女性はハムで気まぐれに。 女性の気まぐれサラダ: 材料と段階的な古典的なレシピを順番に重ねて掲載
お祝いの前に、すべての主婦は、みんなを喜ばせ、楽しく驚かせるためにゲストにどのような料理を提供するかという問題に悩まされます。
お祝いのテーブル用にこのシンプルだけどおいしい料理を用意しておけば、ゲストは満腹で満足し、さらにもっと食べたいと100％確信できます。
レディースカプリスサラダには何が入っていますか？
「淑女のカプリース」のオリジナルキャストには、少なくとも以下が含まれます。 2つの肉の成分.
茹でた牛タンは必ず材料リストに記載されますが、ハムは炭酸塩、ミートナッツ、ベーコン、茹でた豚肉、またはスモークソーセージに簡単に置き換えることができます。
このスナックのもう一つのかけがえのない要素は、 きのこ。 通常、これには新鮮なシャンピニオンが使用されます。 素早く簡単に揚げることができ、キノコの香りが持続します。
ただし、レシピでは、生または冷凍の好きなキノコを選択できます。 たとえば、非常においしいサラダはアンズタケで作られます。
料理に辛味を加えることが目的です きゅうりのピクルス、これは古典的な「Lady's Caprice」のほぼすべてのバリエーションにも存在します。
他のすべての点では、完全な即興演奏のルールが適用されます。。 サラダにザクロやハーブを加えて、自宅で独自のバージョンを作ることもできます。 肉の組成をスイートコーンや豆で薄めることもできます。
食材選びはもちろん、アレンジも自由自在。 サラダの成分は、均一な塊で、または層で、あなたの裁量で配置できます。
牛タンの定番「淑女の気まぐれ」
材料
- — 400～500g + -
- — 250g + -
- 茹でたハム 200g + -
- — 1～2個 + -
- - 2個。 + -
- — 50～80g + -
- - 大さじ3〜5。 + -
- - 大さじ1 + -
- - 味 + -
タンサラダ「淑女の気まぐれ」の作り方
まず、タンとハムを使った「気まぐれな」サラダの伝統的なレシピを段階的に見てみましょう。
- 舌をよく洗って粘液や不純物を取り除き、鍋に入れ、水を入れて2.5時間煮ます。 調理終了の30分前に、スープに塩を加え（塩小さじ2）、月桂樹の葉2枚とコショウひとつまみの味で薄める必要があります。
- 完成した舌を冷やし、皮を剥いて短冊状に切ります。
- ハム、キュウリのピクルス、ピーマンも同様にすりつぶします。 スライスした後、余分な塩水が出てサラダが水っぽくならないように、キュウリを少し絞ってください。
- フライパンを火にかけ、油を入れて温まったら、4等分に切った玉ねぎを入れます。
- 強火で黄金色になるまで数分間炒め、スライスしたキノコを加えます。 シャンピニオンが調理されて黄金色になるまで、すべてを10分間一緒に炒めます。
キノコが冷めたら、他のすべての材料と混ぜ合わせ、マヨネーズ、マスタード、塩でサラダを味付けし、混ぜます。
タンとザクロのオリジナル「淑女の気まぐれ」
ザクロの種の甘酸っぱさがこのサラダを本当にオリジナルにします。 したがって、エキゾチックでおいしい料理の愛好家は、美しくおいしいスナックのレシピを実際に安全に試すことができます。 ボリュームたっぷりのお料理でお二人もゲストも大満足です。
材料
- マヨネーズ – 大さじ2〜3。
- サワークリーム 20% - 大さじ2〜3。
- ザクロ - 1 つの果物;
- バター – 50-80 g;
- 玉ねぎ（白） – 1個;
- アンズタケ – 200 g;
- 新鮮なキュウリ – 1本;
- ガーキン – 3～5個。
- 牛タン 0.3kg
- スモークソーセージ – 0.3 kg;
- 粗挽き黒コショウ – 小さじ1/2。
- 塩 - 味に応じて。
タンサラダ「淑女の気まぐれ」の作り方
- 舌を2時間茹で、冷やしてきれいにし、中程度の立方体に切ります。
