Многих интересует вопрос о том, как спланировать кухню правильно, особенно если речь идет о малогабаритных помещениях. Дело в том, что решаемая проблема требует тщательного подхода, так как многие хозяйки щепетильны в вопросах оборудования кухонного пространства. Им должно быть не только удобно готовить, но и комфортно там находиться. Кроме того, кухня для многих является и столовой. И получается, что, кроме бытовой техники, мойки, холодильника, там должны размещаться и обеденный стол, и стулья.
Правильная компоновка кухни обеспечит готовку блюд в полном комфорте.
Правильная кухня должна иметь планировку, которая составляется с учетом следующего:
На самом деле, именно эти моменты помогут определить конфигурацию кухни и ее габариты.
От замеров кухни зависит ее будущее расположение.
Что касается кухонного гарнитура, его элементы могут быть разными по размерам и форме. В большинстве случаев ради освобождения площади можно все комбинировать, от чего-то отказываться, что-то добавлять.
Как правильно спланировать кухню с помощью зонального подхода?
Если нет желания или возможности прибегнуть к помощи специалиста-дизайнера, то вопросом можно заняться самостоятельно.
Зонирование помогает выделить даже на небольшой кухне отдельные рабочие участки (для готовки и обеда). Это помогает разделить помещение по функциональности. Такой метод можно осуществить при помощи нескольких подходов:
Все эти моменты могут при желании комбинироваться. Останавливаться только на одном варианте не совсем правильно. Тут нужен комплексный подход. Стоит учитывать, чтобы все составляющие гармонировали между собой. Например, те же материалы и освещение. Если обустраивать маленькую кухню, то стоит останавливаться на светлых оттенках в отделке помещения. То же касается и кухонных аксессуаров. Допустим, кухня оформлена в светлых тонах, тогда для окон хорошо использовать легкий тюль или как крайний вариант белые жалюзи. Кстати, последний вариант очень хорош, ведь жалюзи практичны, за ними легко ухаживать.
Техника на кухне должна располагаться максимально удобно и безопасно.
Благодаря современным технологиям можно прекрасно обыграть и момент с кухонной техникой. Есть комплекты, которые подразумевают скрытые элементы. Например, кухонный шкаф вертикальной конфигурации может иметь специальную нишу, которая прячет в себе ту же микроволновую печь или духовой шкаф. Кстати, в последнее время дизайнеры рекомендуют монтировать такие предметы техники на уровне груди.
Во-первых, это позволяет экономить пространство. Ну а во-вторых, это достаточно удобно в эксплуатации.
Таких моментов на самом деле очень много, и, занимаясь проектировкой кухни, их можно с пользой реализовывать.
Для правильной проектировки кухни существует несколько подходов. Ознакомившись с возможными вариантами, следует подобрать для себя оптимальный способ размещения кухонных элементов. Итак, с чем же можно работать?
Линейная планировка
Угловые кухни, как правило устанавливаются в небольших помещениях.
В этом случае кухонный гарнитур располагается на одной линии. Данный вариант лучше всего подходит именно для малогабаритных помещений, но при этом можно применить его и на большой площади. Во втором случае как раз при помощи такой расстановки мебели можно выделить отдельно обеденную зону, где ставятся стол и стулья. Во второй половине создается рабочая зона для бытовой техники и составляющих кухонного гарнитура.
Двухлинейная планировка
Данный вариант лучше использовать для кухонных помещений, имеющих вытянутую форму. Но тут сразу стоит отметить, что двухлинейную расстановку стоит использовать только в том случае, если помещение не является проходным. В обратном случае во время готовки люди будут попросту мешать друг другу.
Тут есть еще один нюанс: важно, чтобы открывающиеся дверцы не мешали друг другу. Поэтому расстановка должна происходить так, чтобы между каждым модулем оставалось расстояние не меньше 120 см. Лучше всего, если плита для готовки и мойка для посуды будут находиться на одной стороне, а холодильник — на другой.
Планировка буквой «Г»
Такая расстановка подходит всем кухням (и маленьким, и большим). Главное преимущество заключается в том, что есть возможность удобно организовать обеденную зону. Но тут есть своя особенность: когда кухня крупногабаритная, лучше всего расставлять основные элементы (мойку, холодильник и плиту) треугольником. Оптимально будет скомпоновать их близко друг к другу, тогда остальное пространство станет рабочей зоной.
