Цикута из семейства зонтичных. Цикута — самое известное ядовитое растение

Цикута (вех ядовитый) является наиболее ядовитым растением европейской территории России. Многолетнее травянистое растение цикута, высотой 60-130 см, принадлежит к семейству зонтичных и очень схоже с другими растениями этого семейства. Основное его отличие - это толстое, короткое, мясистое, округлое корневище, на поверхности которого усажены белые сочные корни толщиной 0,5 см. При разрезе видно, что корневище разделено поперечными перегородками, полости между которыми заполнены маслянистой желтоватой жидкостью.

Растение имеет прямой стебель, ветвистый в верхней части. По краям листья острозубчатые, дважды или трижды перистые. Белые многочисленные цветки собраны в соцветья – сложные зонтики, диаметр которых 5-12 см. Плоды округлой формы, двусемянные, 1,5-2 мм длиной, распадающиеся на два полуплодика. Цветет цикута в июне-августе, а плодоносит с августа по сентябрь.

Вех ядовитый манит своим приятным морковным ароматом. Растение чаще всего растет группами. Произрастает на болотах, в ольшаниках, на сырых лугах, берегах рек, водоемов, непосредственно в воде. Встречается в европейской части России, Сибири, Дальнем Востоке.

Химический состав

В состав корневища и корней цикуты входит яд цикутоксин (2%) и ядовитое вещество цикутол, эфирное неядовитое масло желтоватого цвета. В масле содержатся куминовый альдегид и пцимол. В травянистой части растения обнаружены флавоноиды изорамнетин и кверцетин.
Корневища сладковатые на вкус с пряным запахом. После разрезания с них выделяется светло-желтый смолистый сок – яд, который на воздухе быстро темнеет. Данный яд вызывает очень сильное отравление, которое в 50% случаев заканчивается летально.

Свойства цикуты

Цикута характеризуется как успокаивающее, потогонное, противосудорожное средство. Проявляет болеутоляющее действие при болях в пояснице, ревматизме, мигрени. В малых дозах корневища и корни растения действуют седативно, подавляя двигательную активность и ЦНС, снижают артериальное давление, частично увеличивают мочеотделение.

Применение цикуты

В лечебных целях корни и корневища растения используют для наружного применения. Настойки и мази на их основе используют при заболеваниях кожи (хроничный дерматит, мелкие сыпи), подагре, ревматизме, воспалении седалищного нерва. Препараты на основе веха применяют при столбняке, эпилепсии и судорогах послеродового периода.

Но основное предназначение цикуты - это лечение онкологических заболеваний. Причем, биологически активные вещества ядовитой цикуты, кроме того, что приостанавливают рост опухоли, так еще и способны убивать раковые клетки. Препараты на основе этого растения используют для уничтожения метастазов, с чем традиционная химиотерапия не может справиться. Цикута так же может применяться как онкопрофилактическое средство.

Самостоятельно применять лекарства из цикуты, не имея достаточных знаний и большого опыта, не рекомендуется. Присутствующий в растении яд цикутоксин очень токсичный и даже при нагревании не теряет свои свойства.

Противопоказания

Цикута относится к самым ядовитым растениям. Яд не теряет свои свойства не зависимо от того, использовать растение в свежем или сыром виде. Кроме того, ядовитые вещества не разрушатся при высокой температуре и при длительном хранении. Ядовитость веха меняется в зависимости от климатических условий и от времени года. Более ядовито корневище весной. Особенно ядовиты корневища и корни, так, например, 100-200 г способны убить корову, 50-100 г – овцу, хотя перепелки и жаворонки, безопасно для своего здоровья склевывают семена цикуты.

Если яд цикутоксин попадает в организм, то уже через несколько минут будут видны симптомы отравления, поскольку он очень быстро всасывается желудком. Первые симптомы отравления: боль в животе, горечь во рту, рвота, слюнотечение, бред, расстройства дыхания и судороги.

В первую очередь яд поражает центральную нервную систему, он обладает ярко выраженными судорожными действиями. В 50% отравление заканчивается смертью, она наступает от паралича дыхания.
Если произошло отравление цикутой, то в первую очередь необходимо промыть желудок, выпить рвотные препараты, уксус, черный кофе.
Цикутин

В 2000 году В.В.Яковлевым был запатентован препарат Цикутин, разработанный на основе веха ядовитого. В данном лекарственном средстве практически отсутствует яд цикутоксин, что позволяет употреблять его внутрь. Предназначен цикутин для лечения. Клиническими исследованиями была доказана его эффективность при лечении онкологии, а также других хронических заболеваний.

