Как правильно сеять морковь под зиму. Когда нужно сажать морковь под зиму: сроки и сорта для осенней посадки

Морковь – двулетнее растение семейства сельдерейных, или зонтичных. Этот ценный овощ пользуется спросом круглый год – его добавляют в горячие блюда и салаты, употребляют в свежем виде. Это растение устойчиво к низким температурам и неприхотливо в уходе. При правильном выборе сортов моркови для посадки под зиму и соблюдении всех правил агротехники корнеплоды можно вырастить к июню-июлю.

Выбор и подготовка участка под морковные грядки

Участок под зимнюю посадку моркови подбирают в защищенном от ветров и хорошо освещаемом месте. Лучшими предшественниками овоща считаются лук, тыквенные (кабачки, огурцы, тыквы), все виды капусты и ранний картофель. Грядка обязательно должна размещаться на ровном месте, поскольку на склонах семена могут вымываться из земли весенними талыми водами или осенними дождями. Почва нужна плодородная, легкая, рыхлая, обогащенная большим количеством органики (оптимальный вариант – песчаные, супесчаные, суглинки или пойменные грунты).

В начале осени (сентябрь – первые числа октября) землю перекапывают на глубину 20-30 см, удаляют видимые личинки вредителей и остатки растений, вносят перегной или садовый компост из расчета 3 ведра на 1 м². Не лишними будут и минеральные удобрения – калийная соль и суперфосфат (вносить их нужно за 1-2 недели до посева). Дозировка указана в инструкции на упаковке. Если органических удобрений нет в наличии, можно в конце лета засеять участок сидеральными растениями, к примеру, горчицей (спустя 1-1,5 месяца ее заделывают в грунт). Эта культура обогащает землю ценным гумусом и разными питательными веществами.

При повышенной кислотности почвы нужно провести ее ощелачивание. Делается это путем внесения растительного пепла, доломитовой муки или извести и последующей перекопки. Если земля тяжелая, глинистая, неподходящая для моркови, то для улучшения ее структуры и разрыхления рекомендуется вносить перепревшую солому или древесную стружку (свежие материалы не годятся, так как длительно разлагаются и замедляют развитие корнеплодов). Улучшить воздухо- и влагопроницаемость можно и посредством речного песка, которым засыпают грядки из расчета 1-2 ведра на 1 м².

Подготовленную грядку боронуют, разравнивают и затем дожидаются заморозков. Если начинается сезон дождей, то грядки укрывают полиэтиленом, чтобы вода не размывала и не разрушала почву.

Подбор, подготовка и посев посадочного материала

Существует множество сортов для посадки моркови под зиму. Все они отличаются формой корнеплодов, урожайностью, устойчивостью к негативным условиям и болезням, сроком созревания и многими другими характеристиками. Чаще всего выбирают следующие холодоустойчивые сорта и гибриды:

Скороспелые (80–90 дней) – Несравненная, Нантская-4.
Среднеспелые (100–110 дней) – Витаминная 6, Нантская улучшенная, Лосиноостровская-13.
Позднеспелые (130–150 дней) – Московская зимняя, Шантанэ 2461.

К посадке семена готовят заранее: замачивают на 2 часа в воде комнатной температуры, потом равномерно распределяют и заворачивают во влажную ткань. По мере высыхания материал увлажняют, а семена периодически перемешивают. Когда они набухнут и проклюнутся – помещают на 10 дней в холодильник для стратификации (закаливания).

Сроки посадки моркови под зиму – середина - конец ноября. Посев осуществляется в мерзлую землю. В дезинфекции посадочный материал не нуждается, единственное условие – он должен быть сухим. Также нужно, чтобы расход семян был на 25 % больше, чем при весенней посадке. Вначале поперек грядки нарезаются небольшие борозды (на тяжелых почвах глубина – не более 1 см, на суглинистых – 2 см, на супесчаных – 2,5 см). Далее они засыпаются смесью перегноя, торфа и плодородной сухой земли (мешки с почвосмесью желательно хранить в теплом месте). Расстоянием между бороздами должно составлять примерно 20 см. Перед посевом их следует полить.

