Цикута ядовитое растение. Вёх ядовитый

В медленно текущих водах и канавах, на болотистых берегах рек, озер и прудов, на влажных и сырых лугах почти по всей территории России, Украины и Белоруссии растет цикута ядовитая (вех ядовитый).

Это травянистое многолетнее растение высотой до 1 метра с толстым мясистым корневищем реповидной или округлой формы, произрастающее в болотном иле. Своим внешним видом оно похоже на корень сельдерея или репы, имеет приятный запах и вкус, напоминающий петрушку. Корневище цикуты легко распознать. Когда его разрезать вдоль, можно заметить, что внутри оно поперечного перегородками разделено на отдельные полости, или камеры. На перегородках видны янтарно-желтые пятна масла.

Стебель голый, кверху ветвистый, с красноватым налетом, имеющий укороченные полые междоузлие. У основы сравнительно толстый, а затем истончается до точки ветвления. Стеблевые листья по мере приближение к вершине уменьшаются.

Цветет цикута в июле-августе. Цветки цикуты мелкие, белые и пятью лепестками, пятью тычинками, одним маточкой с двумя свободными столбиками. Размещенные сложным зонтиком из 10-15 главными лучами. Каждый из них в свою очередь заканчивается маленькой зонтичкой. У основания зонтички расположены 8-10 узколинейных листочка, образующих покрывальце, а у основы главного зонтика таких листочков нет или есть 1-2. Этот признак характерен для цикуты и отличает ее от других растений семейства Зонтичных.

Цветки в сложных зонтиках обоеполые и тычиночные. Тычиночные цветки в главном зонтике бывают редко, в боковых встречаются внутри. От двуполых отличаются неполным развитием или недоразвитием завязи столбика. В двуполых цветков зубцы чашечки хорошо заметны.

Плод цикуты – двусемянки, 1.5-2 мм длиной, слегка сплющенные с боков, округлые, с плоскими ребрами. При созревании распадаются на два отдельных плода.

Признаки отравления цикутой

Цикута – очень ядовитое растение, ее отравляющие свойства изменяются в зависимости от времени года и климатических условий.

Наиболее ядовиты у цикуты – корневище. В весенне время оно содержит до 0,2% ядовитого вещества – цикутотоксина, действующего на продолговатый и спинной мозг человека. При отравлении цикутой сначала ощущается сладковато-мучнистый, а затем горький вкус. Раздражается желудочно-кишечный тракт с тошнотой, рвотой, болями в животе. Отравление сопровождается расстройством в деятельности сердца, головокружением, общей слабостью, судорогами, потерей сознания при судорожных приступах. Яд действует, главным образом, на нервную систему. Смерть наступает через 10 часов от паралича дыхания.

Цикута (вех ядовитый) фото:

Отравляются цикутой в основном вследствие того, что корневище цикуты считают корнем сельдерея. Очень опасное растение и для животных, когда они поедают свежие стебли и листья или когда части растения попадают в сено.

Случайная примесь цикуты в корме животных вызывает слюноотделение, вздутие живота, понос, перекос глаз, шеи, головы, судороги и даже смерть. При отравлении цикутой необходимо сделать промывание желудка, вызывать рвоту.

Чтобы предотвратить отравление цикутой, высушивают заболоченные участки, перепахивают их, выпалывают растения с корнями и сжигают.

Читайте также:

• Мирт относится к комнатным многолетникам, при виде которого у цветоводов появляется желание его приобрести. Это небольшое деревце, […]
• Спатифиллум (лат. Spathiphyllum) это популярное комнатное растение, относится к вечнозеленому, многолетнему роду Ароидные. Произрастает в […]
• Тилландсия (лат. Tillandsia) является травянистим растением, его относят к семейству Бромелиевые. Известно около 500 видов. Встретить […]

