中国梨のサラダ。 梨のサラダ - ベスト 5 レシピ

梨のサラダ - 準備の一般原則

ホステスは、珍しい料理でゲストを驚かせることを夢見ていません。 結局のところ、キッチンで何時間も過ごすのと引き換えに、驚いたり喜んだりする表情を見たいのです。 これはこの家の女主人にとって最も賞賛に値することです。 そして、彼らがレシピも求めた場合...最も興味深い注文を見つけることを期待して、おばあちゃんのレシピ、テレビ番組の料理、インターネットリソースなど、さまざまな方法が使用されます。 多くの場合、主婦が実験して個々の傑作を作成することに決めた場合、自分自身の料理の才能も役立ちます。 したがって、おいしいサラダでゲストを驚かせることにした場合は、梨を使った素晴らしいサラダを準備してください。

ほぼすべての料理人は、お気に入りの料理に製品を入れています。 キュウリが好きな人もいれば、キノコ、ニンジン、トマトなどが好きな人もいます。 そして、梨のサラダなしの休日の食卓を想像できない人もいます。 梨の有用性について話す必要がありますか? ビタミンC、ビタミンPなどが豊富に含まれている果物です。

梨のサラダ - 食べ物や料理の準備

梨のサラダを準備する過程で、別の材料セットが必要になる場合があります。材料の一部は冷蔵庫にあり、一部は地元の店で購入できます。 通常、梨のサラダには珍しい食材は使用されず、調理プロセスが簡素化されるだけですが、食べ物の味にはまったく影響しません。 レシピによっては、梨の皮をむく必要がありますが、この条件を省略できるものもあります。

梨は果物だけでなく、野菜や肉食材との相性も抜群です。 肉の場合は鶏肉がよく使われ、茹でた肉や胸肉の燻製などがあります。

洋梨のサラダのレシピ：

レシピ1：洋梨のサラダ

このレシピはスパイスと調味料に重点を置いています。 必要な材料は梨だけで、残りの風味はクローブによって提供されます。 サラダのドレッシングを作る興味深い方法にも注目してください。将来役立つかもしれません。

必要な材料:

• 大さじ5 l. - 砂糖;
• 7個 - 梨;
• 乾燥したクローブのつぼみ2個。
• 大さじ1 - 水;
• 大さじ2杯。 l. - お酢;
• 小さじ1 - レモン酸。

調理方法：

サラダには、より美味しくてジューシーな小さな果物を選ぶようにしてください。 4等分に切り、皮と芯を取り除きます。 調理中に果物の色が失われるのを防ぐために、少量のクエン酸を加えた後、数分間水に浸すことをお勧めします。

続いて給油作業に移ります。 水を火にかけ、酢、砂糖、スパイスを加えます。 シロップが形成されるまで調理します。 次に、同じ容器に梨を加え、3〜5分間調理します。 その後、残っているのは梨からシロップを排出し、果物自体をガラスの容器に入れることだけです。 冷めたら、梨をテーブルの上に置きます。

レシピ 2: 洋梨とチーズのサラダ

品数豊富でさらに面白くリッチなサラダ。 この料理はテーブルに集まった人々を本当に驚かせるでしょう、そしてホステス自身は梨や他の果物を使った素晴らしいサラダを準備する上でかなりの経験を積むでしょう。

必要な材料:

• 300 g – チーズ;
• 5ピース。 - 洋ナシ;
• 1個。 - トマト;
• 1個。 - コショウ;
• 100ml – マヨネーズ;
• 50ml - サワークリーム。

調理方法：

このサラダでは、梨の皮をむく必要はなく、中くらいの大きさに切るだけです。 いつものように、チーズはすりおろしてあり、どんな大きさでもかまいません。 最後に残っているのはドレッシングの準備だけです。 マヨネーズとサワークリームを混ぜます。マヨネーズを天然のクラシックヨーグルトに置き換えることもできます。 材料を混ぜ合わせ、マヨネーズで味付けします。 なぜピーマンとトマトが必要なのでしょうか？ 装飾に使用しています。 トマトは丸く切り、ピーマン（赤ければよい）は細長く切ります。 サラダに洋梨を飾ります。

レシピ3：洋梨とナッツのサラダ

梨を使ったサラダを見ると、ほとんどのレシピはそれほどお金がかからず、調理プロセスも労働集約的ではなく、数分でサラダを完成させることができると結論付けることができます。