- 油を塗ったフライパンにアンズタケを入れ、水が蒸発するまで中火で炒め、その後火を強め、油を加え、玉ねぎのみじん切りを加えて10分間炒めます。
- ソーセージを舌と同じように立方体に切り、キュウリとガーキンを細切りにします。
- ザクロをきれいにし、そこからすべての種子を選択し、粉砕したすべての材料と混ぜます。 また、サラダを塩、コショウ、サワークリームとマヨネーズの混合物で味付けし、食品の塊を混ぜて、美しいサラダボウルに盛り付けます。
サラダを飾るために、ザクロとトウモロコシの種を振りかけ、パセリの葉を端に置きます。
来年の新年にどのようなオリジナルのサラダを準備するかをまだ決めていない場合は、タンとハムを添えた「Lady's 気まぐれ」が、2017年の火の酉の到着に合わせてテーブルに提供するのに最適です。
「淑女の気まぐれ」という名のサラダはたくさんあります。 軽いものもあれば、このようにタンやハムが入ったボリュームたっぷりのものもあります。 このサラダは間違いなく女性の聴衆にアピールしますが、男性の聴衆は間違いなくそのようなサラダを拒否しません。 ピーマンがサラダに爽やかさを加え、キュウリのピクルスがピリッとした風味を加えます。 豚タンでも牛タンでも、サラダの味に影響はありません。
タンとハムの「淑女の気まぐれ」サラダを準備するための材料を準備します。
シャンピニオンをスライスに切り、熱した油で黄金色になるまで揚げ、揚げ終わりに塩とコショウを加え、冷まします。
ハムとゆでタンを短冊状に切ります。 舌は必ず清潔にする必要があります。 深めのサラダボウルに肉を置きます。
ピーマンを細切りにしてサラダに加えます。 塩とコショウを加えて味を調えます。 塩は加えませんでした。
サラダにマヨネーズを加えて混ぜます。
女性にはサラダを小分けして提供することも可能です。 タンとハムを添えたレディース カプリス サラダをすぐに浸す必要はありません。
食欲旺盛！
サラダの名前に基づいて、このサラダは非常にエレガントで興味深く珍しい味であると推測できます。 女性の気まぐれサラダには、最も一般的な製品が含まれています。 ただし、いくつかの材料を置き換えたり追加したりすることで多様化することができ、この素晴らしいサラダのいくつかの異なるレシピが生まれます。
まるで女性の気まぐれのように、このサラダのバリエーションは無尽蔵だそうです。 この料理は、通常の日でも休日でも準備できます。 そして、男性でも女性のためにそのようなサラダを準備し、彼女に真の喜びを与えることができます。
サラダに使用する肉の味が薄くなるのを防ぐために、いくつかの調味料を加えて煮ることをお勧めします。 たとえば、塩、コショウ、月桂樹の葉などです。
淑女の気まぐれサラダの作り方 15種類
少量の材料でとても簡単で満足感のあるサラダは、準備の時間を短縮し、女性だけでなく同伴者にも喜ばれます。 この製品セットは、サラダの古典的なバージョンを構成します。
材料：
- 鶏の胸肉 - 400 g。
- ハードチーズ - 200 g。
- パイナップルの缶詰 - 250 g。
- マヨネーズ
準備：
鶏の胸肉を茹でて立方体に切る必要があります。 チーズは細かいおろし金ですりおろす必要があります。 缶詰のパイナップルは小さく切る必要がありますが、一度に分割して購入することもできます。 ボウルに材料をすべて入れて混ぜ、マヨネーズを加えてよく混ぜます。
このバージョンのサラダは絶妙な味わいです。 サラダは至ってシンプル。 前処理された製品の層で構成されます。
材料：
- 鶏の胸肉 - 1個
- キュウリ - 1本
- 卵 - 4個
- プルーン - 150 g。
- ナッツ - 100 g。
- ニンジン - 1個
- 玉ねぎ - 1個
- 黒こしょうの実
- マヨネーズ
- パセリ - 3枝
準備：