Планировка буквой «П»
В этом случае обустраиваются все три стены. Во-первых, это удобно с точки зрения расстановки мебельного гарнитура. Во-вторых, в центре кухни остается много свободного пространства для маневренности. Но такая планировка хороша только для крупногабаритных кухонь.
Планировка островом
Кухня с островом требует большого по площади помещения.
Данный вариант расстановки более приемлем для больших помещений, так как в этом случае понадобится занять центр кухни. Такой островком может быть обеденный стол, плита или барная стойка, на которой можно производить подготовительные работы: нарезание, сервировку и прочее. Тут очень важно не захламить пространство, чтобы была возможность свободы действий между поверхностями.
Планировка полуостровом
В этом случае используются дополнительные мебельные элементы. В таком варианте идет отделение обеденной зоны от рабочей.
С учетом того, какой именно тип расстановки использовать у себя на кухне, необходимо будет рассматривать и другие моменты планировки. Если по центру установить стол или плиту, то освещение над ними также стоит подбирать правильно. Например, крупную люстру уже не повесишь, зато можно установить конструкцию наподобие тех, что висят над бильярдными столами.
Как только решен вопрос с планировкой, следует выбирать и расставлять мебельный гарнитур.
Тут следует помнить и о бытовой технике, которая должна гармонично вписаться в общий интерьер. Есть ряд моментов, которые необходимо учитывать:
Его вершинами являются холодильник, мойка и варочная плита. В большей степени в активном пользовании находятся именно последние два элемента. Если кухня большая, то расстояние между точками может быть 90 см. Для малогабаритных помещений — минимум 40 см.
Это могут быть крючки для поварешек, выдвижные полки, прихватки с полотенцами и прочие аксессуары. Вся «праздничная» посуда может стоять и на более высоких местах.
Если будет использоваться электрическая плита, то вытяжку вешают не ниже 0,7 м, а для газовой расстояние должно составлять минимум 0,75 м. Это позволит создать максимальную эффективность в процессе эксплуатации.
Youtube.com/watch?v=RQNdSEu5ILU
Их можно использовать для получения двойной пользы. Если стиральную машину сверху покрыть столешницей, то она может служить дополнительной рабочей поверхностью. Главное — плотно закрепить такую досочку, чтобы она не навредила технике и прилегающим модулям.
Если в кухонном модуле есть духовой шкаф, то он не должен располагаться рядом с угловой тумбой. В этом случае будет затруднительно открывать и закрывать дверцу. Поэтому, устанавливая такой элемент, необходимо организовать свободное пространство вокруг.
Youtube.com/watch?v=GZd-rRnwWi0
Все эти нюансы помогут спроектировать и создать поистине комфортную кухню.
Причин, по которым вы решили создать новую кухню, может быть несколько. Кто-то после долгих лет решился на капитальный ремонт, кому-то просто захотелось новизны или же потребовалось более функциональное пространство. Какой бы ни была причина, планировка кухни является важным этапом, от которого будет зависеть успех ремонтных работ.
Именно поэтому вопрос “как правильно спланировать кухню своими руками” интересует всех, кто затеял преобразить данное помещение до неузнаваемости.
Современная кухня опирается на три основных принципа:
Если при планировании вы будете опираться на эти принципы, то успех вам обеспечен.
В наши дни кухня может быть исполнена во множестве стилей и цветовых гамм, существует также несколько видов планировки помещения, которые наиболее часто встречаются в современных интерьерах. Однако никто, кроме вас не сможет определить наиболее подходящий дизайн.
Профессиональный дизайнер может спланировать кухню в трех измерениях и предложить различные стили, но решение о том, насколько хорошо будет выглядеть данное помещение, следует принимать только вам. Именно поэтому столь важно уметь самостоятельно спланировать кухню своей мечты.
Так как правильно распланировать кухню хочет каждый, то для проведения расчетов существует несложная инструкция:
Кухонные рейлинги – отличный способ для хранения подручных средств. Их отличает невысокая цена и большая функциональность.
Именно таким образом вы сможете спланировать наиболее приемлемую для себя кухню. При проектировании не откажите себе в наличии низкого табурета, предназначенного для того, чтобы без труда брать любой предмет с высоких . При необходимости его можно будет легко задвинуть под стол.