Цикута – многолетнее растение семейства зонтичных, растущее, чаще всего, возле водоемов. Второе научное название цикуты – вех ядовитый. В России это особенно распространено на Алтае, но его можно встретить и в центральной части, и в южных районах.

В на Руси цикуту называли кошачьей петрушкой, т.к. внешне ее резные листочки напоминают петрушку, а запах растения похож на аромат сельдерея. Весной цикута очень быстро растет и набирает силу, привлекая людей и травоядных животных, которые принимают ее за съедобную траву. Цикуту легко выдернуть из почвы, на поверхности срезов корня и стебля растения выступает желтоватый сок. Цветет вех ядовитый во второй половине лета – в июле-августе. Его белые соцветия очень похожи на зонтики петрушки и имеют специфический запах.

Чем опасна цикута

У цикуты опасны все части растения, но особенно – корневище. Всего несколько съеденных растений способны убить таких крупных животных, как и корова. Смертельная доза – один грамм растения на килограмм веса человека или животного. Для человека это примерно 6-8 листьев. Особенно опасна цикута весной – в этот период растение содержит наибольшее количество яда.

Яд цикуты – цитотоксин, относится к группе нейротоксинов, поражающих центральную нервную систему. Действие яда начинается очень быстро – через несколько минут после попадания в организм. У человека начинаются сильная рвота, боли в животе, головокружение и судороги. Если доза цитотоксина является фатальной, происходит «восходящий мышечный паралич» - паралич постепенно охватывает все тело и достигает сердца и дыхательной системы, что приводит к быстрой смерти.

Врачебная помощь при отравлении цикутой заключается в очищении желудка и кишечника и поддерживающей терапии, включающей введение противосудорожных препаратов. Однако очень часто медицинская помощь бывает неэффективной или запаздывает.

В Древней Греции и Древнем Риме яд цикуты считался государственным – с его помощью проводили смертные казни. А вот в народной вех ядовитый практически никогда не использовали. Древние египтяне добавляли сок цикуты в мазь для увеличения молочных желез. В микроскопических дозах цикута оказывает седативное действие, снижает артериальное давление и двигательную активность. Ею также лечили рак, кожные заболевания, глистные инвазии и эпилепсию. Естественно, заниматься самолечением с помощью цикуты, опасно для жизни!

Синонимы

Систематика на Викивидах

Изображения на Викискладе

ITIS NCBI EOL t:404335 IPNI 840414-1 TPL kew-2720775

Ботаническое описание [ | ]

Вёх ядовитый - многолетнее травянистое растение высотой до 1-1,2 м с характерным вертикальным белым мясистым корневищем с многочисленными мелкими и тонкими корнями. При продольном разрезе в корневище обнаруживается ряд поперечных полостей, наполненных желтоватого цвета жидкостью. Это характерный отличительный признак вёха. Корни сочные, толщиною до 0,5 см.

Стебель гладкий, ветвистый, полый в междоузлиях, с красноватым налётом; наверху многократно ветвится.

Листья влагалищные крупные длинночерешковые, по краям острозубчатые, дваждыперистые, нижние - почти триждыперисто-рассечённые с линейно-ланцетными, остроконечными и остропильчатыми листочками. Стеблевые листья уменьшаются и упрощаются по мере приближения к вершине.

Мелкие белые обоеполые или тычиночные цветки собраны в сложные (двойные) зонтики с 10-15 главными лучами. Обвёртки отсутствуют (важное отличие от болиголова пятнистого), однако имеются обвёрточки с 8-12 листочками у каждого зонтика. Отдельный цветок построен по пятерной системе. У обоеполых цветков зубцы чашечки хорошо заметны. Тычиночные цветки в главном зонтике редки, встречаются в середине боковых зонтиков. Они от обоеполых цветков отличаются недоразвитием завязи и столбика . Цветёт во второй половине лета (июль - август).