Сеять семена моркови удобно на ленте. Для этого они крепятся на саморазрушающейся бумаге с определенным шагом. Потом эту ленту помещают в лунки и сверху засыпают землей. Более простой способ – набрать семечки в ладонь и опускать на дно бороздки пропуская между указательным и большим пальцами. Поливать почву после посева не нужно, иначе посадочный материал попадет в более глубокие слои почвы и не прорастет.

Для экономии посадочных мест в борозды с морковью можно одновременно сеять салат или ранний редис. Молодые побеги этих культур обозначат ряды с морковью (они первыми взойдут).

После первого снегопада снег собирают на грядках, а сверху мульчируют еловым лапником, срезанными стеблями малины, ветками. Это необходимо для утепления посадок. Через 2 недели появляются массовые всходы. В это время рекомендуется провести борьбу с вредителями культуры.

Уход за посадками

Уход за морковью не требует большой траты времени: ее нужно прореживать, поливать, периодически рыхлить почву и убирать сорняки.

Прореживание. Первый раз всходы прореживают после образования первых настоящих листочков, второй – когда диаметр овоща достигнет 1,0-1,2 см. Однако и этого для вызревания корнеплодов недостаточно. По мере их роста вместо прореживания проводится выборочная уборка. Выполняется эта процедура преимущественно в дождливую погоду или вечером – так морковь меньше поражают вредители.

Полив моркови, прежде всего, должен быть равномерным. Это означает, что в течение всего периода созревания овоща необходимо поддерживать постоянную умеренную влажность почвы. Примерная норма расхода воды – 0,5 ведра на 1 м². Если в засушливую погоду провести обильный полив пересохшей земли, корнеплоды растрескаются и будут плохо храниться.

Рыхление почвы проводится, как только она собьется в корку. Также первое время, до появления 5-6 настоящих листочков, убираются все сорняки. Помимо этого оставленные на семенники растения, точнее их соцветия, укрываются марлей во время цветения. Это необходимо для предупреждения переопыления и сохранения чистоты сорта. Не менее важный прием – окучивание. Эта манипуляция позволяет защитить корнеплод от позеленения плечиков и солнечных ожогов.

Борьба с болезнями и вредителями

Не зависимо от сроков посадки моркови (под зиму или ранней весной) эта культура подвержена разным заболеваниям. Мучнистая роса – наиболее распространенное из них. Причем страдают ею не только овощи, но и деревья и кустарники. Возбудителем является грибок, поселяющийся на листьях растения. В результате морковь выглядит так, будто ее посыпали мукой. Чаще всего заболевание развивается при резких перепадах температуры, неправильном поливе (недостаточном или слишком обильном), а также при избытке азота или нехватке кальция в земле. Зараженное растение отстает в развитии, его листья и побеги быстро теряют форму, а при запущенном состоянии вообще отмирают.

Защитить от мучнистой росы могут разные препараты, включая естественные – настой бархатцев, отвар хвоща, разведенный коровяк. Если они оказались неэффективными – используется порошок железного купороса (в виде 4-5 % раствора), 0,5 % раствор кальцинированной соды с мылом, 1 % раствор бордосской жидкости или любые иные препараты с медью. Обрабатывать овощ следует несколько раз, с перерывом 7-8 дней. В крайнем случае, если болезнь зашла далеко, применяются более сильные ядохимикаты (только если плоды еще не завязались).

Сухая гниль (фомоз) как правило портит уже хранящиеся корнеплоды. Также заболевание может поражать морковь к концу вегетации. В последнем случае признаки болезни появляются сначала на прожилках листьев (в виде коричневато-серых пятен), которые потом переходят на головку корнеплода. На самом овоще пятна темно-коричневые, вдавленные, позже под ними образуются пустоты с белым пушком.

Остановить развитие сухой гнили можно только на самой ранней стадии. Для этого растение опрыскивают 1% раствором бордосской жидкости (на 10 м² 1 л вещества). Очень важно сделать это за 3-4 недели до сбора урожая. Если опоздать, придется выкопать и уничтожить пораженные корнеплоды. В погреб их класть не рекомендуется, поскольку они заразят здоровую морковь. При закладке на хранение целые овощи необходимо обсыпать мелом.

Из ядохимикатов помогут «Штефесин» и «Волатон». Однако использовать их, как и любые другие химические препараты, рекомендуется только до начала формирования корнеплодов. Последний метод – смешанная посадка с луком.