Существует несколько вариантов для планировки современных кухонь:
Совет!
При обустройстве островной кухни обязательно проконсультируйтесь со специалистами касательно подведения коммуникаций к рабочей зоне.
Размышляя над тем, как спланировать дизайн кухни, начните с самого простого – проведения аналитических работ. То, что зафиксировано на бумаге, всегда приобретает более конкретные черты, нежели хаотичные желания. Если подойти к этому вопросу конструктивно, то планировка кухни не покажется вам чем-то непосильным, а итоговый вариант превзойдет все ожидания.
Для получения большего количества информации посмотрите видео, расположенное на нашем сайте.
Кухню относят к техническим или вспомогательным помещениям. Но, мало того что хозяйки проводят там значительный отрезок своего «свободного» времени, так еще и все обитатели квартиры любят там посидеть с чашечкой чая или кофе. Часто именно это небольшое обычно по размерам помещения является центром всей квартиры или дома. Потому планировка кухни и разработка дизайна проводится с учетом всех требований. Должно быть практично, удобно, красиво и уютно. Задача непростая, а если добавляется «недорого», становится еще сложнее. Тем не менее, можно найти приемлемое решение и в такой ситуации.
Нестандартные решения для кухни — фотопечать на шкафах
Полностью оригинальное дизайнерское решение в оформлении кухни создать без соответствующего образования сложно, а вот переделать увиденный на картинке интерьер по своему вкусу реально. Главное — найти то фото, которое станет основой. В увиденное необходимо внести корректировки в соответствии с имеющимися условиями, и вот, уникальный дизайн кухни готов.
Планировка кухни может быть разбита на несколько этапов:
Если дружите с компьютерной техникой, можно моделировать в одной из бесплатных дизайнерских программ. Там можно оценить пропорции, размеры, общее впечатление — большинство утилит дает возможность объемного изображения. После этого можно приступать к реализации созданного проекта.
В первую очередь необходимо определиться с тем, какой вид будет иметь кухонная зона. В зависимости от геометрии помещения и размещения коммуникаций (водопровода, канализации, электророзеток) в первую очередь выбирают способ размещения шкафов, шкафчиков и техники.
При планировании учтите, что желательно чтобы плита, мойка и холодильник составляли треугольник. Ученые проанализировали перемещение хозяек по кухне и выяснили что большую часть времени она проводит возле мойки, возле плиты и холодильника — немного меньше. Но перемещается в основном между этими тремя объектами.
Чтобы работать было удобно, мойку ставят в центре, а плиту и холодильник — по бокам от нее. Они могут располагаться в одну линию или создавать действительно треугольник, но между ними желательно поставить шкафы с рабочими поверхностями не менее 80 см. Решив эту задачу, вы получите идеально спланированную рабочую зону.
По названию понятно, что шкафы и техника выстраиваются вдоль одной стены. Такой вариант планировки кухни называют еще однорядной или прямой. Этот вариант используют в небольших помещениях, площадью 6-8 кв. метров. Она удобна для небольшого количества человек — 1-2, но не больше. Так как места мало, много техники сюда не поместишь. Хочешь-не хочешь, а лучше всего покупать встраиваемую технику, так как она более компактна.
Обычно приличествуют два-три шкафа, один из которых с мойкой, плита. По идее в эту же стенку нужно вписать холодильник, но получается это далеко не всегда и его ставят где есть место.
Универсальный способ расстановки, которые позволяет более полно использовать пространство. Наиболее выигрышный он в квадратных помещениях. Также при таком устройстве сокращаются вынужденные перемещения хозяйки по кухне: все близко рукой.
Использовать можно и ту стену, в которой окно, и ту — в которой двери. Только продумывая что поставить под окном, постарайтесь не ограничить количество света, которое попадает в помещение.
Распланировать кухню таким образом можно даже при небольшой площади: 7 метров уже достаточно. Может, шкафов буде немного, но поместиться должно все. Часто при Г-образной кухне мойку делают в углу, под ней — отсек для хранения мусорного ведра, моющих средств и технических приспособлений.
Этот способ планировки подходит для длинной и узкой кухни с окном в короткой стене. Чтобы не перекрывать доступ к окну, оставить открытой батарею, шкафы и технику расставляют вдоль двух стен. Так же вынуждены поступать и если помещение проходное.