Плоды мелкие, длиной 1,5-1,8 мм, состоящие из двух полушаровидных семянок коричневого цвета; с наружной стороны каждой семянки находятся пять широких продольных рёбер; внутренние стороны каждой семянки обращены друг к другу, почти плоские, более светлой окраски, с широкой тёмной полосой посередине. Размножается семенами.

Распространение и среда обитания [ | ]

Распространён на территории Восточной Европы , а также в северных частях Западной Европы , Азии и Северной Америки .

В России - почти повсеместно.

Вёх ядовитый произрастает на низких болотистых лугах, по берегам рек, ручьёв и прудов, в канавах, там, где есть достаточное количество воды. Весной это растение растёт быстрее других и на общем фоне выделяется своей величиной, привлекая внимание животных. Зелень, а особенно корневище, имеет специфический, слегка одуряющий запах, который напоминает запах съедобного растения сельдерея (Apium graveolens L. ).

Токсикология [ | ]

Вёх является одним из самых ядовитых растений. Это растение особенно коварно из-за своего приятного вкуса. Наиболее обстоятельное исследование ядовитых свойств вёха было произведено в 70-х годах XIX века Рудольфом Бёмом в Дерпте . Экспериментальное изучение токсичности вёха ядовитого для сельскохозяйственных и лабораторных животных было проведено в 1954 году.

Ядовитым началом является аморфный цикутоксин . Его содержание доходит до 0,2 % в свежем и до 3,5 % в сухом корневище. Цикутоксин был выделен в 1875 году Бёмом в виде светло-жёлтых маслянистых капель, в дальнейшем переходящих в светло-бурую, однородную, тягучую, смолоподобную массу неприятного горького вкуса, без особого запаха. Цикутоксин хорошо, без остатка, растворяется в эфире , хлороформе , а также в кипящей воде и щелочных растворах . При действии концентрированных кислот и щелочей цикутоксин разрушается. По современным данным, он не является ни алкалоидом , ни гликозидом , ни производным пирона и имеет химическую формулу, указанную ниже. Кроме того, в растении содержится эфирное масло - цикутол (в плодах до 1,2 %) с разнообразными терпенами .

Корневище вёха особенно ядовито ранней весной и поздней осенью. Однако и в другое время года его токсичность сохраняется и остаётся высокой. Цикутоксин и другие ядовитые вещества вёха не разрушаются ни под воздействием высокой температуры, ни при длительном хранении.

Случаи отравления животных вёхом чаще всего встречаются весной. Среди крупных животных отравления отмечены преимущественно у рогатого скота. Это объясняется меньшей разборчивостью животных к поедаемой траве и тем, что само растение очень легко выдёргивается с корнем.

Для распознавания вёха делают продольный срез корневища и корней и рассматривают под микроскопом - видны овальные полости, заполненные желтоватым смолистым веществом .

Примечания [ | ]

Литература [ | ]

• // / сост. Н. И. Анненков . - СПб. : Тип. Имп. АН , 1878. - XXI + 645 с.

(вех ядовитый , водяной болиголов) - ядовитое растение из семейства сельдерейных (зонтичных). Ядовито всё растение, но особенно корневище. Зелень цикуты обладает довольно приятным морковно-сельдерейным запахом, а корневище, по вкусу напоминает брюкву. Произрастает преимущественно на влажных участках: по берегам рек, озер, прудов, вдоль глубоких канав, огородных водоемов.

Цикута произрастает на территории почти всех регионов России, в Западной Европе, Азии и Северной Америке. Многолетник. Развивается быстрей других полевых трав и весной хорошо выделяется на общем фоне растительности своими крупными острозубчатыми, рассеченными, темно-зелеными, сочными листьями, схожими с листьями петрушки или моркови. Они привлекают домашних травоядных животных.

Вех ядовитый очень слабо держится в почве, поэтому коровы и овцы часто поедают это растение вместе с корневищем, получая тяжелейшие отравления вплоть до смертельного исхода. В истории известны случаи мучительной гибели пастухов и беглых каторжников от корня цикуты, принимавших его за съедобный корнеплод.

Цикута - высокорослое растение до 1,2 м. Стебель полый, ветвистый, гладкий. Цветки мелкие, белого цвета. Цветёт вех ядовитый в июле—августе. Собраны в характерные зонтичные соцветия. За сходство с еще одним ядовитым растением болиголовом пятнистым, вех ядовитый иногда называют водяным болиголовом. Основным внешним отличительным признаком болиголова от цикуты является наличие на нижней части его гладкого, с синим отливом стебля, темно-красных пятен и мучнистого налета.