必要な材料:

• 4つのこと。 - 梨;
• 150 g – クルミ;
• 2個 - 塩漬けキュウリ;
• 50ml - ケフィア。

調理方法：

したがって、今回は梨を刻む必要はありません。 半分に切って芯を取り除きます。 その後、クルミが必要になります。 潰す必要はありません。 フィルムを剥がすには、電子レンジに数分間入れるか、熱湯を15分間注ぎます。 次に、梨の芯にナッツを詰め、ケフィアを注ぎ、最初に立方体に切ったキュウリのピクルスで梨の上部を飾ります。

レシピ4：洋梨とゆでタンのサラダ

梨のサラダの味を少し知っていて、調理したときにこの材料がどのように反応するかを知っていれば、より本格的な梨のサラダのレシピに取り組むことができます。 このレシピはより複雑で、集中力と経験が必要です。

必要な材料:

• 150 g - 茹でたタン。
• 200 g – チーズ;
• 4つのこと。 - 梨;
• 1束 – 新鮮なサラダ;
• 5ピース。 - チェリートマト;
• 2本の歯 - ニンニク;
• 3個 - パン。

サラダを洋梨でドレッシングするためのコンポーネントの 2 番目のグループ:

• 大さじ2杯。 l. - 成長 油;
• 大さじ1 l. - マスタード;
• 200ml – マヨネーズ;
• コショウ。

調理方法：

このレシピのニンニクは炒める必要があります。 これを行うには、フライパンに少量の植物油を加え、いくつかに分けたニンニクを炒めます。 その後、揚げたニンニクを油から取り出します。 食パンを3枚取り出し、同じ油で揚げると、パンにニンニクの香りが染み込みます。 パンに少し焼き色をつけてみましょう。

ドレッシングを準備した後、これを行うには、上記のすべての材料を混ぜます。 サラダ自体は層に配置されており、各層は得られたドレッシングで処理する必要があります。

梨を立方体に切り、舌、牛肉も立方体に切ります。 新鮮なレタスの葉は手で刻むことも、ナイフで細かく刻むこともできます。

始めましょう。 最初の層はレタスの葉です。 次に梨、タン、トマトの順です。 トマトの上にローフのスライスを置きます。トマトは立方体または短冊状に切ります。 すべてにドレッシングをトッピングすることを忘れないでください。 食べる直前に、洋梨のサラダにすりおろしたハードチーズの層を振りかけます。

レシピ5：洋梨と鶏肉のサラダ

梨と肉のサラダを準備して、一連のレシピを完成させましょう。 鶏肉にはフルーツがよく合います。 よりスパイシーな味を求めるには、燻製肉を摂取することをお勧めします。

必要な材料:

• 100 g – レーズン;
• 100g – ナッツ;
• 2束 - リーフサラダ;
• 1束 - パセリ;
• 300 g – 燻製肉;
• 大さじ2杯。 l. - オリーブオイル;
• 150g - チーズ。

調理方法：

サラダはソースから始めましょう。 油を混ぜ、スプーン一杯の酢を加えます。 チーズとパセリは細かく刻みます。 得られたソースはサラダの中央に置かれ、皿自体は小皿に並べられます。

細かく燻製した肉と洋梨を刻み、レーズンとクルミとすべて混ぜます。

まず皿にレタスの葉を置き、その周りにサラダ本体を置き、真ん中に先ほど作ったソースを置きます。

梨のサラダを作るためのレシピは無数にあるという事実にもかかわらず、誰もが独自の味のサラダを準備できる独自のレシピを見つけることができます。

芸能界のニュース。

ロシア料理の伝統の信奉者にとって、チーズと洋梨の組み合わせはエキゾチックに見えます。 洋梨は甘く、チーズは塩辛い。 それらをどのように混ぜ合わせるか？ 梨を使ったフルーツサラダは、より論理的に見えます。 そして、ソーセージ、ハム、卵、ニンニク、トマトはチーズとの相性がずっと良いようです。 実際、洋梨とチーズは古典的で高貴な組み合わせです。 伝統的なヨーロッパ料理に。

フランスやイタリアのチーズはデザートとして提供されます。 蜂蜜、ブドウ、クルミ、梨などのお菓子が添えられています。 高貴なチーズの塩味を完全に強調するのは甘い添加物であると考えられています。