Это неплохой вариант для узкой кухни, если окно и двери находятся в коротких стенах. Обеденную зону переносят ближе к окну, а оставшееся пространство занимают рабочими поверхностями и техникой. Только при определении габаритов мебели учтите, что расстояние между рядами должно быть не менее 80-90 см. Чтобы повысит функциональность, лучше дверки в нижнем ярусе делать сдвижными, а в верхнем — отъезжающими или открывающимися вверх. Это еще уменьшит вероятность ушибов об открытые дверки.
Эта планировка удобна на более-менее просторных кухнях, но может использоваться и в длинных узких.
Для небольшой семьи можно организовать обеденную зону за счет разноуровневых столешниц, как на фото выше. Если помещение квадратное или широкое, обеденный стол можно поставить посередине.
В общем, при такой организации есть варианты. Можно экспериментировать, если площадь позволяет в программе, или вырезав из картона квадратики по размерам планируемой мебели и двигая их по плану, нарисованному на листе бумаги. Только учтите, что все должно быть начерчено в одном масштабе.
Такая планировка чаще всего встречается в или столовыми. К любой из приведенных выше планировок добавляется отдельно стоящий «остров», в котором может располагаться мойка, плита или просто рабочий стол.
Остров — отдельно стоящий стол
Этот вариант можно осуществить на площади более 16 метров. При меньших габаритах это место занимает обычно обеденная зона. Минимальный размер острова — не менее 1,2-1,2 м, а еще стоит добавить расстояние от шкафов рабочей стены не менее 80-90 см, иначе работать будет неудобно.
Это модификация острова, когда к одной из сторон добавляется выступ — полуостров. Если позволяют габариты, таким нехитрым способом можно расширить функциональность. Этот выступ используют как отделение столовой зоны, одновременно его можно использовать как прилавок, барную стойку. Если поставить рядом высокие стулья, удобно перекусить или попить чай-кофе.
Если имеющаяся в распоряжении площадь всего 5-6 метров, приходится использовать не то что каждый метр, а каждый сантиметр. Потому часто навесные шкафы делают в два ряда — до самого потолка. В нижнем ярусе располагают часто используемые предметы и технику, в верхнем — те, которые применяют редко. Делают шкафы или полки и над холодильником: чего месту пропадать.
Если есть выход на балкон, утеплив и застеклив его, можно вынести туда обеденную зону. Популярный в последнее время вариант перепланировки: в связи с появлением новых утеплителей, нормальную температуру поддерживать реально даже если у соседей вверху и внизу балконы/лоджии открыты.
Также в небольших помещениях используют различные приспособления — выдвижные ящики, крутящиеся полки, откидные или выдвижные столешницы. В общем, делают из обычной кухни трансформирующуюся.
Кстати, обратите внимание: чтобы не биться об углы, столешницы лучше сделать скругленными. Это, кстати одно из последних направлений — круглые кухни и круговой дизайн.
В этом разделе мы постарались собрать фотографии разных планировок кухни — и больших и маленьких, в разных стилях и вариантах. Многие фото реальный квартир. Это наглядный пример того, как идеи дизайнеров можно реализовать в реальных условиях.
Для начала несколько идей от дизайнеров. Например, как визуально расширить узкую кухню. Один из вариантов — сделать стену с отражающей поверхностью. Если есть возможность — покрасить ее краской с металлизированным блеском, а сверху закрыть листовым (не ячеистым) прозрачным поликарбонатом. Более бюджетный вариант — блестящий пластик.
Последние тенденции в оформлении — плавные изогнутые линии, а не острые углы и прямые. Смотрится интересно, и такое построение точно более безопасно: об углы не ушибешься. Тут еще один прием использован: стеклянные дверки смягчают яркую окраску.
Нелинейные поверхности — новый тренд
Водопад на кухонном фартуке в рабочей зоне и подсветка мебели снизу — интересно и необычно. А жесткий контраст окраски — черно-белый — разбивается растительным орнаментом.
Классическая мебель в неклассическом цвете. На этом фото планировка кухни островная, но данную идею несложно трансформировать: попытаться обыграть традиционную мебель каким-то необычным цветом.