Опытным огородникам хорошо известно, что подзимняя посадка моркови позволяет собрать урожай на 3-4 недели раньше положенного срока созревания. К тому же этот метод избавляет от множества хлопот, которые сопровождают посадку растения в раннюю весну. Поэтому этот процесс вполне оправдана.

Tagged

Многие думают, что морковь нужно сажать весной, а урожай собирать осенью. Опытные же садоводы предпочитают производить посев этого овоща под зиму, что позволит получить первые витаминные корнеплоды значительно раньше самых скороспелых сортов, посаженных в весеннее время.

освобождается дефицитное весеннее время;
морковь, посеянная осенью, достигает пищевой зрелости уже в первой половине июня, примерно на 15–20 дней раньше любого раннеспелого весеннего сорта;
корнеплоды вырастают крупными, ровными и очень сочными, потому как талые весенние воды поддерживают постоянную влажность почвы;
рано весной большинство вредителей ещё не активизировалось, потому риск повреждения ими посевов значительно снижается (особенно морковной мухой);
на освободившемся в начале лета участке можно высадить другую культуру (редиску, салат и пр.).

Морковь, посаженная под зиму, созревает очень рано

Из минусов осенней посадки моркови можно отметить тот факт, что эти плоды не подлежат длительному хранению и достаточно быстро портятся.

Видео: зачем и как сажать морковку осенью

Вопреки всеобщему мнению для подзимнего посева совершенно не годятся раннеспелые разновидности морковки. Они дают быстрые и ранние всходы, которые часто повреждаются морозами. В случае неожиданного потепления могут появиться ростки, последующее похолодание их неизбежно погубит. Вероятность стрелкования весенних всходов моркови существенно повышается, поэтому лучше ориентироваться на сорта овоща, менее склонные к цветушности.

Морковь, посаженная осенью, может зацвести весной

Для высеивания под зиму можно смело брать такие сорта:

Шантенэ роял;
Лосиноостровская 13;
Нандрин F1;
Нантская улучшенная;
Нектар F1;
Детская сладкая;
Московская зимняя А 515;
Несравненная;
Краса-девица и др.

На пакетике с семенами моркови должно быть указано о ее пригодности для подзимнего посева

Технологию осеннего посева можно использовать практически во всех регионах нашей необъятной родины, исключая районы Крайнего Севера.

Видео: как выбрать семена моркови для подзимнего посева и когда пора сеять

Инструкция по осеннему посеву моркови

Технология подзимнего посева моркови не отличается особой сложностью. Но крайне важно учитывать несколько важных моментов агротехники.

Сажать морковь под зиму несложно, но нужно знать некоторые нюаны

Посевные сроки

Точные сроки проведения посевных работ предугадать заранее невозможно, поскольку осенняя погода имеет переменчивый нрав. Нужно ориентироваться на особенности местного климата и конкретные погодные условия. Наиболее благоприятным считается период, когда температура уже постоянно держится около отметки -2…0 °C, а тёплые дни остались в прошлом. Несвоевременное возвратное потепление может вызвать прорастание семян. От последующих холодов ростки однозначно замёрзнут и все труды будут напрасными. Лучше всего произвести посев примерно за 7–10 дней до наступления настоящих морозов.

Морковь сеют, когда земля уже подстынет

Земля должна немного подстыть, но не промёрзнуть. Допускается даже посадка моркови под снег в заранее подготовленные на грядке борозды.

Подготовка грядки

Для обустройства грядки нужно выбрать место на возвышенном, хорошо освещённом, солнечном участке, там, где снег весной стает в первую очередь.

Для грядки выбирают открытое солнечное место, где снег весной тает быстрее

Нельзя сажать морковку на месте, где её только что убрали осенью. Повторная посадка на этом участке допускается только через 3–4 года.

Наилучшими предшественниками будут:

тыквенные (огурцы, тыква, кабачок и пр.);
луковые (лук, чеснок);
картофель;
зеленные (салат, укроп и пр.);
капуста;
помидоры.

