北京キャベツは新鮮な白キャベツに置き換えることができますが、私はそれが大好きで、はるかに柔らかいので、最初のキャベツの方が好きです。
私は缶詰のトウモロコシを中国のキャベツとトウモロコシの軽いサラダに持っていきます-425mlの瓶。 ジューシーな甘い穀物の新鮮な耳がある場合は、サラダにまっすぐに切ります。
ディルの代わりに、パセリまたはその両方を取ることができます-グリーンは傷つきません。
白菜をすすぎ、縦に半分に切り、粗く刻む(刻む)。
すでに緑がない厚い縁を約5センチも捨てます。
ディルを刻みます(粗い茎を取り除きます)。
にんじんを洗い、皮を切り、粗いおろし金でこすります。
ねぎの羽を細かく刻む。 ネギと交換したり、突然在庫切れになった場合は削除することもできます。 このサラダの玉ねぎはあまり好きではありません。
とうもろこしから水を抜きます(缶詰の場合)。 穂軸の場合は、それらから穀物を切り取ります。
白菜を手で少し振って、ボウルに入れます。 ボウルに野菜とトウモロコシを入れます。
それは埋めるために残っています。
にんにくの皮をむき、ひき肉にします。 クローブが小さい場合は、3つまたは4つを取ります。もちろん、ニンニクが嫌いな場合は、自分自身に集中してください。 にんにく絞りでクローブを絞ります。
油(オリーブオイルを使用できます)、にんにく、少量の塩、砂糖、レモンジュース(絞りたて)を瓶に入れ、蓋を締めて滑らかになるまでよく振ります。 フォークや泡立て器でボウルの中でチャットすることができます。
最後のステップは、ガーリックドレッシングでサラダを味付けすることです。
すぐに召し上がれ。
北京キャベツととうもろこしを使った軽いサラダを維持することは、それが落ち着き、水を入れて、見苦しい外観になるので、あまりうまくいきません。
事前に作りたい場合は、混ぜる必要はありません。すべての材料をボウルに入れ、ラップで覆って冷やします。 充填-個別に。 サーブする前に、すべてを混ぜ合わせてサラダをドレッシングします。 または、いくつかを混ぜて、必要になるまで冷蔵庫に戻すこともできます。
どうぞお召し上がりください!
おいしくてボリュームたっぷりのサラダは、自家製のランチ、ディナー、さらにはお祝いのテーブルに最適です。 油で味付けし、鶏肉を茹でたものを使用しているので、白菜ととうもろこしのおいしいサラダをお届けします。 当然、そのようなサラダはマヨネーズで味付けすることができますが、私は低カロリーのオプションを好みます。
キャベツととうもろこしのサラダを作るには、次の材料を使います。
まず、鶏ササミを茹でる必要があります。 月桂樹の葉、少量の塩、コショウの実、鶏ササミを沸騰したお湯に加え、柔らかくなるまで調理します。
キャベツをすすぎ、ナプキンで乾かし、薄いストリップに切り(必要に応じて、葉を細かく切ることができます)、深いサラダボウルに入れます。
缶詰のトウモロコシを追加します。
刻んだディルを加えてよく混ぜます。
完成した鶏ササミを冷やし、任意に切り、サラダボウルに入れます。 塩、こしょう、ひまわり油で味付けをします。 必要に応じて、レモンジュースを振りかけます。
サラダのような料理は、今日最も人気のある料理の1つです。 準備のスピード、味、体へのメリット、食欲をそそる外観-これはこの料理のポジティブな品質のほんの一部にすぎません。 そしてサラダ自体は非常に用途が広く、何からでも調理できます。 そのため、主婦はさまざまな製品の組み合わせを使用して、ますます多くの料理の傑作を作成し、空想しています。
そのような美味しくて満足のいくヘルシーなサラダの1つは、鶏肉ととうもろこしを添えた中国のキャベツです。 茹でた鶏の卵、ねぎは追加の材料として使用されます。 ドレッシングとしては、マヨネーズ、サワークリーム、またはこれらの製品の混合物を使用できます。 お好みで塩こしょうを加えます。
味覚情報 鶏肉のサラダ
キャベツのフォークを流水でよくすすぎ、水分を振り落とし、細かく刻みます。
鶏卵を10分茹でてから冷水に入れて冷まします。 次に、シェルを取り外し、小さな立方体に切ります。 キャベツに入れます。 次に、細かく刻んだネギを送ります。
スイートコーンから余分な液体を排出し、缶詰のシリアルとサラダを組み合わせます。
次に、鶏ササミを茹でる必要があります。 ジューシーに保つために、必ず沸騰した塩水に入れ、鍋に蓋をして中火で25分煮ます。 次に冷やし、立方体に切り、サラダに送ります。
今では、北京キャベツのサラダに塩を加え、コショウで味を調え、マヨネーズで味付けし、混ぜ合わせます。
細かく刻んだハーブをまぶしてお召し上がりください。 冷蔵庫でしばらく保存する場合は、マヨネーズを入れてからお召し上がりください。