Далее — фото кухонь в квартирах. Есть помещения совсем маленькие, есть побольше. Кухни хоть и типовые, есть разница и в размерах, и в планировке, но подсмотреть несколько интересных идей можно. Тем более, что это уже реально воплощенные проекты.
Кухонное помещение – это сердце любого дома, его средоточие, очаг и центр координации семейной жизни. Именно поэтому обстановка в кухне должна быть не только красивой, уютной, но и комфортной, практичной. Чтобы домашний очаг радовал вас и вашу семью, при его планировке необходимо учесть массу критериев, среди которых во главе списка находятся – функциональность, комфорт и эргономика помещения. Удобство пользованием кухни в первую очередь определяется ее удачной планировкой. О том, какой вид планировки окажется наиболее подходящим именно для вашего помещения необходимо задуматься до начала планирования дизайн-проекта. Надеемся, что следующие ниже рекомендации помогут вам принять верное решение и , в результате которого вся семья сможет наслаждаться пребыванием на комфортной, функциональной и красивой кухне.
Прежде чем приступить к непосредственному изучению типов планировки кухонного пространства, хотелось бы сказать о некоторых полезных рекомендациях. На выбор планировки кухни влияет ее расположение в квартире или домовладении, квадратура, количество и расположение дверных и оконных проемов и планировка инженерных систем. Безусловно, все эти критерии необходимо учесть до заказа мебели и бытовой техники. Помимо этого, существует несколько правил, следуя которым вы сможете создать действительно функциональное, безопасное и удобное кухонное пространство:
Это один из самых универсальных видов планировки, которая может подойти кухне практически любого размера, расположения относительно других помещений квартиры или дома. Одним из самых выигрышных вариантов применения этого типа планировки будет кухня квадратной формы (или близкой к квадрату) средних размеров. Если следовать «правилу треугольника», то угловое расположение кухонной планировки наиболее точно ему следует – бытовые приборы и системы хранения располагаются вдоль смежных стен, образуя эргономичную рабочую зону.
Среди очевидных плюсов угловой планировки можно назвать:
Среди недостатков угловой планировки можно отметить лишь то, что такая расстановка рабочих и вспомогательных поверхностей не подойдет для очень узких и весьма просторных помещений.
Один из самых популярных и экономичных вариантов производства кухонного гарнитура в наши дни – использование МДФ панелей с ламинированной поверхностью. Все дверцы кухонных шкафов снабжаются доводчиками, в таком случае можно отказаться от монтажа дверных ручек. В днища шкафов верхнего яруса, как, правило, встраиваются светильники для яркой подсветки рабочих поверхностей. С точки зрения ухода, наиболее практичными являются именно былые глянцевые поверхности, на них практически не видно отпечатков пальцев, следов от капель воды.
При угловом расположении кухонных шкафов и техники, в центре остается достаточно места для установки обеденного стола со стульями или даже мини-креслами.
Такое расположение систем хранения и встроенных бытовых приборов идеально подойдет для узких помещений, небольших пространств. Чтобы в таком расположении соблюсти «правило треугольника», необходимо разместить мойку и холодильник по обе стороны от плиты или варочной панели. Линейная планировка будет эффективной и эргономичной. В случае если длина рабочей поверхности не превышает отрезка в 3,7 м.
Недостатком линейной планировки можно назвать ограниченную зону приготовления пищи, но, как уже говорилось ранее, для очень маленьких кухонь такое размещение может стать единственно возможным.
В случае расположения всех кухонных шкафов, с интегрированной в них бытовой техникой в один ряд, остается много места для установки обеденной группы. Если вам не нужно интегрировать в нижний ярус кухонного гарнитура посудомойку, стиральную машину и плиту, а только два из трех компонентов, то места может хватить.
Некоторые домовладельцы применяют однорядную планировку и для больших помещений, если хотят, чтобы для зоны столовой осталось как можно больше места.
В случае, если ваша кухня является проходным пространством и при этом имеет достаточно большую площадь, то такая планировка будет идеальной. Как правило, в таком случае на одной стороне располагают плиту и раковину, а в параллельном ряду стоит холодильник, другие бытовые приборы и системы хранения.
Среди минусов параллельной планировки можно отметить невозможность установки обеденного стола по центру помещения. Но в случае, если ваша кухня имеет действительно большую площадь, такая проблема отпадает.