ЦИКУТА (Cicuta), вех, растение сем. зонтичных (Umbelliferae), встречается в нескольких разновидностях; основной вид Cicuta virosa- вех ядовитый. Распространен в Сев. Европе и у нас по болотистым местам, по берегам рек, прудов и озер. По виду имеет значительное сходство с петрушкой и с пятнистым болиголовом, почему у древних Ц. называлась также Conium (Плиний). Очень характерной частью Ц. служит ее клубневидное корневище, цилиндрической и яйцевидной формы; при разрезе корневища Ц. сверху вниз на две половины открываются около десятка неправильно четырехугольной формы полостей, расположенных горизонтально друг над другом. В свежих корневищах из разрезанных соковых канальцев выступает интенсивно желтого цвета сок, содержащий, по Бему (Bohm), очень ядовитое смолистое горькое вещество цикутоксин-аморфную, кисло реагирующую массу, со слабым запахом, хорошо растворяющуюся в алкоголе, эфире и хлороформе, достаточно-в горячей воде и нерастворимую в петролейном эфире; цикутоксин плавится при t°+20°, быстро разлагается при хранении на воздухе или при подогревании выше 50°; в алкогольном растворе быстро расщепляется. Цикутоксин находится во всех частях растения, вследствие чего наблюдались случаи отравления лошадей, коров я др. животных при поедании Д. Для отравления взрослого человека достаточно одного корневища Ц. Цикутоксин сильно действует на центральную нервную систему и очень схож по действию с пикротоксином, но уступает последнему по силе действия. Цикутоксин выделяется с мочой и молоком. Симптомы отравления: колики, иногда рвота, понос, головокружение, общая слабость, обморочное состояние с потерей сознания, очень сильные судороги, сопровождающиеся остановкой дыхания, расширение зрачков, скрежетание зубами, пенистое отделение слюны, замедленное и затрудненное дыхание, цианоз, холодный пот, редкий пульс. Смерть наступает от паралича дыхания ча"сов через 10-14 после начала отравления Ц., иногда же отравление затягивается и отравившиеся умирают спустя 1-3 дня. Помощь отравленным Ц. состоит в опорожнении желудка и кишок и в обычных симптоматических мероприятиях. Обязательно искусственное дыхание, если наступает цианоз. Т. к. цикутоксин трудно растворяется в воде и сравнительно медленно всасывается, следует испробовать в качестве противоядия введение больших количеств активированного угля, а также паральдегида внутрь, чтобы ослабить действие цикутоксина на дыхательный центр. При вскрытии отравленных Ц. наблюдаются явления воспаления в желудке и кишках и признаки смерти от задушения. Доказать химически присутствие цикутоксина в трупе отравленного нет возможности; приходится прибегать к биол. испытанию на лягушках, у к-рых показательны раздутие легких, выкрики и остановка сердца в диастоле, прекращающаяся сразу же после перерезки обоих блуждающих нервов. Лекарственного применения Ц. не имеет. ЦИЛЬ-НИЛЬСЕНА МЕТОД окраски (Ziehl, Neelsen) туб. палочек наиболее распространен в наст, время во всем мире. С открытия туб. палочки было известно, что эта палочка не окрашивается обычными спиртно-водными растворами анилиновых красок. Для окраски туб. палочки краска должна заключать в себе протраву, к-рая бы предварительно подготовила палочку, сделала бы ее доступной для воспринятая красящего раствора. Р. Кох, а впоследствии Эрлих применяли как протравляющее вещество анилин. Анилин - вещество очень нестойкое-не давал постоянных результатов. В 1882 г. Циль предложил вместо анилина карболовую к-ту, оказавшуюся чрезвычайно подходящей для этой цели. Циль употреблял для окраски туб. палочек 2%-ный раствор метилвио-лета в насыщенном водном растворе карболовой к-ты. В этом растворе препарат красился один час, после чего его обмывали водой и обесцвечивали в азотной к-те. В 1884 г. Нильсен упростил и значительно ускорил окраску туб. палочки, оставив от способа Циля только карболовую к-ту. Вместо предложенного Цилем мети лвио лета Нильсен стал применять фуксин. Раствор фуксина, предложенный Нильсеном, дыл следующего состава: фуксин основной- 1 г; 5%-ная карболовая к-та-100 см 5 ; алкоголь 96%-ный-10 см 3 . Для ускорения Нильсен рекомендует подогревать препарат в растворе краски до появления пара. Гист. препараты (срезы) красить 10-15 минут при комнатной t°. После окраски фуксином Нильсен обесцвечивал препарат 25%-ной серной к-той, обмывал водой и докрашивал водным раствором мети-леновой синьки 1-2 минуты. Этот способ носит название способа Ц.-Н. Окраска эта чрезвычайно хороша по яркости и контрастности с фоном-красная туб. палочка на синем фоне. Сочетание чрезвычайно приятное и удобное для глаз. В большей части предложенных впоследствии для окраски туб. палочек способов.изменялись протравляющие вещества, изменялись обесцвечивающие вещества, но фуксин в большинстве модификаций оставался. Все предложенные до сих пор методы окраски перед описанным способом преимуществ не имеют. С течением времени был предложен ряд модификаций, напр. перед прибавлением спирта и карболового раствора растирать фуксин с несколькими каплями глицерина; для обесцвечивания употреблять не водный раствор к-ты, а 3%-ный солянокислый алкоголь (Гюнтер) для того, чтобы при окраске можно было убедиться, что обнаруженная палочка не только кислотоупорна, но и спиртоустойчива- признак, необходимый для туб. палочки; Габ-бет (Gabbet) для ускорения окраски предложил обесцвечивание и дополнительное окрашивание СОеДИНИТЬ В ОДИН акт, И Т. Д. Е. Нолитова. Цикута – многолетнее растение семейства зонтичных, растущее, чаще всего, возле водоемов. Второе научное название цикуты – вех ядовитый. В России это особенно распространено на Алтае, но его можно встретить и в центральной части, и в южных районах.