あらかじめ洗った鶏胸肉を水の入った鍋に入れます。 皮をむいたニンジンとタマネギを加え、黒コショウ少々と塩を加えます。 すべてを一緒に30分間調理します。 次に、鶏肉を皿に置いて冷まします。 卵をゆでて冷まします。
キュウリの最初の層を配置し、短冊状に切り、軽く塩を加えます。 次に、立方体に切った鶏ささみの層を追加し、その上にマヨネーズで格子を描きます。 次に、プルーンの層を細かく切り分けて配置する必要があります。 次の層は卵で、粗いおろし金ですりおろしてマヨネーズを塗る必要があります。 あらかじめ刻んだナッツを卵の上に置きます。 パセリをみじん切りにし、サラダの上全体に振りかける必要があります。 サラダボウルを冷蔵庫に1〜2時間置きます。
リンゴを使った「Lady's 気まぐれ」サラダは、ゲストに提供する前に装飾する必要があります。 美しいデザインは、サラダを準備する際の成功の半分です。
材料：
- アップル - 1 個
- 鶏肉 - 200 g。
- パイナップルの缶詰 - 250 g。
- 玉ねぎ - 1個
- ニンニク - 1片
- チーズ - 150 g。
- マヨネーズお好みで
- 緑
準備：
準備したサラダボウルの底には、まずマヨネーズを塗る必要があります。 次に、みじん切りにしたリンゴを立方体に入れ、レモンを振りかけます。 次に、茹でた鶏肉の角切りを次の層に広げ、マヨネーズのメッシュを塗ります。 玉ねぎとにんにくを適当な方法でみじん切りにしてサラダボウルに加え、その上にパイナップルを置きます。 さらにその上にマヨネーズを塗ります。 サラダの上を粉チーズとハーブで飾ります。
キノコ愛好家のために、「レディースカプリス」サラダを準備する独自のバージョンがあります。 キノコはパイナップルやピーマンと組み合わせるといつもと違う味わいになります。
材料：
- 鶏の胸肉 - 1個
- シャンピニオン - 200 g。
- 卵 - 3個
- パイナップル - 100 g。
- ピーマン - 2個
- コショウ、塩、マヨネーズ お好みで
準備：
まず胸肉を調理して冷ましてから、肉を細かく切ります。 ピーマンから種と茎を取り除き、立方体に切る必要があります。 パイナップルが輪になっている場合は、カットする必要があります。 ゆで卵も立方体に切ります。 キノコは黄金色になるまで揚げる必要があります。 すべての製品を1つのボウルで混ぜ、マヨネーズで味付けし、すりおろした卵黄を添えます。
このバージョンのサラダでは、古典的な食材のチキンフィレの代わりに、ハムまたは炭酸塩を使用する必要があります。 キャベツとリンゴがサラダに新鮮さと風通しを与えます。
材料：
- アップル - 1 個
- チーズ - 150 g。
- 卵 - 3個
- パイナップル - 3 リング
- ハムまたは炭酸塩 - 100 g。
- 白菜 4枚
- 粒状マスタード - 50 g。
- マヨネーズ
- パイナップルシロップ - 70 ml。
- チェリートマト - 5個
- キュウリ - 1本
- ニンニク - 1片
準備：
キャベツの葉を取り、ざらざらした部分を切り落とし、千切りにします。 ハムは短冊状に切り、パイナップルは切る必要があります。 次に、卵を粗いおろし金ですりおろし、リンゴを立方体に切ります。 サラダボウルにすべての材料を入れて混ぜ、塩を加えます。 チーズをすりおろしてサラダに混ぜ、残りの半分のチーズを上に飾ります。
ドレッシングはマヨネーズ、粒マスタード、みじん切りのニンニク、パイナップルシロップを混ぜ合わせます。 ドレッシングは液体サワークリームの粘稠度を持つ必要があります。 サラダを味付けし、トマトとキュウリを飾ります。
トウモロコシもレディースカプリスサラダに加えるのに最適です。 料理に新たな風味を加えてくれます。
材料：
- チキンフィレ - 300 g。
- 缶詰コーン - 150 g。
- ニンジン - 1個
- クルミ - 100 g。
- マヨネーズ