Если ваша кухня имеет две двери (например, вход из гостиной или коридора и выход в столовую), то параллельная планировка будет идеальным вариантом размещения систем хранения и встроенной бытовой техники.
Иногда двухрядную планировку используют для помещения с одним входом, как например в кухонном пространстве на фото выше, где одна из стен оборудована оконным проемом, который выходит не на улицу, а в пространство соседнего помещения.
Очень удобный и вместительный способ планировки подойдет для кухонь среднего и большого размера (площадью более 10 кв. м). В такую компоновку кухонных сегментов очень удобно вписывать три основных элемента треугольника – по одному на каждую сторону.
Плюсы П-образной планировки очевидны – вместительные системы хранения, возможность встраивания большого числа бытовых приборов.
Недостатком можно назвать невозможность применения для маленьких помещений.
В этой кухне с П-образной планировкой одна из сторон не прилегает к стене, а сама является ширмой-перегородкой для смежного помещения столовой. В этом случае удобное размещение рабочих поверхностей является барной стойкой для соседней комнаты, где можно организовать зону завтраков.
Это модификация П-образной планировки, когда рабочие поверхности и техника располагаются вдоль трех стен, но не следуя фигуре прямоугольника, а располагаясь асимметрично, в соответствии с формой кухни. В некоторых помещениях, имеющих коробы мусоропровода или другие полости для коммуникаций, подобные отступления от правильной геометрии комнат неизбежны и их придется учитывать при планировке расположения кухонного гарнитура.
Подобная планировка подойдет для кухонных помещений размером больше среднего (свыше 15 кв. м). Часто такие кухни имеют объединение со столовой зоной или являются частью просторной гостиной. На самом деле, организовать островную планировку можно в комплекте с любым из вышеперечисленных типов, добавив кухонный остров. Как известно, островом считается рабочая поверхность, обеденная зона, система хранения или их комбинация, вынесенная в центр комнаты, имеющая свободное пространство со всех сторон конструкции. Размеры вашего острова, в первую очередь, будут зависеть от площади самой кухни, а также от того, каким функционалом вы хотите наделить ваш центральный элемент. Кто-то помимо рабочих поверхностей снабжает остров раковиной, встраивает варочную панель. В основании острова можно разместить посудомоечную машину или винный холодильник (возможно, и то и другое). С одной из сторон кухонного острова можно организовать стойку для завтраков (а если площадь кухни не позволяет размещение обеденного стола, то и для других видов трапез). Можно продлить остров консолью и получить полноценную обеденную зону.
Среди явных преимуществ островной планировки, прежде всего, высокая функциональность и возможность создания единого, эффективного пространства в достаточно большом помещении.
Минус один и он очевиден – не подходит для маленьких комнат.
Иногда островом может служить не только монолитная конструкция, снабженная системами хранения и интегрированной бытовой техникой. В этой небольшой кухне, например, островом выступает прилавок, который можно использовать в качестве обеденной и рабочей зоны, а также системы хранения.
Островная компоновка поможет вам существенно сэкономить пространство, если в помещении расположены и другие сегменты – гостиная или столовая. В основание острова можно интегрировать бытовую технику, которая не поместилась в основной рабочей зоне кухни.
Среди дизайн-проектов современных кухонных пространств встречаются и такие, в которых абсолютно все рабочие поверхности и системы хранения размещены в рамках острова, а кухонные шкафы отсутствуют вовсе. В кухонный остров интегрирована мойка, варочная панель, иногда духовой шкаф и посудомоечная машина. С одной стороны основания острова расположены системы хранения, другая имеет выдвинутую столешницу для комфортного размещения обеденной зоны
Островная планировка отлично подходит для стиля минимализм в кухонном интерьере, который стремится к простоте и практичности на фоне высокого уровня функциональности. При этом минималистский интерьер должен быть достаточно просторным, свободным для перемещения.
Это видоизмененная модификация островной планировки, при которой кухонный остров объединяется с одной из сторон рабочих зон, расположенных у стены. В результате образуется некоторый выступ, который служит для зонирования рабочей и обеденной зоны.
Достоинства и недостатки полуостровной планировки практически полностью повторяют характеристики островного типа расположения кухонных сегментов. Но полуостровная схема подходит для меньших пространств, в связи с тем, что является более компактной.