Грядка под морковь для осеннего посева готовится следующим образом:

Очищают от растительных остатков, тщательно и глубоко перекапывают (на 25–30 см).
Сначала участок под морковь перекапывают
Выбирают корни сорных трав.
Вносят удобрения из расчёта на 1 м 2:
Подготавливают бороздки (лунки) глубиной 2–3 см и на расстоянии 15–20 см друг от друга.
На грядке делают бороздки на расстоянии 20 см между собой, глубиной 3–5 см
Накрывают плёнкой или любым другим укрывным материалом.
Подготовленную грядку укрывают плёнкой или агроматериалом

Видео: готовим грядку под морковь

Посев

Высевать морковь под зиму следует так:

Семена раскладывают в бороздки на расстоянии 2–3 между собой (их сеют более густо, чем при весеннем посеве).
Семена моркови раскладывают в бороздки
Присыпают слоем сухой тёплой садовой земли, подготовленной заранее.
Бороздку засыпают рыхлой землёй, которая хранилась в тепле
Сверху укладывают слой мульчи из торфа или перегноя (2–3 см).
Слегка уплотняют лопатой или прикатывают специальным катком.
Закидывают снегом.
После посева грядку с морковью закидывают снегом
Прикрывают лапником.
Для утепления грядки укрывают лапником

Нельзя предварительно замачивать семенной материал.

О том, что морковь можно сажать под зиму, я узнала совершенно случайно. Поздней осенью у меня из кармана куртки выпал пакетик с семенами, который оставался там с весны. Мелкие семечки рассыпались по земле, собрать их все, конечно же, не получилось. Весной появились всходы. Из любопытства я не стала их выдёргивать и дождалась оранжевых корнеплодов уже в конце июня (в Сибири), хотя они и росли совсем не там, где было нужно.

Видео: сажаем морковь осенью

Послепосадочный уход

Весной, как только сойдёт снеговой покров, нужно убрать лапник. Дальнейшие весенние работы по уходу за посевами моркови состоят в следующем:

Сооружают парник при помощи дуг и нетканого агроматериала (плёнки) для ускорения прорастания семян. При появлении первых всходов его сразу убирают.

Посадка моркови под зиму имеет много преимуществ перед весенней. Осенняя посадка моркови позволяет получить ранний урожай уже в середине июня. Корнеплоды моркови вырастают крупные, сочные и сладкие. Это благодаря тому, что семена моркови начинают прорастать ранней весной, когда в почве много влаги. В результате морковь быстро и дружно всходит. Успевает дать хорошие и крепкие ростки до атаки вредителей и сорняков. К тому же под снегом семена получают хорошую закалку. Пожалуй единственным недостатком является то, что озимая морковь хуже хранится. Но вполне подходит для летнего, причем раннего, потребления в свежем виде.

Самая большая трудность при посеве моркови под зиму – это определить правильные сроки посева. Чтобы семена моркови не успели прорости, их нужно высевать за 1,5-2 недели до морозов, когда земля уже схватиться заморозками и слегка подсохнет. Приблизительно это когда устойчивая температура воздуха не выше 2-3°С. Лучше высевать морковь уже по замерзшей почве в середине ноября. Можно даже и позже сеять семена, хоть в декабре, лишь бы они не тронулись в рост, если наступит потепление. Норму семян для озимого посева обычно увеличивают на 20% по сравнению с посевом весной.

В остальном залог хорошего урожая моркови зависит:

от выбора морозоустойчивого, районированного сорта;
выбор места для посева, хорошие предшественники;
своевременной и правильной подготовки почвы;
правильного срока посадки моркови под зиму;

Выбор сорта моркови под зиму

Для осенних посадок нужно выбирать семена холодостойких сортов моркови. Так как морковь осеннего посева используется только для летнего потребления, поэтому нужно выбрать сорт по вкусовыми качествам, по размерам и форме корнеплодов. Сорта моркови скороспелые и средней спелости хорошо подходят для подзимнего сева.

Популярные сорта моркови для посева под зиму следующие:

Московская зимняя А-545;
Лосиноостровская 13;
Морковь Несравненная;
Витаминная 6;
Морковь Краса девица;
Шантане-2461;
Шантане Роял;
Морковь Нантская 4;
Нантская 5 суперсочная;
Морковь НИИОХ 336.

Морковь под зиму сеют сухими семенами. Они отлично перезимуют в грунте, и весной пойдут в рост. Если семена замочить или прорастить, то всходы погибнут при наступлении первых же заморозков.