- 緑
- 好みのスパイス
準備：
鶏肉をスパイスを加えて煮ます。 冷めた肉は立方体に切る必要があります。 ニンジンも茹でる必要があり、皮をむき、冷ましてから皮をむき、立方体に切ります。 殻をむいたナッツは細かく刻む必要があります。
サラダの場合は、適切なサイズの皿を用意し、そこに鶏の切り身、ニンジンの立方体を置き、トウモロコシを加えてマヨネーズで味付けする必要があります。 サラダの上に刻んだクルミをトッピングします。
韓国人参サラダには多くの利点があります。 軽くておいしいので、日常の料理にも休日の料理にもよく合います。
材料：
- スモークチキンもも肉 - 1 個
- キウイ - 2個
- リンゴ - 3個
- 韓国人参 - 200 g。
- 卵 - 2個
- マヨネーズ - 250 g。
- チップス - 20 g。
- トマト - 1個
- パセリ
準備：
キウイは皮をむいて細かく切る必要があります。 鶏もも肉も細かく切り、深めのサラダボウルにキウイと混ぜ、マヨネーズで味付けします。 卵白を卵黄から分離し、粗いおろし金ですりおろして、サラダボウルに入れる必要があります。 上部にはマヨネーズを塗る必要があります。 次に、にんじんを韓国風に並べ、マヨネーズを塗ります。 次に、リンゴの芯を切り取り、粗いおろし金ですりおろし、次の層としてサラダボウルに置き、マヨネーズを加えます。 卵黄をフォークで潰し、サラダボウルに入れます。 深めのサラダボウルの側面をチップスとパセリの小枝で飾ります。
この組み合わせでは、製品がサラダに独特の味を与えます。
材料：
- 豚タン - 300 g。
- ハム - 300 g。
- キュウリのピクルス - 250 g。
- ザクロ - 1個
- キノコ - 200 g。
- バター - 50 g。
- 玉ねぎ - 1個
- 植物油
- マヨネーズ
- コショウ
準備：
豚タンは茹でて冷まし、薄く切ります。 ハムとキュウリも同様に切ります。 みじん切りにしたタマネギをフライパンで炒め、キノコを加え、同様に細いストリップに切ります。 準備ができたら、キノコを冷まします。 サラダボウルにハム、豚タン、キュウリ、マッシュルーム、玉ねぎを入れて混ぜ、塩、コショウを加え、マヨネーズで味を調えます。 次に、ザクロを穀物に分解し、サラダボウルに加えます。 すべての製品を混ぜます。
標準的な食材にパイナップルを加えたシンプルなサラダは、私たちのお気に入りの一つになります。
材料：
- パイナップルの缶詰 - 小さな瓶 1 個
- チキンフィレ - 500 g。
- 卵 - 3個
- チーズ - 250 g。
- 低脂肪マヨネーズ - 100 g。
準備：
缶詰のフルーツを立方体に切ります。 ゆでたフィレ肉、卵を小さな立方体に切り、粗いおろし金ですりおろし、すべてを1つのボウルに入れて混ぜ、マヨネーズで味付けします。 食べる前に、必ずサラダを浸して冷蔵庫に1〜2時間放置してください。
このサラダを作るには、好みに合わせてさまざまなナッツを使用できます。
材料：
- チーズ - 100 g。
- 新鮮なパイナップル - 100 g。
- ヘーゼルナッツ - 50 g。
- カシューナッツ - 50 g。
- チキンフィレ - 150 g。
- 塩味をお好みで
- ヨーグルト - 100 g。
- レタスの葉
準備：
ハードチーズは立方体に切る必要があります。 パイナップルは芯を取り、細かく切ります。 鶏肉は湯煎で茹で、冷やした肉を立方体に切る必要があります。 すべての製品を混ぜ合わせ、レタスの葉の上に置き、粉チーズを振りかけます。
このサラダのバージョンは、甘党の人にとって本当に魅力的です。 男性でも簡単にサラダを作って女性を喜ばせることができます。
材料：
- ブドウ - 500 g。
- チーズ - 300 g。
- 缶詰パイナップル - 500 g。
- ニンニク - 2片