В полуостровной планировке ваша обеденная зона (которая размещается за стойкой острова) расположена достаточно далеко от рабочих поверхностей и плиты. Но при этом вся меблировка и техника располагаются достаточно компактно, чтобы можно было говорить о рациональном использовании предоставленного для кухни пространства.
Это свободная планировка, при которой разделочные поверхности, расположенные на шкафах, системах хранения, прилавках, все снабжены колесиками, которые позволяют менять планировку сколько угодно раз, перемещая рабочие сегменты. Это новое течение в организации кухонного пространства достаточно удобно и позволяет видоизменять интерьер без особых усилий, но требует действительно просторных помещений.
Для некоторых, очень маленьких комнат нужно будет рассмотреть возможность вынесения систем хранения за пределы кухни, в коридор или межкомнатное пространство. Некоторые домовладельцы выносят холодильник за пределы маленькой кухни, встраивая его в мебельный ансамбль прихожей, например. В таком случае об удобстве перемещений говорить, не приходится, но небольшая площадь кухни накладывает свои отпечатки на возможность компоновки мебели и бытовой техники.
Безусловно, при таком расположении кухонных сегментов не может быть речи о размещении обеденной зоны в рамках маленького помещения, но все необходимые рабочие поверхности и бытовую технику интегрировать в небольшую площадь кухни получится весьма успешно.
Помимо подходящей компоновки, в маленьких помещениях важно использовать и другие приемы, зрительно расширяющие пространство – светлую палитру, стеклянные и зеркальные элементы, минимальный декор, строгость линий и форм.
Как же среди многообразия кухонных планировок, выбрать именно ту, что впишется в параметры вашей кухни наиболее эффективным и практичным образом? Существует несколько практичных рекомендаций от специалистов по эргономичному обустройству пространства:
Какой должна быть удобная параллельная кухня — советы по дизайну двухрядного кухонного гарнитура и 50 реальных фото кухонь с параллельной планировкой.
Параллельная (двухлинейная или двухрядная) кухня - это планировка, при которой два ряда кухонных шкафов расположены вдоль двух параллельных стен с широким проходом между ними. Один ряд кухонного гарнитура часто делают короче другого: это помогает выкроить место для столовой группы, а узкая кухня меньше напоминает тесный «вагончик».
Параллельная планировка кухни не так популярна, как угловая, П-образная и полуостровная. Но это хороший вариант для , особенно если вы решили разместить столовую зону в гостиной.
Двухрядные кухни бывают двух видов: проходные или коридорные (одновременно служат коридором, через который можно попасть в другие комнаты) и непроходные (помещение заканчивается стеной с окном или без него либо выходом на балкон).
Вы можете выбрать параллельный кухонный гарнитур, если:
— Двухрядная планировка эффективно использует узкое пространство и сделает вытянутую кухню эргономичной.
— Места для хранения намного больше, чем на прямой, а иногда и на .
— Удобная просторная рабочая поверхность. Столешница достаточно длинная, чтобы вам было где резать продукты, месить тесто и складывать продукты из холодильника.
— У таких гарнитуров нет угловых шкафов и торцевых элементов (они стоят дороже остальных модулей), поэтому даже кухня на заказ обойдется ощутимо дешевле, чем угловая или П-образная.
— При желании можно выделить место для небольшого обеденного стола или барной стойки.
— Гарнитур с параллельной планировкой обычно делают на заказ. Готовую кухню трудно вписать в помещение вытянутой формы, чтобы использовать имеющееся пространство максимально эффективно.
— Если кухня маленькая и узкая, будьте готовы перенести столовую группу в гостиную. Кухонный гарнитур в два ряда не оставит места для большого обеденного стола и удобных стульев.
— На проходной кухне с параллельной расстановкой мебели хозяйка то и дело рискует оказаться у кого-то на пути. Поэтому планируйте кухню с таким дизайном только в том случае, если у домочадцев есть обходной маршрут.
— При расстановке в два ряда кухонная мебель зрительно загромождает пространство и выглядит более массивной, чем другие варианты гарнитура. Узкая кухня может казаться еще уже.
— На большой кухне расстояние между вершинами рабочего треугольника - холодильником, мойкой и плитой - может оказаться слишком большим, что создаст дополнительные неудобства хозяйке.
