
Чтобы укрепить основание разборного мангала, подойдет стальной лист, имеющий толщину не больше 3,0 мм. Для повышения долговечности, которая подвергается сильным температурным нагрузкам, используйте лист жаростойкой или нержавеющей стали.
Если у Вас нет возможности использования этого материала, оптимальным решением станет:
Изготовление основания разделяется на четыре этапа:
Для изготовления бортиков понадобится листовой металл (от 1,5 до 2 мм). Понадобится два боковых и два продольных болтика. Размер продольных – 568 мм, боковых – 286 мм, по две детали идут на каждую сторону. Размер по отношению к основанию уменьшим на 14 мм. Высота бортов составляет 170 мм (20 мм из которых уходит на фиксирующие выступы).
Теперь делаем разметку бортов по нижнему краю. Нужно приложить борт к соответствующему краю основания. Затем метки напротив пазов. Так, получаем по два выступа с боковой стороны и по три с продольной.
Электролобзиком по металлу вырезаем контуры бортов. Нужно использовать пилки марки HSS, которые предназначены резать металл. Снизу не забываем делать фиксирующие выступы.
На равном расстоянии друг от друга делаем сквозные отверстия в бортиках, предназначенных для доступа воздуха.
Как правильно закреплять бортики
От прочности соединения бортиков напрямую зависит безопасность и устойчивость конструкции мангала. Среди всех возможных вариантов крепления стоит выбрать из них самый надежный. Суть крепления состоит в фиксации бортов на продольные спицы, а также стягивание их между собой с помощью барашковых гаек.
Вы легко сделаете колосники, если в Вашем распоряжении есть сварочный аппарат. Для изготовления понадобятся арматурные прутья или другой материал. С помощью болгарки нарежьте поперечины 284 мм и отрезки прутков 584 мм. Количество прутков может подбираться только индивидуально. Затем свариваем все в виде решетки. Предусматриваем ножки – 15 мм в длину.
Теперь приступаем к завершающему этапу работ. Его важно выполнить особенно тщательно с целью подгонки разных деталей мангала.
Вот мы осуществили задуманное и сделали разборный мангал своими руками. Если Вы вдруг найдете конструктивные недостатки в чертежах и схемах мангала, рекомендуем озвучить свои предложения в комментариях к статье.
Стоит добавить, что после изготовлениях всех частей такого мангала нужно выполнить их обработку специальными средствами, которые бы защищали металл от коррозии и придавали материалу влагоустойчивые свойства. Наиболее простым способом обработки поверхности деталей является покраска балончиком специальной краски, который Вы можете найти в любом автомобильном магазине.
В последнее время любителей активного отдыха на природе становится все больше и больше. Ведь это не только приятно, но и полезно. Собираясь отдохнуть компанией на природе, не забудьте взять с собой разборный мангал, с помощью которого можно приготовить вкусную рыбу, мясо, овощи и даже вскипятить воду в чайнике.
Именно такая конструкция лучше всего подходит тем людям, которые совершают поездки на природу. Например, для дачников или путешественников. Его также называют мобильным, складным, сборным, походным.
В сложенном виде сборный мангал совсем небольшой, скорее, похож на маленький чемоданчик, который отлично помещается в багажнике
. Владельцам этого товара нужно учитывать, что чем меньше вес, тем тоньше материал. Именно из-за этого у него есть такие недостатки
, как малая теплоемкость
и способность к прогоранию
.
По этой причине вы должны быть готовы к тому, что складная конструкция быстро износится
и придется искать ему замену.
Его преимущества перед обычным мангалом:
Купить складной мангал можно как в обычном магазине, где продаются подобные товары, так и в интернет-магазине. Там вы можете выбрать его вид: простой
или кованный
. Также можно выбрать производителя: Китай, Россия, Европа. Цена разборного мангала для дачи варьируется от 3 до 130 долларов
. Так что он подойдет для людей любой категории.
Впрочем, если у вас нет желания тратить на него деньги, можно сделать разборный мангал своими руками . Это совершенно нетрудно и займет у вас немного времени.
Чтобы конструкция не была слишком тяжелой, советуем изготавливать складной мангал из легких сплавов
.
Это позволит собирать и разбирать его без труда. Для того, чтобы брать дорожный мангал с собой в поход, он должен помещаться в рюкзаке или в багажнике.
Некоторые даже приобретают специальные переносные дипломаты, в которые помещается конструкция в разобранном виде.
Прежде чем начать изготовление, необходимо подготовить чертеж разборного мангала из металла на обычном листе, так как наглядная схема намного облегчит процесс.