- 塩、マヨネーズ お好みで
準備：
すべてのブドウは半分に切らなければなりません。 パイナップルを細かく切り、チーズを粗いおろし金ですりおろし、ニンニクをみじん切りにする必要があります。 それほど深くない皿に、最初にブドウの半分を置き、次にパイナップルのかけら、そしてニンニクを添えたチーズをその上に置くことをお勧めします。 上にはマヨネーズを塗る必要があります。
サラダにオリーブを加えると、料理が面白くなり、心地よい後味が残ります。
材料：
- 鶏の胸肉 - 400 g。
- グリーンオリーブ - 1瓶
- コーン - 1缶
- パイナップル缶詰 - 1缶
- チーズ - 150 g。
- 玉ねぎ - 1個
- 塩、マヨネーズ お好みで
準備：
みじん切りにしたパイナップル、コーン、半分に切ったオリーブを大きなボウルに入れます。 茹でて刻んだ胸肉、細かく刻んで揚げた玉ねぎも加えます。 サラダを塩、コショウ、マヨネーズで味付けします。 冷蔵庫でしばらく冷やし、食べる前に必ず粉チーズをかけてください。
サラダの選択肢はたくさんあります。 通常、主な材料の1つは鶏肉または豚肉ですが、カニの肉が代用される場合もあります。
材料：
- 卵 - 3個
- アップル - 1 個
- カニ肉（またはスティック） - 250 g。
- 玉ねぎ - 1〜2個
- グリーンピース - 1瓶
- チーズ - 200 g。
- マヨネーズ
- お酢
準備：
玉ねぎを酢溶液に約1時間浸す必要があるため、玉ねぎを使った料理の準備を始めてください。 ゆで卵は黄身と白身に分けます。 最後の材料は粗いおろし金ですりおろし、平らな皿に置きます。 次の層は粉チーズで、その上にマヨネーズを塗ります。 次の層は缶詰のグリーンピースの半分で構成され、洗った玉ねぎのピクルスを加えてマヨネーズのメッシュを作ります。 カニ肉を細かく刻んでサラダボウルに均等に置き、その後にすりおろしたリンゴを入れます。 次に、残りのエンドウ豆を並べ、再びマヨネーズで覆います。 すりおろした卵黄を上に飾るのがおすすめです。
この製品の組み合わせはすべての人にとって好みではないかもしれませんが、この繊細なサラダの味は素晴らしいものになるでしょう。
材料：
- 鶏肉 - 300 g。
- リンゴ - 3個
- アーモンド - 100 g。
- 卵 - 3個
- クリーム - 100ml。
- マヨネーズ - 100 ml。
- コショウ、塩 適量
準備：
まず肉を塩水で茹で、冷却した後、細切りにします。 ゆで卵を立方体に切ります。 リンゴの皮をむき、芯を切り取り、短冊状に切ります。 アーモンドは刻む必要があります。 準備した製品をすべてサラダボウルに入れて混ぜ、少量のコショウ、塩を加え、クリームとマヨネーズで味付けします。
一部の主婦は、牛タンを使ったこのサラダが非常においしいものになるという事実にもかかわらず、さまざまな料理の準備に牛タンを使用することを恐れています。 実験することを恐れないでください。
材料：
- 牛タン - 400 g。
- シャンピニオン - 200 g。
- ピーマン - 1個
- キュウリのピクルス - 2個
- マヨネーズ、塩適量
- 植物油
準備：
良く洗った牛タンを塩を入れた鍋で茹でます。 調理後、皮を取り除き、冷まし、ハムと一緒に短冊状に切ります。 シャンピニオンを洗い、乾燥させ、立方体に切り、植物油を入れたフライパンで揚げます。 調理中、キノコに塩とコショウをする必要があります。 キュウリのピクルスも細切りにして液体から絞り出します。 ピーマンは洗って芯と種を取り除き、細切りにする必要があります。 サラダボウルに材料をすべて入れて混ぜ、マヨネーズで味付けします。