После чего можно сажать морковь

Высевать морковь рекомендуется после картофеля, лука, капусты, томатов, бахчевых и огурцов. Хорошо морковь чередовать с луком. Очень хорошо после . Как только был собран урожай овощей- с грядки, нужно убрать все растительные остатки и вспахать землю, одновременно заделывая в почву минеральные удобрения. При внесении органических удобрений (свежего навоза), морковку можно будет высаживать на этом месте только спустя два года. Грядки нужно успеть подготовить до середины октября. У моркови большая потребность в калии. Можно добавить древесную золу или калийные удобрения. У моркови корень уходит глубоко в землю. Поэтому не рекомендуется сажать после свеклы, петрушки, сельдерея.

Посев моркови под зиму, основные правила

Для получения хорошего урожая моркови и его быстрого созревания нужно правильно выбрать место, подходящее для посева семян под зиму.

Основные требованиям к месту высадки семян:

Грунт должен быть рыхлым, лучше с легкой и плодородной почвой.
Тяжелые почвы непригодны, может быть раздвоение корней.
Морковь не любит кислые почвы, рН для моркови должен быть 6,5-7,5.
Хорошо освещенный участок без затенения, что бы морковь была сладкой.
Для моркови желательно делать высокие грядки (15-20 см).
Выбор хороших предшественников.
Широкие бороздки, исключающие загущение посадок.
Грядку готовят заранее, добавляют минеральные удобрения.
Сделать заранее посевные бороздки глубиной 1-2 см, пока земля ещё не промерзла.
После внесения семян сверху насыпают около 2 см сухого торфа, перегноя или готового покупного грунта, который хранится в теплом месте.
Поверхность грядки утрамбовать и уплотнить вручную, укрыть лапником.
После появления снега — набрасывать его на грядку для утепления.

Уход за озимой морковью весной

Когда начнет таять снег, убрать укрытие с грядки.
Не допускать излишнего затопления, если много снега.
Желательно сделать парничек над грядкой, установить и дуги и накрыть пленкой или типа спанбонд.
Не допускать образования корки на поверхности — рыхление и мульчирование.
Удалять своевременно сорняки с грядки.
Ручное прореживание по мере необходимости, чтобы между растениями в ряду оставалось по 5-6 см, а между рядами – 20-25 см.

Сеем морковь под зиму: полезное видео

Тема нашей статьи, как показывает осенняя огородная практика, очень актуальная и полезная, - озимая морковь, точнее основные правила и сроки посадки моркови осенью. Мы постараемся подробно рассказать и о выборе правильного места, и о подготовке грунта для семян моркови, и о том, после каких растений она будет расти хорошо, а после чего сеять ее нельзя. Выясним, как подготовить морковку к посадке и чем отличаются овощи, посаженные под зиму, от обычных.

Опытные садоводы и огородники знают, что овощи, посаженные осенью, особенно если речь идет о корнеплодах, часто отличаются размером - они крупнее. Еще один плюс - это тот факт, что озимые культуры гораздо меньше подвержены «нападению» вредителей и некоторых болезней.

Ну и, конечно же, решающий фактор - это ранние сроки сбора урожая, что в бюджетном смысле достаточно выгодно - на рынке-то ранние овощи совсем нендешевы. Однако есть и свой минус - озимая морковь так же, как и , плохо переносит длительное хранение, но вкусовые качества свои не теряет, а также хороша такая морковка в маринованном виде.

Важную роль в удачном посеве моркови осенью играют, конечно же, правильно выбранные сорта: будет целесообразнее сеять скороспелую и холодоустойчивую морковь. И ни в коем случае не стоит торопиться с ее посадкой - дождитесь середины/конца ноября.

Когда сажать морковь под зиму

Очень важно правильно выбрать сроки посадки озимой моркови! Если мы посеем ее раньше срока и тепло вдруг вернется, то семена прорастут осенью и, естественно, замерзнут и погибнут. Дождитесь заморозков и не переживайте, даже если подготовленные грядки промерзнут (сантиметров на пять) и будут припорошены снегом.

Стоит учитывать особенности климата вашего региона - так что ориентируйтесь на середину или конец ноября - очень важно, чтобы посевы не «согрелись» в почве.