Корневище у веха ядовитого вертикальное, толстое, мясистое, с тонкими, слабыми корешками. Поэтому он так легко выдергивается из земли. Опознать корневище цикуты легко. Если его разрезать вдоль, то можно заметить в мякоти наличие поперечных полостей с желтоватой жидкостью. Основным ядом веха является вещество цикутоксин, концентрация которого максимально ранней весной и поздней осенью.

Употребление корня цикуты вызывает тошноту и рвоту, сильные боли в нижней части живота, чувство жажды, головокружение, судороги, затрудненное дыхание, паралич языка, сильную слабость и пену изо рта. При передозировке возможна смерть в течение часа от паралича дыхательного центра.

Первая помощь: интенсивное промывание желудка 0,1% раствором марганцовки, прием 5 - 10 таблеток активированного угля, применение высоких очистительных клизм, обильное питье жидкого киселя. При необходимости, делать искусственное дыхание. Важно при отравлении цикутой не затягивать время и сразу доставить пострадавшего в больницу.

Цикута (Cicuta virosa ) — самое известное ядовитое растение на земле.

Среди ядовитых дикорастущих растений на самом верху списка — цикута, представители рода Cicuta, семейство растений Болиголов.

Цикута Вироза (Вёх ядовитый) или Северная цикута — не самое ядовитое на Земле растение, но, зато, самое известное среди ядовитых растений, со времён Древнего мира.

Смертоносный яд цикуты может умертвить человека за 15 минут. Есть четыре вида Cicuta, и все они чрезвычайно ядовиты. Cicuta tacuШа, bulbifera, virosa, и Conium maculatum — ядовитые травы, семейства зонтичных: они имеют мелко нарезанные кружевные листья и мелкие белые цветы.

Их часто ошибочно принимают за съедобные растения, такие как пастернак, морковь, сельдерей или петрушка.

Но растение цикута содержит cicutoxin, мощный нейротоксин! 48,3 мг cicutoxin сопоставимо с 5,9 мг цианистого калия и 46,2 мг мышьяка. Один грамм цикуты на килограмм веса — это достаточная доза, чтобы убить лошадь или человека.

Яд содержится во всех частях растения. Достаточно употребить в пищу 6-8 листьев, или малое количество семян, или корень (он самый ядовитый)

Это приведет к смерти: нарушаются нервно-мышечные соединения вашего тела — это известно, как «восходящий паралич мышц». Паралич обычно начинается в ногах человека, и поднимается вверх по телу, пока не достигнет дыхательных мышц, что приводит к смерти.

Наиболее опасным растение бывает в весенний период: почти сразу вызывает судороги; другие симптомы включают тошноту, рвоту, боли в животе.

Лечение, как правило, не бывает удачным — не спасает. Не существует известного анти-токсина для Cicuta virosa.

Быстрая медицинская помощь заключается в очистке желудка и кишечника, в использовании активированного угля; вместе с поддерживающей терапией, которая включает в себя введение противосудорожных препаратов, таких как бензодиазепины.

Цикута может быть ядовитой как змея

Это не научная фантастика, а реальность. Никакое другое растение не применялось так широко в целях отравления (суицида и убийства), как цикута.

В Древней Греции и Древнем Риме, яд цикуты был назван «государственным» — он использовался как метод приведения в исполнение смертной казни. Философ Сократ выпил чашку какого-то болиголова (в 399 г. до н.э.)

• Некоторые полагают, что Сократу был приготовлен отвар Cicuta virosa, или цикуты.
• А другие считают, что это был яд Conium maculatum, поскольку, Cicuta virosa, в первую очередь, это северный европейский вид, и редко встречается в Средиземноморском регионе.

Cicuta virosa — высокое, прямое, многолетнее травянистое растение болотистой местности.

В разных регионах мира, у этого растения множество красочных названий. Если перечислить одни только русские названия, то получится целая коллекция имен.

А в Северной Америке, растение, чаще всего, называют Пятнистый Cowbane (отрава коров) — потому что, цикута вироза является самым настоящим бедствием для животноводства.