チーズと洋梨の絶妙な組み合わせは、デザートにもスナックにもなるサラダのベースになっています。

洋梨とチーズを添えたデザートサラダは、フルーティーで甘い料理の香りが支配的です。 蜂蜜ベースのドレッシングを加えるとさらに効果的です。風味を加えるために、通常はフレンチ マスタードやレモンが加えられます。 このようなサラダには、白またはピンクのカビが入った柔らかいチーズを選択することをお勧めします。

洋梨とブリーチーズのデザートサラダ

材料：

梨 – 1個
白またはピンクのカビが生えたチーズ – 50 g
松の実 – 小さじ1
甘い緑色のブドウ - いくつかの果実
はちみつ – 小さじ1
フレンチマスタード – 小さじ1/2
レモン汁 – 小さじ1

洋梨とチーズのデザートサラダの作り方：

梨を薄く半透明のスライスに切ります。 皿の上に円を置くか、バスケットを作ります。

梨の黒ずみを防ぎ、興味深い風味を得るために、レモン汁を注ぎます。 チーズを薄い正方形のスライスまたは立方体に切ります。 梨の上に置きます。

蜂蜜とフレンチマスタードを混ぜます（粒が潰れないように粉砕しないでください）。 ドレッシングをサラダの中央に置き、皿の白い表面に数滴塗ります。

サラダにブドウを飾り、松の実をふりかけます。

スナックサラダはよりスパイシーで塩辛いですが、洋ナシの甘みは依然として非常に目立ちます。 軽食のオプションとしては、ロックフォール、ゴルゴンゾーラ、ドールブルーなど、明るく表情豊かな味と香りを持つ種類のチーズを選択することをお勧めします。 洋梨とチーズのスナックサラダには、野菜が加えられることが多く、玉ねぎ（赤、白、ネギ）が加えられることもあります。 ブドウを使う場合は、甘すぎず赤いものが良いでしょう。 ドレッシングを作るには、オリーブオイル、ワインビネガー、バルサミコ酢、白ワイン、レモン、黒胡椒、そして場合によってはマスタードや蜂蜜を使用します。

洋梨、ルッコラ、ブルーチーズのサラダ

これは軽くておいしいスナックの一例です。

材料：

梨 – 1個
ブルーチーズ – 50g
ルッコラ - 小さな束
クルミ、砕くかすりおろしたもの – 小さじ1
レモン半分
オリーブオイル – 小さじ1
ワインビネガー – 小さじ1
フレンチマスタード – 小さじ1/2
はちみつ – 小さじ1/2
黒胡椒 - ひとつまみ

洋梨とルッコラのサラダの作り方：

洋梨を立方体に切り、レモン汁をふりかけます。 チーズも角切りにします。 ルッコラ、チーズ、洋梨を皿に置き、少しカオスになるようにかき混ぜます。

泡立て器を使用して、オリーブオイル、ワインビネガー、マスタード、蜂蜜、黒コショウからドレッシングを泡立てます。

ドレッシングをサラダの上に注ぎ、砕いたクルミまたはすりおろしたクルミを振りかけます。

さあ、ゲストを驚かせましょう！

どのシェフも自分のお気に入りの食材を持っており、それをすべての料理に加えようとします。 ニンジンやキノコである人もいれば、パイナップル、トマト、リンゴである人もいます。 残念ながら、すべてのレシピにあなたの製品を含めることができるわけではありませんが、本当にそうしたい場合はどうすればよいでしょうか? 好きな食材が梨なら、あまり頑張らなくても大丈夫です。 この果物を加えると独特の味わいになるさまざまな料理やサラダがたくさんあります。

私たちの時代の何千年も前、ホメロスは『オデュッセイア』の中で、梨を含むさまざまな素晴らしい果物が育つアルシノウス王の庭園を熱心に描写しました。 古代ローマ人とギリシャ人は、この果物の栽培方法を知っており、栽培するのが大好きでした。 17世紀から18世紀にかけて、梨への関心が大幅に高まり、それはこれらの木の多数の新品種の開発に現れました。 ルーシでもそれらは広まりました。 古い医学書にも梨は体に良く、強さをもたらすと書かれていました。 しかし、この果物は生で食べるべきではないと信じられていました。 囚人に大量の生の野生梨を強制的に食べるという種類の処刑さえあった。 しかし、これは野生種にのみ適用され、消費用に特別に品種改良され、体に有益な特性を持った品種には適用されませんでした。