Выбираем место для моркови

Место для посева озимой моркови лучше выбрать с лета, нам понадобится ровный, защищенный от ветра участок с хорошей освещенностью. Сажать эти овощи осенью на склоне или в тени нельзя. Также почва под морковь не должна быть истощена предыдущими культурами.

Давайте посмотрим, после чего нельзя сеять озимую морковь. Отрицательно влияет на рост моркови предыдущее выращивание на месте посева таких растений, как фасоль, сельдерей, петрушка, укроп и сама морковь.

А вот после капусты, огурцов, лука любого сорта, томатов, картофеля и бахчевых культур - будь то , арбузы или , осеннюю морковку сажать и можно и нужно. Но сразу после сбора их урожая, нам нужно будет очистить грядки и хорошо, то есть глубоко перекопать почву.

Сажать морковь на одном и том же участке повторно нельзя. Рекомендуют менять место посева, как минимум каждый сезон, а в идеале пауза должна быть 2-3 года.

Что еще следует учитывать при выборе места для организации морковной грядки - не стоит высаживать озимую морковь в свежеудобренную почву - это даст нам пышные и красивые «вершки», я имею в виду ботву, и скудные «корешки». И еще - этот корнеплод очень любит рыхлую почву, так что перекопать участок под посев можно дважды.

Удобрения для моркови

Во время подготовительной перекопки почвы, в нее нужно внести удобрения для озимой моркови, как мы уже говорили - навоз для этого не подходит. В случае сильно скудной почвы можно подкормить ее малым количеством , глинистый грунт можно перекопать с добавление песка, а вот кислую почву лучше слегка «погасить» при помощи золы древесной.

Главное правило при внесении удобрений для озимой моркови - это не переборщить. Можете использовать следующую смесь для подкормки:

перегной - 2-3 килограмма;
- 0,5 столовой ложки;
- 1 столовая ложка.

Количество и вес составляющих указаны с расчетом использования на одном квадратном метре почвы.

Правильный грунт и грядка для моркови

Для осенней посадки моркови нужно подготовить дополнительную «порцию» почвы, которой мы будем присыпать семена непосредственно в момент сева, она должна быть сухой и рассыпчатой.

Так что сделаем ее заранее просеяв через крупное сито и упаковав в мешок или ящик, уберем под навес, чтобы избежать намокания. Эту почву также можно смешать с песком или .

Бороздки для посадки озимой моркови должны быть немного глубже, чем для весеннего сева.

В идеале начинать готовить грядку под осенний посев моркови еще в самом начале осени, чтобы к октябрю почва достаточно просела, для этого в перекопанном ряду, формируют бороздки глубиной 2-4 сантиметра, соблюдая между ними дистанцию в 15-20 сантиметров. И оставляем грядку до посева.

Посадка моркови под зиму

Мы уже говорили в начале статьи, что не нужно торопиться с осенней посадкой моркови, лучше делать это в ноябре, когда верхний слой почвы немного промерз и потепление не планируется. Если на грядке или в бороздках есть снег, просто аккуратно сметите его, не разрушая грядку.

В отличии от весеннего сева, ни в коем случае нельзя замачивать семена моркови для осенней посадки!

В бороздки высеиваем сухие семена моркови по принципу 10 на 10 то есть - 10 семян на 10 сантиметров грядки. На семена равномерно высыпаем нашу заранее приготовленную сухую почву. Теперь наши посевы нужно немного утрамбовать, чтобы их «не смыло» весной ни талым снегом ни дождями. Можно на бороздки класть доску и пройтись по ней, что утрамбует грунт и не углубит саму бороздку.

Уход после посадки

Когда наша озимая морковка уже посеяна, остается несколько завершающих штрихов, особенно актуальных для регионов с очень холодными зимами. Устроим грядкам мульчирование - рассыпьте на них небольшой - до 5 сантиметров слой перегноя или торфа - это убережет посевы от промерзания. А когда выпадет снег, добавьте и его. Некоторые огородники укрывают ряды озимой моркови лапником.

Пусть посев моркови на зиму - не самое простое дело, но, думаю, ранние вкусные овощи стоят этих осенних заморочек. Не забудьте весной снять лапник и слой снега, если его выпало слишком много. Надеюсь вам пригодятся наши советы и ваша озимая морковка порадует вас хорошим урожаем.