В на Руси цикуту называли кошачьей петрушкой, т.к. внешне ее резные листочки напоминают петрушку, а запах растения похож на аромат сельдерея. Весной цикута очень быстро растет и набирает силу, привлекая людей и травоядных животных, которые принимают ее за съедобную траву. Цикуту легко выдернуть из почвы, на поверхности срезов корня и стебля растения выступает желтоватый сок. Цветет вех ядовитый во второй половине лета – в июле-августе. Его белые соцветия очень похожи на зонтики петрушки и имеют специфический запах.

Чем опасна цикута

У цикуты опасны все части растения, но особенно – корневище. Всего несколько съеденных растений способны убить таких крупных животных, как и корова. Смертельная доза – один грамм растения на килограмм веса человека или животного. Для человека это примерно 6-8 листьев. Особенно опасна цикута весной – в этот период растение содержит наибольшее количество яда.

Яд цикуты – цитотоксин, относится к группе нейротоксинов, поражающих центральную нервную систему. Действие яда начинается очень быстро – через несколько минут после попадания в организм. У человека начинаются сильная рвота, боли в животе, головокружение и судороги. Если доза цитотоксина является фатальной, происходит «восходящий мышечный паралич» - паралич постепенно охватывает все тело и достигает сердца и дыхательной системы, что приводит к быстрой смерти.

Врачебная помощь при отравлении цикутой заключается в очищении желудка и кишечника и поддерживающей терапии, включающей введение противосудорожных препаратов. Однако очень часто медицинская помощь бывает неэффективной или запаздывает.

В Древней Греции и Древнем Риме яд цикуты считался государственным – с его помощью проводили смертные казни. А вот в народной вех ядовитый практически никогда не использовали. Древние египтяне добавляли сок цикуты в мазь для увеличения молочных желез. В микроскопических дозах цикута оказывает седативное действие, снижает артериальное давление и двигательную активность. Ею также лечили рак, кожные заболевания, глистные инвазии и эпилепсию. Естественно, заниматься самолечением с помощью цикуты, опасно для жизни!

Цикута распространена на территории Восточной Европы, а также в северных частях Западной Европы, Азии и Северной Америки. В России - почти повсеместно.

Название

Цикута (Cicuta virosa) или вех ядовитый принадлежит к семейству зонтичных. Известны и другие названия цикуты – вяха, омежник, водяная бешеница. Растение обладает внешним сходством с дягилем и снытью.

Описание

Растение цикута (на фото) имеет полый, гладкий стебель с ветвлением в верхней части.

• У основания он более толстый и постепенно утончается к вершине.
• Стебель покрывают перисто-рассеченные листья насыщенного зеленого цвета на длинных черешках.
• Узкие и длинные листочки с зубчатым контуром заостряются к краю.
• Размер листьев составляет 2-8 см по длине и почти столько же по ширине.
• Запах листьев напоминает сельдерей или морковь.
• Куст высотой 50-150 см формируется крупными нижними листьями и более мелкими листочками у вершины.