梨の木の果実には、有機酸、酵素、糖、タンニン、窒素物質が豊富に含まれています。 ビタミンC、C、B1、P、PP、カロテンも含まれています。 梨の主な利点は、栄養繊維が豊富に含まれていること（製品 100 グラムあたり 2.3 グラム）、葉酸含有量の点ではカシスよりも優れていることです。 あなたが大切にしている食材には、これほど豊かな歴史があり、その使用による利点があることさえ知りませんでしたか? しかし、これで、どのテーブルでも提供できる最高の梨のサラダを準備する準備が整いました。

梨を使ったサラダを準備するには、家で、または極端な場合には近くの店で必ず見つかるさまざまな材料が必要になる場合があります。
コンテンツ
洋梨のサラダのレシピ：

• 洋梨のサラダ
• 洋梨とチーズ入り
• 洋梨とナッツ入り
• 桃入り
• チーズと
• ザクロ入り
• ルッコラ、洋ナシ、種子入り
• "エンターテイナー"
• スモークチキン付き

洋梨のサラダ

事前に準備をしましょう。

• 砂糖 大さじ5
• 梨 7個
• コップ1杯の水と酢
• クローブのつぼみ 2個
• ? クローブ小さじ1杯
• クエン酸 適量

梨は皮をむいて半分に切る必要があります;私たちは小さな果物について話しています。 黒ずみを防ぐには、クエン酸を加えた水に浸す必要があります。

次に、サラダドレッシングを準備するには、水を沸騰させ、砂糖、スパイス、酢を加えます。 準備したシロップに梨を加え、5分間調理します。
シロップを捨て、梨を深いガラス皿に入れて冷まします。 シンプルすぎると思いますか？ それでは、もっと本格的な料理を作ってみましょう。

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洋梨とチーズのサラダ

レシピには次のものが必要です。

• チーズ 300グラム
• 梨 4個
• 100グラム マヨネーズ
• 50グラム サワークリーム
• トマト 1個
• ピーマン 1個
• 塩と砂糖はお好みで

チーズは粗いおろし金ですりおろし、果物は小さなスライスに切ります。 すべての材料を混合し、サワークリームとマヨネーズの混合物で味付けします。 サラダはトマトとピーマンのスライスで飾られています。 砂糖と塩は味をみて加えられます。 結果はいわゆるクイックサラダでした。

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洋梨とナッツのサラダ

ほとんどの場合、梨のサラダはレシピの構成要素に多額の費用を必要としないため、準備が簡単です。 そのような料理の例をもう少し挙げてみましょう。

化合物:

• 梨（小） 4個
• くるみ 10個
• キュウリのピクルス 1本
• ケフィア（またはサワークリーム）大さじ3

梨はそれぞれ半分に切り、芯を取り除きます。 次にクルミの皮をむき、沸騰したお湯に15分間入れてフィルムを剥がします。

ナッツの粒の部分が果物の各部分に注意深く置かれ、ケフィアまたはサワークリームが注がれます。 すべての上に細かく刻んだキュウリのピクルスキューブが振りかけられています。 夕食ができました。

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このサラダを準備するには最小限の時間がかかります。

• 桃 2個
• 梨2個と
• レモン1個

小さく切って混ぜます。

サラダの印象が台無しになってしまうので、事前に果物の種を取り除いておくことを忘れずに。 準備した混合物をサラダボウルに入れ、大さじ2杯の粉砂糖を振りかけます。

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洋梨のチーズ添え

準備するには、事前に次のことを準備してください。

• チーズ 250グラム
• 小さなスライス白パン 8枚
• ニンニク 2片
• クレソン 2束
• 梨 2個
• ひまわり油 大さじ4
• 玉ねぎ 1個、酢 大さじ2

パンの両面を揚げて、ニンニクでこすり、その上にチーズを置きます。 4枚のお皿に洋梨と刻んだクレソンを盛り付けます。

玉ねぎをフライパンで柔らかくなるまで炒めます。 準備したトーストを電子レンジ（またはオーブン）に入れ、チーズが溶けるまで十分な時間をかけます。

フライパンに玉ねぎに酢を入れて炒めます。 出来上がった温かい混合物をクレソンと梨の上に注ぎ、準備しておいた温かいトーストを加えます。 サラダはすべての材料が冷める前に提供する必要があります。