Наш агрегат будет состоять из четырех стенок с отверстиями, прямоугольного дна и четырех ножек. Для работы нам понадобятся следующие материалы и инструменты :
В интернете можно найти много схем разборного мангала и вариантов изготовления. В рамках данной статьи рассмотрим совсем несложный пример.
С помощью этой инструкции вы без труда сделаете мангал в домашних условиях.
Всем известно, что со временем любая металлическая конструкция подвергается коррозии . Если вы хотите продлить срок службы вашего мангала, то необходимо предпринять соответствующие меры. Для этого надо покрасить конструкцию жаропрочной автомобильной краской или покрыть темной пленкой , которая выдерживает высокую температуру. Такой процесс имеет название воронение .
Для этого выдерживают металлическую конструкцию час-полтора в горячем растворе гидроксида натрия. Чтобы сделать такой раствор, Вам необходимо смешать 50 г едкого натрия с литром воды, а после — нагреть до 100 градусов.
Складной мангал очень выручит Вас, если Вы любите походы, поездки на природу и т.п. Как Вы успели заметить, изготовить такой агрегат своими руками не составляет труда, если у Вас есть хоть малейшие навыки обработки металла, а также сварочный аппарат, дрель, болгарка. Правильная эксплуатация и меры защиты от коррозии помогут продлить срок службы вашего агрегата.
Предлагаем Вам посмотреть еще несколько фото разборного мангала.
Приготовление качественного шашлыка невозможно без специальных приспособлений, выполненных в виде жаровни и называемых в народе мангалами. Особой популярностью пользуются у любителей мяса мангалы сборного типа, поскольку они легко демонтируются и могут перевозиться в разобранном виде в багажнике автомобиля. В данной статье мы рассмотрим, как правильно сделать разборный мангал своими руками.
При изготовлении разборного мангала вам нужно будет учесть следующие требования, предъявляемые к изделиям подобного рода:
Для изготовления мангала потребуется типовой набор рабочих инструментов, всегда имеющийся в распоряжении любого хозяйственного мужчины. Это набор должен включать в себя следующие позиции:
При выборе габаритов будущего устройства обычно учитываются такие его характеристики, как максимальное количество шампуров, которое планируется размещать одновременно, а также размеры багажника вашего автомобиля.
Его ширина выбирается, как правило, с учётом размера имеющихся в вашем распоряжении шампуров. Что касается высоты жаровни, то она должна выбираться исходя из возможности получения температуры, достаточной для прожарки мяса (обычно эта величина выбирается в диапазоне 150-160 мм).
В качестве примера рассмотрим типовой мангал со следующими параметрами:
В состав мангала должны входить следующие элементы:
Кроме того, для сборки конструкции вам потребуются стандартные крепёжные элементы, такие, как болты, гайки и шайбы (простые и граверные).
В первую очередь подготавливается подставка в виде рамы, на которой впоследствии будут крепиться каркас мангала и его ножки. Она изготавливается из заготовок стального уголка определённого размера, которые (после их нарезания по размеру мангала) свариваются в прямоугольную конструкцию – раму, являющуюся основанием будущего мангала.
Затем по внутренней кромке уголка (по краям рамы) привариваются отрезки трубы диаметром порядка 17 мм, используемые в качестве опор для ножек мангала. Для изготовления самих ножек можно использовать трубные заготовки диаметром около 20 мм. Днище жаровни выполняется из прямоугольного стального листа толщиной 3 мм, в котором с помощью электрической дрели просверливаются отверстия, обеспечивающие циркуляцию воздуха в зоне нагрева.
Для изготовления бортиков следует использовать листовой металл с толщиной стенок от 1,5 до 2-х мм. После разметки боковых заготовок по размеру основания и их нарезания болгаркой можно будет перейти к подготовке посадочных мест. Для этого подготавливаются отверстия в точках их крепления к основанию, а также в тех местах, где боковые стенки соединяются одна с другой.
Работы по изготовлению колосники проще всего организовать с помощью сварочного аппарата. Для этого вам нужно будет подготовить не очень толстые арматурные прутья и нарезать их болгаркой по размеру днища колосника. Для получения дна колосниковой камеры эти прутья просто свариваются в виде решетки.
Рассмотрим общий порядок сборки разборного мангала:
Теперь можно спокойно собираться с друзьями на природу, прихватив с собой разобранную конструкцию мангала, пару килограмм замаринованного мяса и древесного угля. Если делали мангал другим способом, поделитесь своим опытом с нашими читателями, оставляя комментарии к статье.
Предлагаем посмотреть видеоматериал о способе изготовления самой простой конструкции сборного мангала.