— Двум-трем кулинарам на такой кухне не развернуться. Поэтому если любите готовить вместе с детьми или на пару с мужем/мамой/сестрой/подругой, отдайте предпочтение прямой или угловой планировке кухни.
1. Разделите зоны по функциям
Ваша кухня не проходная, и у вас нет маленьких детей и домашних питомцев, которые имеют привычку путаться под ногами? Можете выбрать альтернативный вариант планировки: одну сторону гарнитура отведите для приготовления еды (пусть здесь располагается мойка, рабочая поверхность, варочная панель, посудомоечная машина), другую - для хранения (холодильника, выдвижных систем хранения, буфета, винного шкафа и шкафов-пеналов со встроенной духовкой и СВЧ-печью).
2. Подумайте о безопасности
Установите плиту и раковину с одной стороны кухни: тогда никто случайно не обожжется, если вам нужно будет поставить горячий противень на мойку или слить кипяток от спагетти.
3. Длинную кухню разделите пополам
Одна часть - рабочая: с двухрядным гарнитуром, расположенным ближе к двери. Другая - столовая: у окна можно поставить обеденный стол, небольшой диван или мягкий кухонный уголок, повесить телевизор. Такая планировка сбалансирует пропорции вытянутого пространства. Да и пользоваться кухней будет удобнее.
4. Ориентируйтесь на правило треугольника
Оптимальный вариант, когда холодильник расположен на одной стороне, мойка и варочная панель на другой. Расстояние между ними - одинаковое и не превышает двух метров.
5. Замените дверь или оставьте проем открытым
Дверь, которая открывается внутрь кухни, беспощадно съедает полезное пространство и мешает разместить шкафы у входа. Если нет возможности сделать так, чтобы она открывалась в коридор, присмотритесь к складным или сдвижным межкомнатным дверям. Самый простой вариант - оставить проем открытым или сделать арку.
6. Выделите место для стола
Например, можете укоротить одну сторону гарнитура, как на фото ниже. В квартире с типовой планировкой места, скорее всего, хватит только для узкого откидного или барного столика, барной стойки, маленького раскладного обеденного стола (например, Бьюрста или Ингаторп от ИКЕА) или миниатюрного откидного столика.
7. На квадратной кухне обеденный стол можно поставить посередине
Главное - проследите, чтобы кухонный стол и стулья не мешали вам ходить с продуктами в руках между холодильником и мойкой/рабочей поверхностью.
8. Закажите светлую кухню и покрасьте стены в тон фасадам
Универсальный совет, если кухня маленькая и хочется, чтобы мебель как можно меньше бросалась в глаза. Пусть она сливается со стенами. Используйте светлые оттенки (белый, кремовый, сливочной, бежевый, песочный): они отражают свет и зрительно расширяют пространство.
9. Напольные шкафы с одной стороны сделайте менее глубокими
Это поможет выиграть добрый десяток сантиметров для прохода между двумя рядами гарнитура. Но не переборщите: на маленькой кухне мест для хранения всегда не хватает.
10. Оставьте навесные шкафы только на одной стене
Вторую оставьте свободной. Узкая кухня станет просторнее, пропадет ощущение туннеля. Если жалко терять полезное пространство для хранения, на свободной стене можно повесить открытые полки. Оставшиеся навесные шкафы можно расположить в три ряда. Выбирайте широкие откидные фасады, которые открываются вертикально вверх или складываются при помощи подъемников с газлифтами. Высокие шкафы с распашными дверцами только подчеркнут, что комната тесная и узкая.
11. Подберите красивые шторы - окно в центре внимания
Создавая дизайн-проект параллельной кухни, обратите особое внимание на декор окна. Именно оно в первую очередь бросается в глаза каждый раз, когда вы входите на кухню. Если за ним красивый вид, простых нейтральных рулонных или римских штор вполне достаточно. Когда пейзаж удручает, красивый дизайн штор для кухни отвлечет внимание на себя и будет вас радовать.
12. Если стена глухая, позаботьтесь о декоре
Если параллельная кухня упирается в глухую стену, повесьте на нее красивую картину, фото, панно, оклейте фотообоями или обоями с горизонтальным рисунком. Располагайте декор по горизонтали - это скорректирует пропорции, и кухня зрительно будет казаться шире.