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ザクロ入り洋梨のサラダ

以下から調製されます:

• 250グラム 洋ナシ
• 100グラム ザクロの種
• 100グラム チーズ
• ヨーグルト 大さじ3
• シナモン 小さじ1
• 粉砂糖 大さじ1

チーズと洋梨の果肉は立方体に切る必要があります。 次に、ザクロの種、粉砂糖、ヨーグルトを加え、よく混ぜます。 準備した混合物をサラダボウルに入れ、シナモンを振りかけます。 サラダの準備完了！

次のパフォーマンスを準備するには、不足している材料を購入するために店に行かなければならない可能性が高くなります。

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ルッコラ、洋梨、種子のサラダ

したがって、次のものが必要になります。

• パルメザンチーズ 100g
• ルッコラ 300g
• レタス 1束
• 皮をむいた種子 1つかみ
• レモン半分
• オリーブオイル コップ半分
• ワインビネガー 大さじ2
• 塩、コショウ、砂糖をお好みで

まず、オリーブオイル、酢、砂糖、コショウを混ぜた特製ソースを作ります。 次に、サラダを切り刻み、皿（またはいくつかの皿）の底に置きます。

あらかじめカットした洋ナシ果肉の立方体をその上に置き、レモン汁を振りかけます。 果物の上にチーズを置き（手元にパルメザンチーズがない場合、または店にパルメザンチーズがない場合は、イタリア人なら誰でも大丈夫です）、次にルッコラと皮をむいた種子を置き、サラダに加える前にフライパンで炒めて風味を高めます。 。 ゲストに珍味を提供する前に、あらかじめ用意したソースをサラダの上に注ぎます。

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サラダ「梨のエンターテイナー」

このようなレシピの後、あなたはすでに梨を使ったサラダの準備に慣れているので、今度は「曲技飛行」に進むことができます。

準備するには次のものが必要です。

• 粗く茹でたタン 半分
• 梨 3個
• 200グラム ハードチーズ
• 食パン 3枚
• レタス 1束
• 小さなトマト5個とニンニク2片。
• 給油の場合：
• 植物油 大さじ2
• マスタードとホースラディッシュ 大さじ1
• 200グラム マヨネーズ
• 塩とコショウを加えて味を調える

まず、大さじ2杯の油でニンニクを炒め、フライパンから取り出します。 角切りにした食パンを同じフライパンに置き、手早く焼き色をつけます。

次に、上記のドレッシングの材料をすべてよく混ぜ、コショウと塩を加えて味を調えます。 サラダは小さなお皿に何層にも並べられています。

最初の層は細かく刻んだレタスの葉です。 2つ目は、すりおろした洋ナシの果肉にドレッシングを注ぎます。 3つ目はスライスしたタンにドレッシングをかけたものです。

次の層はトマトとクラッカーで、皿の表面に均等に配置されます。 食べる前に、サラダに粉チーズをたっぷりとふりかけ、冷やします。

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スモークチキンと洋梨のサラダ

そして、梨を使った料理のレシピの休日の終わりに、私たちは以下を準備します。

• レタス 2束
• 玉ねぎ 1個
• 梨 2個
• スモークレッグ 2本
• 100グラム クルミ
• 100グラム レーズン
• パセリの束
• 200グラム。 ハードチーズ
• オリーブオイルまたはバルサミコオイルお好みで

玉ねぎは炒め、梨は薄いスライスに切ります。 ソースを準備するには、パセリとチーズを刻み、酢とオリーブオイルを加えます。

すべての材料を混合し、マッシュしたパセリの葉を加える必要があります。 レタスの葉にフライドオニオン、クルミ、ハーブ、レーズンを加えます。 サラダは何回かに分けて提供し、鶏肉と一緒に皿の端に沿って置き、ソースを中央に注ぎます。

梨を使ったサラダの既知のレシピの数は100を超えていますが、これは上記の例に基づいて独自の料理を準備することをまったく妨げるものではありません。

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すべてのシェフは、ほぼすべての料理に自分の好きな食材を使用することを好みます。 ニンジンやキノコが大好きな人もいれば、パイナップル、トマト、リンゴなしで食べるなんて考えられないという人もいます。 残念ながら、たとえ強い願望があっても、あなたの製品が常にすべてのレシピに使用できるとは限りません。 しかし、料理人のお気に入りの食材が梨であれば、梨を加えることで独特の味を獲得するさまざまなサラダのバリエーションが豊富になるため、問題は解消されます。