Многолетнее травянистое растение имеет толстый, крупный корень, напоминающий репу или сельдерей. Весной он плотный и округлый, а осенью продолговатый с полыми камерами.

От центрального корня отходят многочисленные сочные отростки диаметром до 5 мм. Чаще всего они белого от воды цвета.

Безошибочно определить растение и не спутать с другими помогает толстое корневище с несколькими поперечными перегородками на срезе. При надрезе корневище издает пряный запах. В рассеченном виде на перегородках проступает маслянистый ярко-желтый сок.

Цветение и плодоношение

В период цветения, который приходится на июль и август, формируются белые соцветия-зонтики диаметром 6-12 см. На одном луче располагается 10-12 мелких цветков с пятью лепестками. Цветки цикуты обоеполые и имеют тычинки.

Цветение заканчивается формированием небольших, сдавленных плодов округлой формы размером около 2 см. Плодоношение приходится на август-сентябрь. В дальнейшем плод распадается надвое. В средине полуплодов находятся семена, с помощью которых происходит размножение растения. Жаворонки и перепелки используют семена вёха в корм.

Где растет цикута

Растет цикута в болотном иле, потому встречается в низинах, заболоченных местах, на топких и сырых лугах, речных заводях, на мелководье возле берега. На сухих участках вех ядовитый не приживается.

Зона распространения цикуты охватывает болотистую территорию Европы и Северной Америки. Часто встречается на Украине и в Белоруссии. В России вёх широко распространен по всей территории, кроме арктической климатической зоны и субтропиков Крыма и Кавказа.

Ядовитые свойства растения

Цикута считается сильно ядовитым растением. Опасность представляет все растение в свежем и сушеном виде. Листья вёха содержат алкалоиды и флавоноиды. В корне собрана наибольшая концентрация ядовитых веществ, которая повышается весной. Сок желтого цвета (цикутоксин), находящийся в корне, относится к сильнодействующим ядам, опасным для человека и животных. Особенностью цикутоксина является то, что действие яда не снижается после сушки и термической обработки. Разрушить его можно лишь воздействием концентрированных кислот.

Еще в корне выявлен цикутол, флавоноиды кверцетин и изорамнетин, эфирные масла, куминовый альдегид. Наиболее ядовитый цикутин распределен в листьях и стебле растения.

Что делать в случае отравления

Отравление происходит по причине не знания, когда цикуту путают с сельдереем или в случаях самолечения. Ядовитые вещества, содержащиеся в цикуте, начинают действовать через несколько минут после попадания в организм за счет быстрого всасывания.

К признакам отравления относится

1. тошнота,
2. рвота,
3. боль в животе,
4. головокружение
5. судороги.

Процесс сопровождается нарушениями в работе сердца, снижением артериального давления, слабостью. Действие яда направлено на центральную нервную систему и двигательную активность, что приводит к параличу и смертельному исходу.

Пострадавшему можно помочь промыванием желудка активированным углем или марганцовым раствором, что позволит прекратить всасывание яда в кровь. Используются кислые и крепкие напитки, способные вызвать рвоту и очистительная клизма. Клизму можно заменить приемом солевого слабительного – натрия сульфата и магния. Препарат разводится в кипяченой воде из расчета 30г на 2 стакана воды. Также эффективны горчичники на спину и плечи. Противоядием еще считается коллоидный раствор танина. После оказания первой помощи больному необходим медицинский осмотр.

При попадании в сено листьев и стеблей растения могут отравиться животные. У них наблюдается повышение слюноотделения, расстройство стула, вздутие брюшной полости. В некоторых случаях перекашивается голова и глаза, начинаются судороги. Возможен летальный исход.

Чтобы спасти скотину, делают промывание желудка и вызывают рвоту. С целью предупреждения отравлений заболоченные участки, где заготавливается сено, осушивают и перепахивают. Остатки растений удаляют и сжигают.

О целебных свойствах вёха

По причине ядовитости использовать цикуту следует с осторожностью. В народной медицине вёх применяется исключительно как наружное средство. Мази и настойки на его основе помогают при ревматизме, артрите и подагре, лечении кожных заболеваний. Компрессы с настоем цикуты снимают воспаление в лимфатических узлах.