タンとハムが入った「レディース カプリス」サラダは、わずか 15 分で調理できる、まさに花火のような味です。 もちろん、これは舌が事前に調理されていることが前提です。 これには40分から1.5時間かかる場合があります。 レシピではキュウリをピクルスにしていますが、塩漬けやピリ辛のキュウリも使用できます。 どのハムでも歓迎ですが、脂肪の少ない製品を優先することをお勧めします。 新鮮なハーブがサラダに明るい味を与えます。
材料
- キュウリのピクルス 2本
- 豚タン 1枚
- ハム 150g
- フレッシュハーブ 4～5枝
- ピーマン 1個
- 大さじ1.5 l. マヨネーズ
- 小さじ1/2 マスタード（オプション）
- 塩 3つまみ
- スパイス 3つまみ
準備
1. すべての製品を準備するのにそれほど時間はかかりません。繰り返しになりますが、タンは事前に調理する必要があります。 これに気を取られないようにするために、スロークッカーを使用することができます。 そして、内臓の繊細な味をもう少し強烈にするために、クローブ、胡椒、月桂樹の葉などのスパイスを使用できます。
2. ハムから天然または人工のケーシングを取り除きます。それは鶏肉、豚肉、または七面鳥の場合があります。 適当に切りますが、粗くしないでください。 すぐにサラダボウルまたは小さな鍋に移します。
3. キュウリのピクルスまたはピクルスの両面を切り落とし、短冊状（立方体）に切り、サラダボウルに置きます。
4. 茹でた舌はきれいにする必要があります - できれば調理直後に。 次に、それを短冊状に切ります。 鋭利なナイフを使用して、断片が均一になり、製品自体が繊維にバラバラにならないようにします。 みじん切りにした舌をサラダボウルに入れます。
5.ピーマンを洗い、2つの半分に切り、種とヘタを取り除きます。 野菜を細切りまたは立方体に切り、サラダボウルに入れます。
6. 新鮮な野菜を洗って乾燥させ（カーリーパセリとディルを使用）、細かく刻んでサラダボウルに置きます。 また、脂肪分のマヨネーズを加え、サラダに塩を加え、スパイスを振りかけます。
タンサラダ「淑女の気まぐれ」
牛タン 300g
ハム - 100g
ピーマン - 1個
キュウリのピクルス - 2個。
シャンピニオン - 8-10個
マヨネーズ - 適量
スパイス - 好みに応じて
塩 - 好みの量
舌を洗い、鍋に入れ、冷水を加えて弱火で沸騰させます。 次に、穴付きスプーンを使用して泡を取り除き、軽く塩を加えます。 舌を2.5時間煮ます。 舌が焼き上がったら、水をかけて皮を丁寧に取り除きます。 次に、キノコをよく洗い、乾燥させ、スライスに切り、植物油で30分間揚げます。
その後、冷めた舌を薄く切り、深めの皿に置きます。 次に、ピーマンを洗い、乾燥させ、芯を取り除き、細いストリップに切り、舌に加えます。 また、キュウリのピクルスを細いストリップまたは立方体に切ります。 ハムを立方体に切り、野菜とタンと混ぜます。
最後に、すべての材料をマヨネーズで味付けし、揚げたキノコを加え、混ぜ、塩を加え、スパイスを加えて出来上がります。
サラダ「淑女の気まぐれ」 3種から
定番のサラダは茹でた牛タンを使って作ります。
約300グラムかかります。 さらに、サラダを準備するには、茹でたハム100グラム、ジューシーな赤ピーマン1個、キュウリのピクルス2個、揚げた中型キノコ10個、サワークリームとマヨネーズの混合物を準備する必要があります。 「淑女の気まぐれ」サラダを美味しく仕上げるには、牛タンをしっかりと茹でる必要があります。
良く洗ってから鍋に入れ、冷水を注ぎます。 火は弱めに設定し、常に穴付きスプーンで泡をすくい取ります。 その後にのみ塩を加えます。 肉を2時間半調理する必要がありますが、沸騰したお湯で調理する必要はありません。 舌の準備ができているかどうかを確認するには、舌の先端部分にフォークを刺す必要があります。 これが簡単にできれば、肉は調理済みです。 次に取り出し、冷水をかけ皮を剥きます。