1000 年以上前、ホメロスは『オデュッセイア』の中で、梨をはじめとする素晴らしい果物が実ることで有名なアルシノウス王の庭園について描写しました。 ギリシャ人や古代ローマ人はこの果物を巧みに栽培しました。 時間が経つにつれて、梨は私たちの祖先にとってさらに興味深いものとなり、新しい品種の木材を開発し始めました。 これらの果樹はルーシに広く普及しています。 ある老医師は、梨はおいしいし、人にある種の力を与えることができると言いました。

何らかの理由で、梨を生で食べることは許されないという意見がありましたが。 囚人に大量の野生の生の梨を強制的に食べるという一種の処刑も発明された。 確かに、禁止のカテゴリーには野生種の梨だけが含まれていました。 この規則は、体に有益な性質を持つ、消費用に特別に品種改良された果物には適用されませんでした。

ナシ果実は、その組成中に有機酸と酵素が存在することを特徴とし、タンニン、糖、窒素化合物を大量に含んでいます。 果物にはビタミンやカロテンが豊富に含まれています。 梨の主な利点は、栄養繊維と葉酸で、葉酸はカシスよりも多く含まれています。 一部の人にとってこの貴重な食材には豊かな歴史があり、消費に非常に役立つと考えられています。 その助けを借りて、どんなテーブルにも恩恵をもたらす最高のサラダを準備することができます。
梨を使ったサラダ料理を準備するには、冷蔵庫にあるさまざまな材料を用意するか、近くの市場で簡単に購入できます。

• 砂糖大さじ5杯、
• 小さな梨7個、
• コップ一杯の水と少量の酢、
• クローブのつぼみをいくつか、
• クエン酸と
• クローブ - スプーン1/4。

梨の皮をむき、半分に切ります。 果物の黒ずみを防ぐために、クエン酸を薄めた水に果物を置きます。

ドレッシングの材料を準備するには、沸騰したお湯に砂糖、酢、スパイスを加えます。 準備したシロップで梨を5分間煮て、シロップを切ります。 果物を置き、冷やすために、十分な深さのガラス皿が使用されます。

• チーズ 300g、
• 梨4個、
• マヨネーズ – 100g、
• サワークリーム – 50g、
• トマト1個
• 砂糖、
• 塩と
• ピーマンのポッド。

梨と桃のサラダ

次の製品を購入する必要があります。

• 桃と梨のペアの果物、
• レモン1個。

すべての果物を小さなスライスに切り、混ぜます。 これを行う前に、料理の外観を損なわないように、すべての果物の種を取り除く必要があります。 準備した塊をサラダボウルに置き、粉砂糖で味付けします。

必要な製品を入手します。

• 梨 250g分、
• ザクロの種と
• ハードチーズ – 各100g、
• ヨーグルト – スプーン3杯、
• 粉砂糖と
• シナモン - 小さじ1杯。

梨とチーズを立方体に切ります。 製品をよく混ぜながら、粉砂糖とヨーグルトを混合物に加えます。 準備してサラダボウルに置いた混合物にシナモンを振りかけます。

洋梨のルッコラサラダ

次の製品を入手する必要があります。

• パルメザンチーズ 100g、
• ルッコラ - 300 g、
• レタスの束、
• 皮をむいた種子を一握り、
• 挽いた胡椒、
• レモン半分
• オリーブオイル コップ半分、
• 砂糖、
• ワインビネガー大さじ2杯と
• 塩。

まずは特製ソースを作ります。 この目的のために、コショウ、砂糖、酢を取り、すべての材料を混ぜます。 次に、レタスをちぎって皿の底に置きます。 事前に角切りにした梨で混合物を覆い、レモン汁を使用して果物を振りかけます。

この層は、パルメザン チーズまたは他の種類のこの製品の層、ルッコラと皮をむいた種子の混合物と交互に配置され、味を高めるために揚げることができます。 準備したソースを提供する前に皿に注ぎます。