Контакта с растением следует избегать, поэтому сбор в период цветения проводят в резиновых перчатках. После прикосновения к траве руки обязательно вымыть с мылом.

Известны случаи исцеления вёхом онкологических заболеваний. Активные вещества, содержащиеся в растении, воздействуют только на раковые клетки и блокируют их деление. Лечение проводится под наблюдением врача с соблюдением дозировки.

Вытяжки из травы входят в состав лекарственных препаратов. Отмечено успокаивающее действие цикутина после приема в малых дозах. Вещество способствует снижению выделения мочи, сокращает приступы эпилепсии, лечит расстройства психики и бронхиальную астму. Оказывает успокоительное, обезболивающее и наркотическое действие.

Посмотрите также видео

Семейства Зонтичные , распространён в Европе .

Энциклопедичный YouTube

1 / 1

✪ 5 самых СМЕРТЕЛЬНЫХ растений на Земле!

Субтитры

Ботаническое описание

Шаблон:Биофото Вёх ядовитый - многолетнее травянистое растение высотой до 1-1,2 м с характерным вертикальным белым мясистым корневищем с многочисленными мелкими и тонкими корнями. При продольном разрезе в корневище обнаруживается ряд поперечных полостей, наполненных желтоватого цвета жидкостью. Это характерный отличительный признак вёха. Корни сочные, толщиною до 0,5 см.

Стебель гладкий, ветвистый, полый в междоузлиях, с красноватым налётом; наверху многократно ветвится.

Листья влагалищные крупные длинночерешковые, по краям острозубчатые, дваждыперистые, нижние - почти триждыперисто-рассечённые с линейно-ланцетными, остроконечными и остропильчатыми листочками. Стеблевые листья уменьшаются и упрощаются по мере приближения к вершине.

Мелкие белые обоеполые или тычиночные цветки собраны в сложные (двойные) зонтики с 10-15 главными лучами. Обвёртки отсутствуют (важное отличие от болиголова пятнистого), однако имеются обвёрточки с 8-12 листочками у каждого зонтика. Отдельный цветок построен по пятерной системе. У обоеполых цветков зубцы чашечки хорошо заметны. Тычиночные цветки в главном зонтике редки, встречаются в середине боковых зонтиков. Они от обоеполых цветков отличаются недоразвитием завязи и столбика . Цветёт во второй половине лета (июль - август).

Плоды мелкие, длиной 1,5-1,8 мм, состоящие из двух полушаровидных семянок коричневого цвета; с наружной стороны каждой семянки находятся пять широких продольных рёбер; внутренние стороны каждой семянки обращены друг к другу, почти плоские, более светлой окраски, с широкой тёмной полосой посередине. Размножается семенами.

Распространение и среда обитания

Распространён на территории Восточной Европы , а также в северных частях Западной Европы , Азии и Северной Америки .

В России - почти повсеместно.

Вёх ядовитый произрастает на низких болотистых лугах, по берегам рек, ручьёв и прудов, в канавах, там, где есть достаточное количество воды. Весной это растение растёт быстрее других и на общем фоне выделяется своей величиной, привлекая внимание животных. Зелень, а особенно корневище, имеет специфический, слегка одуряющий запах, который напоминает запах съедобного растения сельдерея (Apium graveolens L. ).

Токсикология

Вёх является одним из самых ядовитых растений. Это растение особенно коварно из-за вкусовых качеств [ ] . Наиболее обстоятельное исследование ядовитых свойств вёха было произведено в 70-х годах XIX века Р. Бёмом в Дерпте . Экспериментальное изучение токсичности вёха ядовитого для сельскохозяйственных и лабораторных животных было проведено Н. Г. Кожемякиным в 1954 году.

Ядовитым началом является аморфный цикутоксин . Его содержание доходит до 0,2 % в свежем и до 3,5 % в сухом корневище. Цикутоксин был выделен в 1875 году Бёмом в виде светло-жёлтых маслянистых капель, в дальнейшем переходящих в светло-бурую, однородную, тягучую, смолоподобную массу неприятного горького вкуса, без особого запаха. Цикутоксин хорошо, без остатка, растворяется в эфире , хлороформе , а также в кипящей воде и щелочных растворах . При действии концентрированных кислот и щелочей цикутоксин разрушается. По современным данным, он не является ни