シャンピニオンを徹底的に洗い、根を切り落とし、膜のキャップを取り除きます。 キノコを皿に切り、美しい皮が現れるまで油で約30分間揚げます。 次に、キュウリ、ピーマン、ハム、冷やしたタンをきれいな細切りにします。 冷やしたシャンピニオンを加え、マヨネーズで味付けします。 必要に応じて、調味料やハーブを加えることもできます。 皿は必ず冷蔵庫に入れて、少し浸してください。
サラダ「淑女の気まぐれ」。 鶏肉を使った料理のレシピは以下の通りです。
胸肉1個、シャンピニオンの缶詰250グラム、パイナップルの缶詰1缶、大きな甘い玉ねぎ、低カロリーのマヨネーズが必要です。
フィレを20分間茹でます。 この時点で、キノコと玉ねぎを細かく刻み、黄金色になるまで混合物を炒めます。 加熱しすぎた混合物を深いボウルに置き、中程度の角切りのパイナップル、茹でて冷やした鶏肉の繊維を加えます。 低カロリーのマヨネーズで味付けし、数時間放置して味を染み込ませます。
サラダ「淑女の気まぐれ『オリジナル』」 リンゴとカニカマの組み合わせがこの料理に特別な魅力を与えます。
サラダが層になっているという事実にもかかわらず、それは非常に軽いことがわかります。 主な秘密は、各層をマヨネーズでコーティングしないことです。 それを準備するには、ゆで鶏卵4個、小さな甘い玉ねぎ2個が必要です。 カニカマまたはカニ肉の包装。 酸っぱいリンゴ 1 個、パルメザン チーズ 130 グラム、エンドウ豆の缶詰、オリーブ マヨネーズ。 「Lady's 気まぐれ」サラダを作り始めます。 玉ねぎを細かく刻み、酢溶液に1時間浸します。 卵をゆでて冷まし、白身1個だけを粗くすりおろす。 きれいな平らなお皿の底に置きます。 次に、パルメザンチーズを配置する必要があります。 粗くおろして表面にマヨネーズを塗ります。 次に、玉ねぎのピクルスとグリーンピースの半分を加えます。 もう一度、サラダにマヨネーズを軽く塗ります。 カニカマを細かく切り、並べて乗せていきます。 次に、リンゴの皮をむき、粗く刻み、表面に広げます。 残りのエンドウ豆を注ぎ、マヨネーズを塗ります。 最上層は砕いた卵黄でなければなりません。 サラダは冷蔵庫に4時間置いた方が良いです。
サラダ「淑女の気まぐれ」（チキンとプルーン）
サラダ用：
500〜600グラム 鶏の胸肉、
卵4～5個、
キュウリ 2～3本、
150〜200グラム プルーン、
100〜150グラム 刻んだクルミ、
野菜（パセリ、ディル）、
塩コショウ。
給油の場合：
大さじ3 ひまわり油のスプーン、
大さじ3 マヨネーズのスプーン。
準備：
鶏胸肉をグリルするか茹で、塩、コショウで味付けします。
冷めてから短冊状に切ります。
卵を茹でてすりおろします。
キュウリを洗って拭いて、短冊状に切ります。
くるみを挽きます。
レイヤーにレイアウトします。
まず、細切りにしたキュウリを並べ、次に鶏ささみを並べます。
鶏の切り身の上にプルーンを置き、次にすりおろした卵の層を置き、大さじ1を軽く注ぎます。 植物油のスプーン、クルミを振りかける。
そして再び層に配置します：キュウリ、チキンフィレ、小さなプルーン、すりおろした卵の層、大さじ1〜2を注ぎます。 ひまわり油のスプーン。 最後の層にクルミをたっぷりとふりかけます。
上にマヨネーズのチューブから単純または複雑なパターンを適用しますが、大さじ1以下になるようにそれほど多くはありません。 1食分につきスプーンでプルーンを飾ります。http://www.diets.ru/post/478171/
淑女の気まぐれタンサラダ
300グラム
1.牛タン
100グラム
2.ハム
2個
3. きゅうり（浅漬け）
8～10個
4. シャンピニオン
味
5.ピーマン
150〜200グラム
味
7. 塩
味
8.黒胡椒
「Lady's 気まぐれ」サラダはとても柔らかくて信じられないほどおいしいことがわかりました。 ゲストを素晴らしい料理でおもてなしします。 このサラダを置くと、どんなテーブルもお祭り気分になります。タン入りの女性の気まぐれサラダの作り方を詳しく説明します（写真付きのレシピ）。