チーズサラダ「梨のエンターテイナー」

次の製品を購入する必要があります。

• 茹でた大きな舌の一部、
• 梨の果実が3つ、
• ハードチーズ 200g、
• レタスの束、
• パン3個、
• ニンニク数片と
• 小さなトマトが5個。

ドレッシングを用意していきます

• 植物油大さじ数杯、
• スプーン一杯の西洋わさび
• スプーン一杯のマスタード、
• マヨネーズ 200g、
• 挽いた胡椒と
• 塩。

ニンニクを油で炒め、鍋から取り出します。 立方体に切ったパンを入れて焼き色をつけます。 ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。

サラダを並べます。 まず、刻んだレタスの塊を置きます。 次にすりおろした梨を重ね、ドレッシングをかけていただきます。 次に、塊にドレッシングを注ぎます。 この層はトマトとクラッカーと交互になり、皿の表面に均等に広がります。 サラダは食べる前に冷やされ、粉チーズが振りかけられます。

スモークチキン洋梨のサラダ

次の製品を購入する必要があります。

• レタス数束、
• タマネギ、
• 梨数個と
• 燻製ハム、
• くるみと
• レーズン – 100 g 分、
• ハードチーズ – 200 g、
• バルサミコまたはオリーブオイル。

玉ねぎを炒め、梨を薄いスライスに切ります。 ソースを準備するには、チーズとパセリを刻む必要があります。 混合物には酢と油が追加されます。 材料を混ぜ合わせ、マッシュしたパセリを加えます。

レタスの葉をフライドオニオン、ハーブ、レーズン、ナッツと混ぜます。 サラダは何回かに分けて提供されます。つまり、皿の端に沿って鶏肉が並べられ、ソースが中央に置かれます。

梨の果実を使ったサラダのレシピは何百ものバリエーションで紹介されていますが、上記の例は独自のユニークな料理を準備するのに役立ちます。

ステップ1：ナッツを準備します。

皮をむいたクルミを大きめに切り、乾いたフライパンで数分間加熱します。 調理中にナッツが焦げないように監視することが非常に重要です。

ステップ2：ルッコラを準備します。

ルッコラをザルに入れ、流水でよく洗い、吊るして余分な水分が落ちるのを待ちます。

ステップ3：チーズを準備します。

ドール ブルー チーズの小片を取り、慎重に非常に小さな立方体に切ります。

ステップ4：梨を準備し、ドレッシングを準備します。

梨を洗い、ヘタを取り除き、必要に応じて皮をむき、種のある芯を取り出しやすいように4つの部分に切ります。 次に、皮をむいた果物を中程度の厚さのスライスに切ります。
深めのフライパンにバターを溶かし、蜂蜜と混ぜます。 得られた種類のキャラメルに洋ナシの小片を入れ、果肉が柔らかくなり、特徴的な半透明の色になるまで炒めます。

すべてを弱火で調理する必要がありますが、サラダドレッシングが突然蒸発しすぎた場合は、途中で水を少しずつ加えてください。

ステップ5: サラダに洋梨とチーズを混ぜます。

すべての材料の準備ができたら、すぐに形を整えて盛り付けを開始する必要があります。 これを行うには、準備したルッコラの半分を小皿または一般的なサラダボウルに置き、クルミとチーズの半分を振りかけます。 そして、このすべての美しさの上に、蜂蜜で揚げた梨のスライスを置き、残りのハーブ、チーズ、ナッツで覆います。 鍋に残ったドレッシングをサラダにたっぷりとかけて、熱いうちにすぐに盛り付けます。

ステップ6: サラダに洋梨とチーズを添えます。

洋梨とチーズのサラダは温かい状態で提供されるので、最も美味しくいただけます。 試してみると、この料理はおいしい朝食や昼食を食べるだけでなく、次のお祝いに集まるゲストを養うことができることを確信するでしょう。
食欲旺盛！

ドールブルーチーズの代わりにヤギチーズ、パルメザンチーズ、カマンベールチーズが使われることもありますが、もちろんこれはサラダの味に影響を与え、わずかに変化します。

サラダのドレッシングを薄めるには、水または水とレモン汁で薄めます。 さらに、梨を煮込む前にドレッシングを薄める必要があります。 途中で液体が沸騰しすぎた場合は、途中で水を少し加えてください。

サラダを作るには液体蜂蜜が必要です。 そのため、砂糖漬けしか持っていない場合は、まず湯煎で温めて溶かします。