舌を取って洗ってください。 その後、深い容器に入れます。 完了するまで調理します。 焼き上がったら、舌の皮を丁寧に取り除きます。 冷めた舌を細かく切ります。
次にシャンピニオンを洗います。 冷蔵してください。 スライスに切ります。 フライパンを熱し、キノコを加え、油（野菜）で30分炒めます。 冷蔵してください。
次にピーマンを取り出して皮をむきます。 種とヘタを取り除き、洗います。 ピーマンを細切りにします。
キュウリのピクルスを洗い、乾燥させます。 ピーマンと同じように細切りにします。 立方体にカットすることもできます。
ハムを一枚取ります。 それを細かく切ります。
冷やして刻んだタンをサラダボウルに置き、ハムと角切りのキュウリを加えます。 次にピーマンを細切りにします。 サラダにマヨネーズをかける。 かき混ぜる。 最後にバターで炒めたキノコを加えます。 スパイス、塩、黒コショウを追加する必要があります。 ピーマンの輪とレタスの葉を飾ります。 これで、舌を使った女性の気まぐれサラダ（写真付きレシピ）を準備する方法がわかりました。
ゆでタン、シャンピニオン 250g、ハム 100g、キュウリのピクルス、マヨネーズ
サラダのレシピについて話すのは非常に難しいです。 結局のところ、サラダは特定の時期に入手可能な製品の集合体です。 最も絶妙で素晴らしいサラダでも、それを作る人によって変化が加えられます。 たとえば、こちらはレディースウィムサラダです。 このサラダのレシピは、入手可能な製品からこの特定の傑作を準備するのに十分な量を見つけることができます。
「女性の気まぐれ」の主なレシピは、ゆでたタン、シャンピニオン、ハム、キュウリのピクルス、ピーマン、スパイス、マヨネーズであると考えられています。 サラダはこのレシピに従って次のように調理されます。 舌を茹でます。 これを行うには、流水でブラシで徹底的に洗い、冷水の入った鍋に入れ、肉が柔らかくなるまで約2.5〜3時間、かなり高い沸騰で調理する必要があります。 舌を冷水で冷やし、皮を取り除きます。 茹でた肉を細切りにします。 ハムも同様に切ります。 250gのシャンピニオンを植物油で柔らかくなるまで炒め、少しずつ切ります。 揚げたてのシャンピニオンの代わりに、缶詰のものを使用することもできます。 ピーマン（できれば赤かオレンジ）は芯を取り、種を取り、細長く切る必要があります。 漬けたキュウリを薄いストリップに切り、ザルに入れて余分な液体を切ります。 すべての材料を混ぜ合わせ、スパイスとマヨネーズで味を調えます。 サラダボウルに入れ、美しく飾り付けてお召し上がりください。
「Lady's 気まぐれ」をテーマにしたサラダには、タンの代わりに茹でた鶏肉を入れたり、キュウリやコショウを除いたり、缶詰のパイナップルで味付けしたり、オレンジを加えたりすることができます。 ただし、他の創造性と同様に、料理ではすべてのレシピを自分の好みに合わせて改良し、未知の味の組み合わせを取得したり、古いレシピから新しい料理を独自に作成したりすることができます。
淑女の気まぐれサラダ
マヨネーズ
50グラム。 バター
小さな赤いザクロ 1個
玉ねぎ大1個
200グラム。 シャンピニオン
250グラム。 キュウリのピクルス
300グラム。 ゆでタン（豚）
300グラム。 プレスハム
塩
挽きたての黒コショウ
ハム、タン、キュウリを細切りにします。 玉ねぎもみじん切りにし、バターを入れたフライパンで炒め、しんなりしたら細切りにしたキノコを加えます。 キノコを準備します。 冷めたキノコを残りの材料と混ぜ合わせます。 ザクロの種を加えます。 塩、コショウ、マヨネーズで味を調えます。
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